Տորթ պանրով և քնքուշ խմորով

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Խմորի համար. Մարգարին կտրեք խորանարդի մեջ և ավելացրեք դեղնուցները, շաքարավազը, կիտրոնի կեղևը, փխրեցուցիչը, ռոմը և աղը, ապա մաղեք ալյուրը և մատներով «խառնել» մինչև միատարր խմոր ստանալը: Carefulգուշացեք հունցելիս մատներին չկպչել:

Պանրի սերուցք. Քսել պանիրը շաքարով և դեղնուցներով և ռոմի էությամբ: Այնուհետեւ ավելացնել հարած ձվի սպիտակուցներն ու չամիչը: Կարևոր է, որ ձվի սպիտակուցներն ավելացնելիս գդալով (ցանկալի է փայտե) խառնել շրջանաձև շարժումներով:

Կլոր սկուտեղի մեջ (իմը 28 սմ տրամագծով) մատներով սեղմեք խմորը և համոզվեք, որ այն տարածեք եզրերին ՝ հավասարապես տորթի պես: Այնուհետեւ ավելացնել սերուցքային պանիրը եւ դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում միջին կրակի վրա մոտ 45 րոպե: Այնուհետև մենք փակում ենք ջեռոցը (նույնիսկ եթե ձեզ թվում է, որ պանիրը չի կարծրացել, այսինքն ՝ դեռ «թափահարում է») և թողնում ենք այնտեղ ևս 2 ժամ, մինչև սառչի:

Իդեալում կլիներ գիշերը սառնարանում մնալ, բայց չկարողացանք օգնել ... :))

Բարի ախորժակ!