Նոր բաղադրատոմսեր

Մսի սենդվիչներ վիդեո բաղադրատոմս

Մսի սենդվիչներ վիդեո բաղադրատոմս


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recipe Video բաղադրատոմսը մսով սենդվիչներ of 19-05-2015 [Թարմացվել է 30-11-2015]

Մսային սենդվիչների այս տեսանյութի բաղադրատոմսում ես ձեզ ցույց եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել իսկապես համեղ երկրորդ ուտեստ, որը ես ոգեշնչվեցի պատրաստել ՝ նայելով ուղղակիորեն մսագործների պատուհաններին, որոնք աչքի առաջ պահում էին խոզապուխտով և պանրով լցված այս համեղ սենդվիչները, սպանախ և մոցարելլա և այլն, և այլն:

Ես ընդունում եմ, որ գայթակղվում էի գնել, բայց հետո մտածեցի, թե ով գիտի, թե ինչ որակի միս են օգտագործում և չկարողանալով իմանալ, մտածեցի, որ ինքս կպատրաստեմ դրանք:

Հետևաբար, ես գնեցի թարմ պատրաստված աղացած միս `իմ ընտրած մսի կտորներով և ոչ մի անգամ չպատրաստեցի այս համեղ երկրորդ ուտեստը` իմ ասած հումքով, չափազանց պարզ և նույնիսկ ավելի էժան եղանակով, որը երբեք չի ցավում: Դիտեք տեսանյութը, որպեսզի դրանք նույնպես նորից առաջարկեք:

Մեթոդ

Ինչպես պատրաստել մսով սենդվիչներ


Մսի սենդվիչներ ՝ Սիմոնե Բուզի | Recipe E & # 8217 Միշտ կեսօր

THE մսով սենդվիչներ մի համեղ բաղադրատոմս է, որը առաջարկվում է & # 8216E & # 8217 Semper Mezzogiorno & # 8217 Raiuno- ում # մայրաքաղաքի գաստրոնոմիկ ավանդույթի փորձագետ Սիմոնե Բուզիի կողմից: Համեղ ուտեստ, շատ հեշտ և արագ, բազմակողմանի և միշտ պատրաստ ՝ գոհացնելու ձեր ճաշողներին: Այս բարությունը սեղանին բերելը իսկապես պարզ է. Եկեք միասին տեսնենք ընթացակարգը:

Բաղադրամասեր

600 գ խառը աղացած միս (տավարի և խոզի միս)
20 գ եգիպտացորենի օսլա
40 գ պեկորինո
նուրբ թակած մաղադանոս `ճաշակի
Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:
լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ `ըստ ճաշակի
մշկընկույզ `ըստ ճաշակի
լրացնել:
200 գ ապխտած եփած խոզապուխտ
200 գ քաղցր ապխտած պանիր
չորացրած լոլիկը յուղի մեջ `ճաշակի
զարդարել:
հրթիռ `ճաշակի

Սենդվիչների պատրաստում

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար սկսեք աղացած միսը լցնել տարայի մեջ ՝ եգիպտացորենի օսլայի, մանր կտրատած մաղադանոսի, աղի և պղպեղի, մշկընկույզի հետ և աշխատել մինչև միատարր խառնուրդ ստանալը: Երբ դա արվի, խմորը բաժանեք երկու հավասար մասերի և սկսեք առաջին մասը գլորել թխման թղթի երկու թերթերի միջև ՝ տալով ուղղանկյուն ձև և մի քանի միլիմետր հաստություն: Հեռացրեք թերթիկը մակերեսի վրա և տարածեք միջուկը ՝ սկսած եփած խոզապուխտի կեսից, սկամորզայից, չորացրած լոլիկից և վերջապես մնացած խոզապուխտից:

Այս պահին շարունակեք ՝ նախկինի պես գլորելով խմորի երկրորդ մասը և այն պատելով միջուկի վրա: Bakingածկեք թխում թուղթով, թեթև սեղմեք և թողեք սառնարանում կես ժամ հանգստանա: Երբ դա արվի, սուր դանակով կտրեք սկզբում քառակուսիների, այնուհետև եռանկյունների մեջ ՝ ստանալով սենդվիչները: Քսեք տապակը, երբ տաք է, եփեք մինչև երկու կողմերից լավ կարմրելը և մատուցեք թարմ հրթիռի անկողնում:

Նորություններին, բաղադրատոմսերին և շատ ավելին արդի մնալու համար հետևեք մեզ Facebook- ի և Instagram- ի պրոֆիլներում: Եթե, ընդհակառակը, ցանկանում եք հայացք նետել մեր բոլորին ՏԵՍԱՆՅՈԹԱՅԻՆ ԲԱՆԱՁԵՎՆԵՐ կարող եք այցելել մեր ալիք Youtube.


ՆԵՐԿԱՅԱՈԻՉՆԵՐ

Խոզապուխտի սենդվիչներ պատրաստելու համար սկսեք պատրաստել այն բոլոր բաղադրիչները, որոնք ձեզ հարկավոր է լցնել. Լվացեք և մաքրեք աղցանի գլուխը, բաժանեք այն տերևների և մի կողմ դրեք 1, այնուհետև վերցրեք լոլիկը, լվացեք և կտրեք բարակ շերտերի: 2 Ի վերջո, սև ձիթապտուղները կլորացրեք և դրեք դրանք փոքր ամանի մեջ 3:

Այս պահին սկսեք կազմել ձեր սենդվիչները: Երկու կտոր հաց քսեք 4 մայոնեզով, այնուհետև վերցրեք մեկը և պառկեք վերևում ՝ հերթականությամբ. Խոզապուխտը 5 կտորով, տերևի աղցանը 6,

կտրատած լոլիկ 7, ավելի շատ խոզապուխտ 8, կտրտած Էդամեր պանիր 9

և վերջապես ձիթապտուղները կտրվեցին օղակների մեջ 10: Coածկեք հացի մյուս կտորով 11, այնուհետև ամեն ինչ փաթեթավորեք պոլիէթիլենով և դրեք սառնարանում, որպեսզի հանգստանա առնվազն մեկ ժամ 12: Այս կերպ սենդվիչներն ավելի կզգան և կդառնան ավելի համեղ:

Անհրաժեշտ ժամանակից հետո վերցրեք ձեր սենդվիչը և կտրեք այն կիսով չափ 13-ով, այնպես որ կազմեք երկու քառակուսի, այնուհետև կտրեք յուրաքանչյուր քառակուսին երկու անկյունագծերի երկայնքով (14-15) ՝ սենդվիչի դասական եռանկյունի տեսք տալու համար:


Թխած կամ տապակած լարային մսով սենդվիչներ առանց ճարպի

Լարային մսով սենդվիչներ, խոզապուխտով և պանիրով ​​համեղ միջուկով, մի քանի րոպեից պատրաստվող համեղ ընթրիքի գեղեցիկ գաղափար: Գերազանց է եփվել առանց ճարպի, ինչպես տապակի մեջ, այնպես էլ ջեռոցում, կամ գուցե խորովածի մեջ: Դրանք այնքան պարզ են պատրաստվում, որ ժամանակ չունեք ասելու, որ պատրաստ են, և դրանք կարելի է եփել նույնիսկ առանց դրանք կտրելու, ինչպես գործնականում, որքան ջեռոցում են, այնպես որ պանիրը մնում է ամբողջ ներսում, նույնիսկ երբ կտրվում է, ավելին գործնական թավայի մեջ, և ինչ հաճելի է տեսնել, թե ինչպես է պանիրը հալվում և սկսում պտտվել: Հաճելի է դրանք անմիջապես տաք ուտել, ցանկացած առիթով, կիրակնօրյա ճաշի կամ ընկերների հետ երեկոյի համար, սառցե գարեջուր, խաղ և բազմոց:

Բաղադրությունը 4 սենդվիչի համար.

MEATBALL MIX- ի համար.

  • 200 գ աղացած հորթի միս (ընդամենը 400 գ միս ՝ բուրավետիչներով)
  • 1 կտոր թրջված հնացած հաց (կամ 1 ճաշի գդալ հացի փշրանք)
  • 1 պճեղ սխտոր (ըստ ցանկության)
  • Մաղադանոս
  • 1 & # 8211 2 ձու
  • Խառը քերած պանիր
  • Աղ և պղպեղ կամ այլ համային հավելումներ
  • Ձիթապտղի յուղ `համտեսել

Մսով սենդվիչներ լցնելու համար.

Նախապատրաստում.

Մենք ունենք մսի սենդվիչներ պատրաստելու 2 եղանակ:

Կոլոլակի խառնուրդով, կամ պարզապես համեմված միսով, ինչպես սովորաբար արվում է համբուրգերների համար:

Եկեք տեսնենք կոլոլակի խմորով առաջին մեթոդը:

Մենք հացը դնում ենք մի քանի րոպե թրմելու սառը ջրում, մինչդեռ ստանում ենք այն, ինչ մեզ պետք է: Մենք սեղմում ենք հացը և փշրում այն ​​ամանի մեջ, ավելացնում ենք միսը, աղը և պղպեղը, քերած պանիրը, ձուն, աղացած սխտորը, ինչպես նաև մաղադանոսը, աշխատում ենք ձեռքերով: Եթե ​​խմորը չափազանց կոշտ ենք գտնում, ավելացրեք ձու: Ավելի արագ պատրաստման համար կարող ենք նաև թխած հացի փոխարեն օգտագործել փշրանքներ, բայց ես դա խորհուրդ չեմ տալիս, հակառակ դեպքում այն ​​կարծրացնում է մեր մսով սենդվիչները:

Եթե ​​մենք թխում ենք սենդվիչները ջեռոցում, մենք թխում թերթիկը ծածկում ենք մագաղաթյա թղթի թերթիկով: Եթե ​​մենք ուզում ենք սենդվիչների ոսկե թխում, թղթի թերթիկը շաղ տալ հացի փշրանքներով: Մենք խմորի մոտ կեսը բաժանում ենք թերթիկի վրա և ձևավորում ենք բավականին բարակ ուղղանկյուն: Կոլոլակի խմորի շերտը ծածկում ենք խոզապուխտով, այնուհետև շերտերով: Մենք փակում ենք մնացած խմորով, ես մի փոքր օգնեցի ինձ մեծ դանակով, խմորը հավասարաչափ տարածելու և բոլոր անցքերը փակելու համար, կարող ենք նաև գլանափաթեթ օգտագործել: Այնուհետև ես մակերեսի վրա մի փոքր հացի փշրանք ցանեցի, բայց դա անհրաժեշտ չէ, դա օգտակար է ջեռոցում պատրաստելու համար, մսով սենդվիչներին կեղև տալու համար: Եթե ​​փոխարենը դրանք եփում ենք տապակի մեջ, մենք աշխատում ենք կտրատման վրա, նույնիսկ առանց մագաղաթյա թղթի, պարզապես մի քիչ ձիթապտղի յուղ օգտագործեք, որպեսզի միսը չկպչի: Մենք պատրաստում ենք մսի առաջին շերտը, պատրաստում ենք պրովոլայով և խոզապուխտով, այնուհետև փակում ենք մնացած խմորով: Մենք կտրում ենք սենդվիչներ, դասական եռանկյունի ձև: Մենք եփում ենք տաք, չկպչող թավայի մեջ ՝ մոտ մեկ րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Երկրորդ մեթոդը համեմված միսով, առանց հացի և ձվի:

Աղցանի սեզոնի ընթացքում ես օգտագործում էի համեմունքների, կարրիի, համեմի, չամանի խառնուրդ, բայց կարող ենք օգտագործել նաև սխտոր, սև պղպեղ, մաղադանոս կամ խնկունի ՝ բոլորը մանր կտրատած աղով: Մենք միսը լավ ենք խառնում և շարունակում ենք նախկինի պես ՝ ձևավորելով մեր սենդվիչները: Հարմարության համար կարող ենք նաև միաժամանակ պատրաստել 2 հատ, ավելի հեշտ է տոստի կտորի ձև տալ: Ձիթապտղի յուղի մակերևույթի վրա մենք դնում ենք մսի բարակ շերտ, դանակի բերանը օգնում է մեզ ձևավորել և նիհարել միսը, ստացված քառակուսին, որը պատրաստում ենք պանրով և խոզապուխտով, և մենք փակում ենք այլ միսով: Հետո մենք կտրեցինք սենդվիչի մեջ: և այսպես շարունակեք երկրորդի համար, այնպես որ մենք կստանանք ևս 2. Ինչպես առաջին հացի փշրանքները `այո կամ ոչ` կախված նրանից, թե եփում ենք ջեռոցում կամ թավայում:

Վառարանում պատրաստելու համար ավելի լավ է սենդվիչները թողնել ամբողջական, այնպես որ պանիրը մնում է ներսում և դուրս չի գալիս, մենք եփում ենք մոտ 15-20 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում: Մենք մի փոքր սպասում ենք, նախքան մսի սենդվիչները կտրելը, եռանկյունիները `համեղ պանիրով ​​և եփած խոզապուխտով:

Մենք օգտագործում ենք պանիր, որը շատ փափուկ չէ, այնպես որ այն մնում է սենդվիչի մեջ, բայց նույնիսկ ավելի լավ է սենդվիչը կտրել եփելուց հետո, կարճատև հանգիստով, այնպես որ պանիրը դուրս չի գա ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ թավայի մեջ:

Եթե ​​ցանկանում եք ստանալ իմ բաղադրատոմսերը, հետևեք ինձ նաև սոցիալական ցանցերում, FACEBOOK էջում, Pinterest- ում և Instagram- ում, հիշեցնում եմ ձեզ, որ կարող եք մեկնաբանություն թողնել այստեղ կամ նույնիսկ սոցիալական ցանցերում, և եթե փորձեք իմ բաղադրատոմսերից մեկը, ուղարկեք Ինձ քո նկարահանումը նույնպես կարող ես ինձ գտնել YouTube- ում. Ornella Scofano Recipes that Passion.

Տեսանյութի բաղադրատոմս Մսային սենդվիչներ կոլոլակի խառնուրդով



Միս սենդվիչներ

Մսային սենդվիչների բաղադրատոմս, երկրորդ հարուստ և համեղ ուտեստ. Դրսից թեթևակի ճռճռան, փափուկ և լարված ինտերիերով `բծերի և բրիի հիման վրա:

THE մսով սենդվիչներ դրանք համեղ և հեշտ պատրաստվող երկրորդ ուտեստ են: Դուք կարող եք տարբերել միջուկը, ինչպես ցանկանում եք, այստեղ մենք առաջարկում ենք դրանք խայտաբղետով և բրիով `համադրությունների դասական, բայց դուք կարող եք ընտրել եփած խոզապուխտ և պանիր` փոքրիկի ճաշակին համապատասխանելու համար: մեկ կամ գորգոնզոլա, ընկույզ և մի կաթիլ մեղր:

Վճռականորեն բազմակողմանի բաղադրատոմս, դուք կարող եք դրանք նախօրոք պատրաստել և պարզապես տեղադրել դրանք ջեռոցում, երբ աշխատանքից տուն եք վերադառնում, 20 րոպեից ճաշելու եք սեղանին և կկարողանաք ուրախացնել բոլորին, եթե որոշեք պատրաստել դրանք առատորեն կարող եք դրանք սառեցնել և թխել ըստ անհրաժեշտության ՝ այս դեպքում սառնարանից անցնելով ջեռոցում, հիշեք, որ պատրաստման ժամանակը մի քանի րոպեով ավելացնեք, դրանք պատրաստ կլինեն, երբ դրսից ոսկեգույն դառնան, և դուք կլինեք ի վիճակի է դրանք շեղել առանց ատամի մածուկի հետ խնդիրների:

Փոխարենը աղացած միսը ընտրելու համար դուք ունեք երկու հնարավորություն, եթե փնտրում եք ավելի թեթև և նիհար սենդվիչներ, ապա ընտրեք նիհար միս, որը պարունակում է քիչ ճարպ և ​​ունի սպիտակուցներով հարուստ նիհար միս, որը հիանալի է նաև երեխաների կամ նրանց համար, ովքեր ունեն մարսողական խնդիրներ: Եթե, մյուս կողմից, ցանկանում եք ստեղծել ավելի համեղ և համեղ ուտեստ, ապա ավելացրեք խոզի հորթի & # 8211 գուցե որոշ երշիկ & # 8211, որը կբարձրացնի համը: Այս երկրորդ դեպքում, զգույշ եղեք, որ լցման մեջ շատ աղի բաղադրիչներ չդնեք, որպեսզի ուտեստը չհավասարակշռվի, ավելի լավ է ընտրել քաղցր պանիր, ինչպիսին է Asiago- ն կամ Gruyere- ը, սակայն փորձեք խուսափել մոցարելլայից, որը շատ հեղուկ կկորցնի: խոհարարության մեջ:

Ակնհայտ է, որ եթե նախընտրում եք, կարող եք նաև որոշել այս սենդվիչները փոխանցել ալյուրի մեջ, այնուհետև ձվի մեջ և վերջապես հացի փշրանքների մեջ, այնուհետև տապակել դրանք առատ յուղի մեջ, սակայն, այս դեպքում, սակայն, խորհուրդ ենք տալիս նվազեցնել չափը: ունենալ մսի օպտիմալ պատրաստում:


Մսի սենդվիչներ վիդեո բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր

Այս սենդվիչների համար ինձ ոգեշնչեց Ալիսյան խոհանոցը հուլիսին, ես մի փոքր փոխել եմ բաղադրատոմսը, և պետք է ասեմ, որ դրանք շատ լավն են !!

Բաղադրությունը 6 սենդվիչի համար

550 գր խառը տավարի և խոզի միս
1 միջին ձու
թակած թարմ մաղադանոս
1 ճաշի գդալ աղած կապար
1/2 ճաշի գդալ մանանեխ
30 գրամ քերած պարմեզան պանիր
1 ճաշի գդալ uht պատրաստման կրեմ
աղ եւ պղպեղ

Լրացնել:
ապխտած եփած խոզապուխտի կտորներ
հրթիռ
էդամի պանրի կտորներ

Սկզբում մանրացրեք մաղադանոսը և կապրեսը:
Մի ամանի մեջ միսը խառնել ձվի, մանանեխի, մաղադանոսի, կապրիայի, սերուցքի և պարմեզանի հետ:
Համեմել աղով և պղպեղով
Խառնուրդը կիսեք կիսով չափ և տարածեք այն 2 թերթ թղթի վրա

Մի կեսի մեջ դրեք պանրի շերտերը, հրթիռը և խոզապուխտի կտորները, ծածկեք մսի մյուս շերտով:
Անցեք սառնարանում մեկ ժամ, որպեսզի խառնուրդը լավ սեղմվի:

Խառնուրդը հանեք սառնարանից, վերևից հանեք մագաղաթյա թուղթը և կտրեք եռանկյունների ՝ դրանով իսկ ստանալով սենդվիչները:
Լավ անցեք դրանք հացի փշրանքների մեջ:
Տապակը տաքացրեք 5 ճաշի գդալ յուղով և եփեք 15/20 րոպե մինչև ոսկե և փխրուն դառնալը:
Serառայել և մատուցել աղցանի և գազարի հետ

Նշում:
խմորի մեջ սերուցքն ընտրովի է, բայց երբեմն ես այն օգտագործում եմ կամ ուխտ կամ թարմ, և ճիշտ տեղում խառնուրդը մնում է փափուկ:
սովորական խոզապուխտը կարող է օգտագործվել նաև լցոնման մեջ, և պանիրը կարող է փոխարինվել էմենտալ, բրի կամ նմանատիպով:


Ամանորյա սենդվիչներ

Եթե ​​դեռ չգիտեք, սենդվիչները կարող են լինել գործնական և համեղ լուծում ձեր ամանորյա ճաշի կամ Սուրբ Christmasննդյան նախաճաշի համար. Ամանորյա սենդվիչները կատարյալ նախուտեստ են կամ ձեր խորտիկների համար հիմնարար բաղադրիչ: Այս դեպքում դուք կարող եք ընտրել խառնուրդ պատրաստելու համար, որպեսզի թույլ տաք բոլորին համտեսել տարբեր տեսակներ. Սուրբ Christmasննդյան տոների ամենահայտնիներից կան սաղմոնով մարդիկ, բայց կարող եք նաև նախընտրել եփած խոզապուխտի և պիստակի սերուցքի միջուկը, կամ լրացում ծովախեցգետին և վարդագույն սոուս. Դասի իրական շունչը կարող է տրվել ներկայացման ժամանակ. Օգտագործեք ծառերի կամ աստղերի տեսքը `բոլորին հիացնելու համար:

Եթե ​​փնտրում եք բաղադրատոմս համեղ սենդվիչներ, դուք չեք կարող անել առանց մոցարելլայի carrozza- ում. համեղ և սննդարար, դա նեապոլյան համերի հաղթանակն է: Տապակած հացի և մոցարելլայի համադրությունը կարող է միայն իսկական հաճույք պատճառել քիմքի համար: Այլապես, կարող եք կենտրոնանալ ստեղծագործելու վրա գուրման բաղադրատոմսեր, օգտագործելով այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են Taggiasca ձիթապտուղը, չորացրած լոլիկը, յոգուրտի սոուսը, թունա սոուսը կամ արտիճուկը:


Համեղ սենդվիչներ

Համեղ սենդվիչների բաղադրատոմսի համար մի ամանի մեջ մի քանի ձու (մեկը յուրաքանչյուր ճաշի համար) թունաով հարել, քամել պահածոյի յուղից և կոպիտ փշրվել: Ավելացնել նաև մի գդալ մաղադանոսի տերևներ ՝ խնամքով մաքրված, լվացված, քամած և մանր կտրատած: Աղը և պղպեղը խառնուրդը, այնուհետև լցրեք այն մեծ տապակի մեջ, որի մեջ դուք պետք է տեղադրեք մի քիչ յուղ տաքացնելու համար:

Omeածկեք ձվածեղը և պահեք այն չափավոր կրակի վրա, մինչև մի կողմից լավ սառչի, այնուհետև շրջեք այն և թողեք, որ այն թանձրանա նաև մյուս կողմից: Հենց եփվի, այն վերածեք ափսեի մեջ և կիսեք շերտերի: Կտրեք մի կտոր հաց կտորներ, որոնք չափազանց բարակ չեն և տարածեք դրանք մայոնեզի շղարշով կամ այլ սոուսով `ըստ ճաշակի:

Այնուհետև դրանք լցրեք սպանախի տերևներով ՝ փոքր և շատ թարմ, որոնք դուք խնամքով լվացել և չորացրել եք, և ձվածեղի կտորներով: Փակեք շերտերը երկու -երկու, ապա յուրաքանչյուրը կիսով չափ կիսեք խաչաձեւ կտրվածքով: Այս կերպ դուք կստանաք եռանկյուններ (սենդվիչներ): Դրեք դրանք համապատասխան սպասքի ուտեստի վրա և մատուցեք:


Իլարիա .իցա

ԽԱUԱ Միս TRAMEZZINI, ահա նա բաղադրատոմսը իսկապես բացառիկ ուտեստից:
Պատրաստված են աղացած միսով, պանիրով, խոզապուխտով և մաղադանոսով երկրորդ ուտեստը կատարյալ ծառայելու համար Կիրակի ճաշ.

Լցոնած մսով սենդվիչները կհամախմբեն փոքրերին ու մեծերին `այդպիսով խուսափելով ճաշի ժամանակ դասական բողոքի ցույցերից:
Նրանց պատրաստումը դժվար չէ, սենդվիչը մշակելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի փոքր նրբություն:
Այնուամենայնիվ, մի անհանգստացեք, դրանք պատրաստելը հեշտ կլինի և մեծ գոհունակությամբ դուք սեղանին կմատուցեք յուրահատուկ ուտեստ:
Արտաքինից ՝ ճռճռան, իսկ ներսից ՝ քնքշորեն ագահ, կարող եք առաջարկել նաև լցոնված մսի սենդվիչներ, ինչպես միայնակ սնունդ.
Նրանք իրականում շատ էական են, մատուցեք դրանք թարմ և թեթև կողմնակի ուտեստով, և ձեր ճաշը կատարյալ կլինի:
Դուք ակնհայտորեն կարող եք դրանք հարմարեցնել ՝ միջուկը փոխելով, բայց ես խորհուրդ եմ տալիս չվերացնել բանջարեղենը, քանի որ այն ներքինից ավելի խոնավ է դարձնում:

Բաղադրիչներ:
Առաջարկվող չափաբաժիններ ութ լցոնված մսով սենդվիչների համար

600 գր խոզի և տավարի աղացած միս
200 գր նախապես եփած չարդ
30 գրամ կտրտած էմենտալեր
150 գր կտրտած եփած խոզապուխտ
2 ձու
Աղ `համտեսել:
հացի փշրանքներ `համտեսել
մշկընկույզ `ըստ ճաշակի
լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ `ըստ ճաշակի

Timeամանակը ՝ պատրաստում 30 & # 8242 մոտ. & # 8211 խոհարարություն 20 & # 8242
Դժվարություն ՝ միջին

Լցոնած մսի սենդվիչներ պատրաստելու կարգը.
Աղացած միսը համեմել աղով և մշկընկույզով և հունցել, որպեսզի այն խառնվի համեմունքների հետ

միսը բաժանեք երկու հավասար մասերի և այնուհետև առաջին երեք հարյուր գրամը դրեք աշխատանքային մակերևույթի վրա, որը պատված է մագաղաթյա թղթի թերթիկով:

միսը ձեր ձեռքերով ձևավորեք և պտտվող քորոցի օգնությամբ կազմեք ուղղանկյուն

այժմ ձևավորեք մնացած միսը նույն ձևով ՝ կազմելով նույն չափի ուղղանկյուն, ինչպես առաջինը

համեմունքները դնել ուղղանկյունի վրա, որը կանոնավոր կերպով կազմակերպում է մաղադանոսը

խոզապուխտ և պանիր

մագաղաթյա թղթի օգնությամբ և արագ, բայց նուրբ շարժումով համեմունքների վրա ծածկեք մսի մյուս շերտը, այնուհետև դանդաղ հեռացրեք մագաղաթյա թուղթը

մեծ ու սուր դանակով լցոնված միսը բաժանեք չորս մասի

խոնավությունը կստիպեր լցոնված միսը կպչել մագաղաթյա թղթի վրա, այնուհետև բավականաչափ մեծ սպաթուլայով տեղափոխել մսի յուրաքանչյուր քառակուսին և այն բաժանել երկու եռանկյունու:

Այժմ ձվերը պատեք ափսեի մեջ և պատառաքաղով ծեծեք:
Թխման սկուտեղը մագաղաթյա թղթի վրա քսել և յուղել այն յուղով:
Լցոնած մսի յուրաքանչյուր սենդվիչ անցեք ձվի մեջ, այնուհետև ՝ թխվածքաբլիթի մեջ ՝ զգուշանալով, որ եզրերը լավ փակվեն ձվի և հացի հետ:
(դա անելու համար կարող եք ինքներդ ձեզ օգնել թիակով, կարևոր քայլն այն է, որ ձվից մինչև հացի փշրանքներ, ուստի զգույշ եղեք, որ հանկարծակի շարժումներ չանեք, որպեսզի միսը չփշրվի):

տեղադրեք լցոնված մսով սենդվիչները նախապես պատրաստված տապակի մեջ և դրանք շաղ տալ մակերեսին մի կաթիլ յուղով

թխել 220 ° տաք ջեռոցում մոտ քսան րոպե կամ ամեն դեպքում մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Երբ եփվի, հանեք ջեռոցից և մատուցելուց առաջ թողեք մի քանի րոպե հանգստանա

ծառայել լցոնված մսի սենդվիչները դեռ տաք

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ լցոնված մսի սենդվիչների բաղադրատոմսը, կիսվեք և հետևեք ինձ սոցիալական ցանցերում


Սենդվիչ սիսեռ ձվածեղով, վեգան մայոնեզով և լոլիկով

Հավաքեք բոլոր բաղադրիչները ՝ կտրելով լոլիկը բարակ շերտերի մեջ և ավելացրեք ձեր նախընտրած աղցանը. Սա սենդվիչ է, որը ձեզ հիասթափված չի թողնի, այն հիանալի համ ունի:

Տեղադրված է ՝ 25 հունվարի 2016 թ
Վերջին թարմացումը. 2021 թվականի հունվարի 5


Տեսանյութ: Pohovani sendviči sa šunkom i kačkavaljem. Fried sandwiches with cheese and ham (Հունիսի 2022).