Նոր բաղադրատոմսեր

Beեյմս Բերդի թեկնածու Մայքլ Հարլան Թուրքելը կիսում է լուսանկարչության գաղտնիքները

Beեյմս Բերդի թեկնածու Մայքլ Հարլան Թուրքելը կիսում է լուսանկարչության գաղտնիքները


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Սննդի գրքի ցուցահանդեսում The Daily Meal- ը հնարավորություն ունեցավ զրուցել Beեյմս Բերդի կողմից առաջադրված սննդի լուսանկարչի հետ Մայքլ Հարլան Թուրքել. Թուրքելը, ով ունի իր նոր գիրքը Նոր Բրուքլինի խոհարարական գիրք, հայտնի է ոչ միայն խոհարարական գրքի ամենաառաջին լուսանկարիչ լինելու համար, այլև իր սննդի ռադիոհաղորդմամբ ՝ «Foodseen»: Նրա գրքի ստորագրման ժամանակ մենք նրա հետ խոսեցինք իր նորահայտ համբավի և սննդի լուսանկարչության վերաբերյալ նրա հուզմունքի մասին:

Դուք այստեղ ունեք երկրպագուների լիգիա (ստորագրելով նրա նոր գիրքը, Նոր Բրուքլինի խոհարարական գիրք, գրել են նաև Մելիսան և Բրենդան Վոնը):

Մայքլ Հարլան Թուրքել. (Ughիծաղում է) Այո: Դա այնքան զարմանալի երևույթ է ... Դա ավելին է, քան երևույթ: Բրուքլինում կա ռեստորանների գաղափարախոսություն: Երբ նրանք մոտեցան ինձ այս գրքի մասին, ես անմիջապես ասացի այո, քանի որ ես այդքան երկար աշխատել եմ Բրուքլինում և տիրապետում էի տարածքին, ճանաչում էի խոհարարներին և գիտեի ուտելիքը: Եթե ​​չաշխատեի նման բանի, իմ սրտին այնքան մոտ և հարազատ նախագծի վրա, ինձ կվշտացներ: Գիրքը մարդկանց և պատմությունների և վայրերի այնպիսի հիանալի հավաքածու է, որ մի տեսակ զարմանալի է: Երբեք չէի սպասի, որ դա կլինի երևույթը, կամ Բրուքլինը կլինի այդ երևույթը ... Ես միշտ մտածում էի, որ դա այն վայրն է, որտեղ ես ապրում եմ և ինչ անում եմ:

TDM: Երբևէ մտածե՞լ եք, որ Բրուքլինը կդառնա սննդի տեսարանի նոր թեժ կետը:

MHT: Ոչ, ես Բոստոնից եմ եկել, որ գուցե Մանհեթենում աշխատեմ ռեստորաններում: Չգիտեմ ՝ ​​նկատի ունեի Բրուքլինը, ակնհայտ է, որ ցանկացած ռեստորան նկատի կունենայի: Բայց դա նման էր խոհարարների արտագաղթին, որոնք այժմ կարողանում են պատրաստել այն, ինչ ուզում էին պատրաստել, քանի որ թաղամասը իրեն սողանցք էր զգում: Նրանք կարող էին գտնել տարածքները և շրջանցել DOH- ն ու DOB- ն շատ ավելի փոքր գումարներով: Այսպիսով, նրանք այժմ պատրաստում են այն, ինչ ուզում էին անել իրենց սրտերի և հոգիների բովանդակության համար: Չեմ կարծում, որ ինչ -որ մեկը տեսավ, որ դա գալիս է, Բրուքլինը դարձավ խոհարարական աշխարհի այս օջախը, այլ պարզապես, կարծում եմ, քաղաքականության պատճառով:

TDM: Դուք այս գիշեր առաջադրված եք Beեյմս Բերդի մրցանակի ինչպե՞ս ես վերաբերվում դրան

MHT: Նույնիսկ չցանկանամ դրա մասին մտածել. Իմ սմոքսը արդուկված է, դա այնքանով է, որքանով մտավոր հասել եմ: Եվ ես դա չէի արդուկում:

TDM: Ինչպե՞ս առաջինը արձագանքեցիք, երբ առաջադրվեցիք:

MHT: Այն փակեց իմ հեռախոսը, քանի որ ես չգիտեի, և մարդիկ հաղորդագրություններ էին գրում, Twitter և Facebook: Ես իրականում մտածեցի, որ ինչ -որ բան այն չէ, և հետո իմացա: Դա մեծ պատիվ է, և ես այդպիսի խոնարհություն ունեմ դրա համար, քանի որ յոթ տարի լուսանկարվել եմ Beեյմս Բերդի հիմնադրամի համար, և սա առաջին անգամն է, որ վերադառնում եմ որպես հյուր: Ես երբեք չէի մտածի, որ այսպիսի իրավիճակ կլինի. Ես կխաբեի, եթե ասեմ, որ դա նպատակ չէ, բայց դա երբեք իմ տեսադաշտում չէր: Դա իսկապես այն պատճառով էր, որ նրանք բացեցին տեսողական պատմությունների այս կատեգորիան: Ես երբեք դիմելու բան չեմ ունեցել, դա միշտ տեսողական լուսանկարչություն է:

Կարծում եմ, որ սա [Նոր Բրուքլինի խոհարարական գիրք] լավ կաներ, բայց ինձ համար երբևէ ձև չի եղել, որ աշխատանքս ցուցադրեմ Մորուք հիմնադրամին: Անվանակարգերի ամենամեծ հեղաշրջումը այդ կատեգորիայի բացումն է ՝ տեսնելով, որ կան մարդիկ, ովքեր կաջակցեն այդ ներկայացումներին: Ահա թե ինչն է ինձ ամենից ուրախացնում

TDM. Վահանակի ընթացքում դուք խոսում էիք վերջնական արտադրանքը, ճաշի վերջնական արդյունքը լուսանկարելու մասին, բայց որ նախընտրում եք ուտեստի պատմությունն ու ընթացքը: Ինչպե՞ս ես ընկել դրա մեջ:

MHT: Քանի որ ես չէի կարող քանդել վերջնական ուտեստը և պարզել, թե ինչպես պատրաստել այն ՝ առանց իմանալու վերջին քայլերը: Պատմության մեջ նույնն է. Ինձ դուր է գալիս նույնքան միջատաբանություն և նախապատմություն իմանալ այն ամենի մասին, ինչի մեջ մտնում եմ: Մի երկու բան փոխեց ինձ համար: Ոչ մի հարաբերություն, բացի Stud Turkell’s- ից Աշխատող, այդ գիրքը, որը վերաբերում էր նրան տարիներ շարունակ կապույտ օձիքով մարդկանց հետ հարցազրույցներ անցկացնելիս, ոգեշնչում էր ինձ նույնը խոհարարական աշխարհում անելու համար: Կան արդյունաբերության շատ ատամնավորներ և կարևոր մարդիկ, որոնք ոչ թե մարդիկ են, ովքեր կարևորվում են, այլ որ ինձ իսկապես հետաքրքրում էր հանդիպելը:

TDM: Կա՞ մեկ անձ, ում պատմությունը ցանկանում եք պատմել կամ արդեն պատմել եք:

MHT: Կարծում եմ, որ ես չեմ կարողացել դա բավականաչափ ասել, բայց կարծում եմ, որ աման լվացող մեքենաները ռեստորանների զարմանալի երես են: Նրանք այդքան քրտնաջան աշխատում են սովորաբար ամենափոքր աշխատավարձի դիմաց, բայց դուք մտնում եք ռեստորան և սովորաբար կա առնվազն մեկ աման լվացող մեքենա, որը գտնվել է ռեստորանի գրեթե ամբողջ երկարությամբ: Նրանք այս վայրերի աղբյուրներն են. նրանք ռեստորանների այս զարմանահրաշ խարիսխներն են: Սովորաբար նրանք բոլորը գալիս են այլ վայրերից, որտեղ նրանք ունեցել են այլ աշխատանք և ձգտումներ, և նրանք փորձում են իրենց ոտքը դնել այստեղ: Հանրային ռեստորանում բոլոր սենեգալցիներն էին, նրանք բոլորը զարմիկներ էին, նրանք բոլորը հոգ էին տանում միմյանց մասին: Amazingարմանալի եղբայրություն կար ռեստորանների սպասք լվանալու մեջ: Ես հույս ունեմ ինչ -որ բան անել դրա հետ: Կան հազարավոր մարդիկ, ես չեմ սիրում կենտրոնանալ որևէ մեկի վրա: Երբ ես մտնում եմ ռեստորան, ինձ դուր է գալիս իմանալ բոլորի անունները ՝ ավտոբուսներից, մատուցողներից, աման լվացող մեքենաներից, մինչև խոհարարը, մինչև գրոսմայստեր և ողջունում եմ, երբ դուրս եմ գալիս կամ մտնում եմ այս ռեստորանները:

TDM. Ի՞նչ կարծիքի եք iPad- ների և պլանշետների համար նախատեսված ծրագրերի և խոհարարական գրքերի մասին: Արդյո՞ք դա հաշվի է առնվում ձեզ համար, երբ լուսանկարում եք սնունդ:

MHT: Ինձ համար ամեն ինչ այդ պահին փոխազդեցության մասին է: Ես մանկական գրքերն ավելի հետաքրքիր եմ համարում, քան տեսնել, թե ինչպես են մարդիկ գործում խոհարարական գրքերով: Խոհարարական գրքերը լինելու են և պետք է փոխվեն խոհարարական գրքերի հետ մարդկանց փոխազդեցության մեջ: Պլանշետները հասնում են այնտեղ, բայց դեռ չկան, քանի որ մեծ մասը ստատիկ էջեր են: Չնայած սահեցրեք, այդ շարժումը գտնվում է ոչ թե էկրանի այլ տարրերի, այլ էջի միջև: Այսպիսով, ես ուսումնասիրում եմ ինտերակտիվության գաղափարներ, քանի որ սնունդը այնքան շոշափելի բան է, որ կարդալը և իրականում շփվելով սննդի հետ, ես ուզում եմ ինչ -որ կերպ հաղթահարել այդ բացը: Դա այն է, ինչ հուզիչ է պլանշետների և ծրագրերի հետ աշխատելու մեջ: Բայց ես դեռ սիրում եմ ձեռքիս գիրք, որը հնարավորինս կեղտոտում է այն և խախտում այդ պարտավորությունը:

TDM. Դուք սննդի լուսանկարիչ եք: Ի՞նչ կարծիքի եք «սննդի պոռնոգրաֆիայի» և Instragram- ի մասին: Դուք ինքներդ օգտագործում եք այդ ծրագրերը:

MHT: Ոչ իրականում: Ես Instagram- ից չեմ օգտվում, ես ինձ տեխնիկապես անճար եմ համարում, երբ խոսքը վերաբերում է լուսանկարիչ լինելուն. Ես կարող եմ օգտագործել տեսախցիկը, բայց չգիտեմ նոր սարքավորումներ: Կարծում եմ, որ ամենակարևորը համայնքի հետ կիսվելն է, բայց նաև բառացիորեն համայնքի դեմ առ դեմ հանդիպելը: Միշտ կարևոր է լինել ռեստորանում, լինել խոհարարի հետ և լինել ֆերմերի հետ և ժամանակ հատկացնել մեկ առաջադրանքի վրա: Նախ և առաջ պետք է հարաբերություններ հաստատվեն: Ես չեմ ասում, որ Instagram- ը դա չի անում, քանի որ այն ստեղծում է համայնք, բայց ես նախընտրում եմ այս պահին կիսվել մարդու հետ, քան այն կիսել ինչ -որ հավելվածի միջոցով:

Ավելի շատ լուսաբանում և հարցազրույցներ Սննդի գրքի տոնավաճառի վերաբերյալ:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ բեսթսելլեր ունեցող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի մասնագիտության սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերը այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմությամբ կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև այցելել է Ալյուրի և իր դռնից դուրս պատրաստվող հացաբուլկեղենի դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով այն պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ ամենավաճառվող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի ֆակուլտետի սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերն այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմորեն կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև վերանայել է Ալյուրի և իր դռան հացի արտադրողների դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով սա պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ բեսթսելլեր ունեցող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի մասնագիտության սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերը այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմությամբ կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև այցելել է Ալյուրի և իր դռնից դուրս պատրաստվող հացաբուլկեղենի դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով այն պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ բեսթսելլեր ունեցող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի մասնագիտության սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերն այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմությամբ կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև վերանայել է Ալյուրի և իր դռան հացի արտադրողների դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով սա պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ ամենավաճառվող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի ֆակուլտետի սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերն այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմությամբ կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև այցելել է Ալյուրի և իր դռնից դուրս պատրաստվող հացաբուլկեղենի դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով սա պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ ամենավաճառվող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի ֆակուլտետի սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերն այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմությամբ կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև այցելել է Ալյուրի և իր դռնից դուրս պատրաստվող հացաբուլկեղենի դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով այն պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ ամենավաճառվող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի ֆակուլտետի սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերը այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմությամբ կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև այցելել է Ալյուրի և իր դռնից դուրս պատրաստվող հացաբուլկեղենի դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով այն պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ բեսթսելլեր ունեցող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի մասնագիտության սիրված հեղինակին, որը կգտնի այս հաղթող բանաձևը ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերն այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմորեն կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև այցելել է Ալյուրի և իր դռնից դուրս պատրաստվող հացաբուլկեղենի դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով սա պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ ամենավաճառվող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի մասնագիտության հեղինակին, այս հաղթական բանաձևը գտնելու համար ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերն այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմորեն կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև վերանայել է Ալյուրի և իր դռան հացի արտադրողների դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանի հեղեղող լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով այն պարտադիր գիրք բոլոր հմտությունների մակարդակի հացթուխների համար:


Հեղինակ՝ anոան Չանգ
Հրատարակիչ՝ Chronicle Books
Ընդհանուր էջեր: 224
Թողարկում: 2015-04-21
ISBN 10: 1452139601
ISBN 13: 9781452139609
Լեզու՝ EN, FR, DE, ES & NL

Վստահեք anոան Չանգին ՝ ամենավաճառվող ալյուրի և Հարվարդի մաթեմատիկայի մասնագիտության հեղինակին, այս հաղթական բանաձևը գտնելու համար ՝ հանած շաքարավազը = գումարած համը: 60-ից ավել բաղադրատոմսերն այստեղ աչք են բացում բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են թխել և ցանկանում են կրճատել շաքարավազը: Anոանը ջերմությամբ կիսվում է իր գաղտնիքներով `համեղ բաղադրիչներ խաղալու և բնական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու համար, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը և մրգային հյութը: Ի լրումն բոլորովին նոր բաղադրատոմսերի, նա նաև այցելել է Ալյուրի և իր դռնից դուրս պատրաստվող հացաբուլկեղենի դասականներին `նվազագույն նուրբ շաքար պարունակելու համար: Ավելի քան 40 բերանահոս լուսանկարներ հիանալի կերպով պատկերում են այս հեղափոխական բաղադրատոմսերը ՝ դարձնելով սա պարտադիր գիրք ՝ բոլոր մակարդակների հացթուխների համար:


Դիտեք տեսանյութը: Լուսանկարիչ Կարեն Գիշյան (Մայիս 2022).