Նոր բաղադրատոմսեր

Ձիթապտղի սնունդ խոզի մսով

Ձիթապտղի սնունդ խոզի մսով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ձիթապտղի ուտեստը նույնպես իմ մանկության հուշերի կատեգորիայի մեջ է: Ինձ իսկապես դուր է գալիս:

  • 300-400 գ խոզի միս,
  • 400 գ ձիթապտուղ,
  • 1 սոխ,
  • 300 գ տոմատի սոուս (արգանակ),
  • մաղադանոս,
  • խոզի համեմունքներ,
  • պղպեղ,
  • աղ,
  • օրեգանո,
  • Դափնու տերևներ,
  • Կիտրոն

Մատուցումներ. 4

Պատրաստման ժամանակը. 60 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Ձիթապտղի սնունդ խոզի մսով.

Ես խոզի միսը կտրեցի փոքր խորանարդի և դրեցի, որ այն պնդանա:

Ես նույնն արեցի սոխի հետ:

Երբ նրանք լավ կարծրացան, ես ավելացրեցի մի բաժակ ջուր (150 մլ) և թողեցի եփ գալ 10 րոպե: Հետո ես դրեցի ձիթապտուղը, տոմատի սոուսը, համեմունքները, դափնու տերևները:

Ես ավելացրեցի ևս մեկ բաժակ ջուր (նաև 150 մլ) և այն թողեցի կրակի վրա 20-25 րոպե: Վերջում ես դրեցի մանր կտրատած մաղադանոսը:

Ես մատուցեցի կիտրոնով: Այն ունի յուրահատուկ բուրմունք:


Խոզի լեզու ձիթապտուղով սնունդ

Պարտադիր չէ, որ այն խոզի լեզու լինի, այն կարող է լինել տավարի միս, այնքան ավելի լավ:

Բաղադրություն:

  • 2 կտոր խոզի լեզու
  • 1 սոխ
  • 4-5 պճեղ սխտոր
  • 1 միջին գազար
  • 1/2 միջին նեխուր
  • ըստ ցանկության, 1/2 մաղադանոս & # 8211 ես նախընտրում եմ այն, քանի որ քաղցրություն է հաղորդում սոուսին
  • նաև ըստ ցանկության 1 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ
  • թակած լոլիկ 400 & # 8211 450 գ կամ տոմատի հյութ
  • 100 գ ձիթապտուղ
  • բուսական յուղ
  • աղ պղպեղ
  • 1 կծու պղպեղ
  • 1 դափնու տերև

Եփել խոզի լեզուն: Ես դրա համար օգտագործում եմ ճնշման կաթսա և եփում եմ մոտ մեկ ժամ / մեկուկես ժամ:

Երբ լեզուն եռում է, մաքրեք մաշկը և կտրեք 0.5 սմ հաստությամբ շերտ:

Սոուսի համար սոխը, գազարը և նեխուրը մանր կտրատել և տապակել յուղի մեջ մինչև փափուկ: Մենք նաև ավելացնում ենք մի պտղունց աղ:

Կտրել սխտորն ու տաք պղպեղը և ավելացնել դրանք:

Պահեք կրակի վրա ևս մի քանի րոպե, այնուհետև դրեք մանրացված լոլիկը կամ տոմատի սոուսը և թողեք եռա ցածր ջերմության վրա: Համեմել աղով և պղպեղով, եռացնել և դափնու տերևը: Մենք նաև ավելացնում ենք այն հյութից, որի մեջ նա եփել է լեզուն, ես այս փուլում մոտ մեկ բաժակ եմ լցնում, և մեկ ուրիշը `մինչև վերջ:

Երբ սոուսը պատրաստ լինի, հեռացրեք դափնու տերևները, անցեք բանջարեղենը և ամեն ինչ մաղով անցկացրեք ՝ հնարավորինս նուրբ սոուս ստանալու համար:

Կրկին դրեցինք կրակի վրա, ընդամենը 5 րոպե, քանի որ հիմա ավելացնում ենք կտրատած լեզուն և ձիթապտուղը:

Եթե ​​կարծում եք, որ սոուսը չափազանց հաստ է, եռացրած լեզվից ավել հյութ ավելացրեք: Իսկապես շատ համեղ է:


Մսի բաղադրատոմսեր

Հավի, տավարի, խոզի, գառան կամ ձուկ. Ցանկացած կերակուր ավելի լավ է, երբ այն պարունակում է միս: Անկախ նրանից, թե մենք խոսում ենք սթեյքի, գրիլի, աղացած մսի, շոգեխաշած ուտեստների, ավանդական կամ էկզոտիկ բաղադրատոմսերի մասին, միսը մեր սննդակարգում սպիտակուցի հիմնական աղբյուրն է: Ավելին, միսը նաև խոհանոցի ամենակենսունակ բաղադրիչն է: Պարզապես մտածեք տավարի կամ հավի կրծքամսի մի կտորի մասին և քանի եղանակով կարելի է դրանք եփել: Գոլորշիացված, սոուսով կամ առանց դրա, գրիլում կամ ջեռոցում, միսը անփոխարինելի է հավասարակշռված դիետա ունեցողների ամենօրյա ճաշացանկում:


Ձիթապտղի սնունդ խոզի մսով - բաղադրատոմսեր

Ձիթապտղի ուտեստը նույնպես իմ մանկության հուշերի կատեգորիայի մեջ է: Մայրս փոքր ժամանակ ձիթապտուղ էր ուտում բավականին հաճախ, բայց տարիներ շարունակ դա չի անում: Եվ ես, ժամանակ առ ժամանակ, դեռ հիշում էի, թե որքան լավն էր մայրիկիս ձիթապտղի ուտեստը, բայց մտքովս չէր անցնում այն ​​եփել:

Բայց վերջերս, ընկերոջս հետ քննարկման ժամանակ, թե ինչ ուտեստներ չեմ պատրաստել մինչ այժմ և ցանկություն ունեի, ես սկսեցի ձիթապտղի ուտեստի գաղափարը: Նա չգիտեր, թե ինչի մասին է խոսքը, քանի որ նախկինում չէր կերել: Եվ այսպես, մենք սուպերմարկետից սկսեցինք բաղադրիչներ վերցնել և պատրաստել «լավություն»:

  • 300-400 գ խոզի միս, 400 գ ձիթապտուղ, 1 սոխ, 300 գ տոմատի սոուս (արգանակ), մաղադանոս, խոզի միս, պղպեղ, աղ, օրեգանո, դափնու տերևներ, կիտրոն:

Ես խոզի միսը կտրեցի փոքր խորանարդի և դրեցի, որ այն պնդանա:

Ես նույնն արեցի սոխի հետ:

Երբ նրանք լավ կարծրացան, ես ավելացրեցի մի բաժակ ջուր (150 մլ) և թողեցի եփ գալ 10 րոպե: Հետո ես դրեցի ձիթապտուղը, տոմատի սոուսը, համեմունքները, դափնու տերևները:

Ես ավելացրեցի ևս մեկ բաժակ ջուր (նաև 150 մլ) և այն թողեցի կրակի վրա 20-25 րոպե: Վերջում ես դրեցի մանր կտրատած մաղադանոսը:


Խոզի կարտոֆիլ ուտելը

Ես շատ թեստեր եմ ստացել օրերս ապրանքներ Sano Vita- ից ինչպես նաև ա Heinner ապրանքանիշի մուլտիկուկեր. Ես օգտագործել եմ Sano Vita- ի որոշ ապրանքներ իմ բաղադրատոմսերում, ես գիտեի դրանց մասին և հիացած էի, քանի որ կարող էի համալրել իմ պաշարները, բայց նաև այն պատճառով, որ կարողացա պարզել, թե ինչ նոր ապրանքներ ունեն դրանք:

Ես գիտեի Heinner ապրանքանիշի արտադրանքի մասին, որ դրանք լավն են, և նույնիսկ ես դրանցից խառնիչ եմ օգտագործում: Դուք արդեն տեսել եք այն տորթերի լավագույն վիդեո բաղադրատոմսում, եթե այո բաժանորդագրվեք Youtube ալիքին. Իսկ multicooker- ի մասին, որպես էլեկտրոկանային սարք, ես լսեցի, որ դա ավելի լավ կլիներ, քան դանդաղ կաթսան:

Իմ հետաքրքրասիրությունը շատ բարձր էր, և ես չէի կարող սպասել, որ այն գործի դնեմ ՝ տեսնելու, թե ինչ կարող եմ անել դրա հետ և ինչպես է այն աշխատում: Այսպիսով, ես պատրաստեցի մի բաղադրատոմս, որը, ինչպես ասում եմ, կարելի է ներառել հարմարավետ սննդի կատեգորիայի մեջ, այսինքն `այն սննդի, որը մենք պատրաստում և ուտում ենք հաճույքով ՝ առանց բարդության: Խոսքը ա կարտոֆիլի ուտեստ խոզի մսով.

Դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր ՝ օգտագործելով բազմաֆունկցիոնալ սարք և արտադրանք Առողջություն կյանք բայց ես ընտրեցի օգտագործել դրանցից բուսական խառնուրդը, քանի որ այն բազմակողմանի է և կարող է օգտագործվել բազմաթիվ բաղադրատոմսերում:

Չորացրած և թակած բանջարեղենը և համեմունքները համ են հաղորդում ուտեստներին, այն պատրաստված է այնպիսի բաղադրիչներից, ինչպիսիք են սոխը, գազարը, մաղադանոսի արմատը և տերևները, լոլիկը, նեխուրը: Եվ ամենակարեւորը `խառնուրդն ԱՌԱՆ աղի ավելացման է, ԱՌԱՆ կոնսերվանտի եւ ԱՌԱՆ գլուտամատի: Բացի այդ, բաղադրիչներից ոչ մեկը չի գալիս գենետիկորեն մոդիֆիկացված մշակաբույսերից:

Այս մեկը կարտոֆիլի ուտեստ խոզի մսով այն կարող է պատրաստվել նաև վառարանի վրա, եթե չունեք մուլտիկուկեր: Բայց իդեալական կլինի ունենալ այն, քանի որ դա շատ ավելի կհեշտացնի ձեր աշխատանքը: Հիմնականում անելիքներ շատ չկան: Միսը մի փոքր տապակեք, նաև մուլտիկուկերում, այնուհետև դրեք մնացած բաղադրիչները, կարգավորեք սարքը և թողեք, որ այն կատարի իր աշխատանքը ևս 20 րոպե: Timeամանակն է զբաղվել այլ բանով: Օրինակ ՝ գիրք կարդալը կամ ֆիլմ դիտելը: Ինչու ոչ?

Սրա համար կարտոֆիլի ուտեստ խոզի մսով Ինձ ոգեշնչեց Տրանսիլվանիայի պապրիկայի բաղադրատոմսը ՝ եփելով այն իր ոճով, այսինքն ՝ պղպեղի մածուկով և պղպեղով: Բայց ես դա խոզի որովայն չեմ անվանել, քանի որ, ասում եմ, այն ավելի շատ նման է այն կարտոֆիլի ուտեստին, որը մենք սովորաբար պատրաստում ենք տանը, այսինքն ՝ մի փոքր ավելի թանձր սոուսով:


Սիսեռով ուտեստ լոլիկով և խոզի մսով

Ի՞նչ եք պատրաստում, երբ չգիտեք ինչ պատրաստել: Դուք բացում եք սառնարանը, բացում մառանի դռները և ինչ -որ կերպ համատեղում այն, ինչ այնտեղ լավ եք գտնում: Իմ դեպքում դա խոզի միս էր, Sun Food- ի սիսեռի բանկա և այս ամառ սխտորով կտրատած լոլիկ: Այս ամենից թավայի մեջ դնելով ՝ պարզվեց, որ ա սիսեռ սնունդ լոլիկով և խոզի մսով համեղ, որից հետո ես գրեթե լիզեցի ափսեները: Եթե ​​դրա կողքին թթու աղցան դնեք, այնքան ավելի լավ:


Միսը և սոխը տապակել 2 ճաշի գդալ յուղով, ինչպես ցույց է տրված նախորդ բաղադրատոմսերում, մինչև լավ փափկացնելը:

Նեխուրը կտրվում է 1 սմ հաստությամբ շերտերի վրա, դրանք համընկնում են և կտրում 2 սմ լայնությամբ ձողիկներ: Եփել նեխուրը առանձին ՝ 2-3 ճաշի գդալ ձեթով, ծածկված, դանդաղ կրակի վրա կամ ջեռոցում, դեռ ծածկված ՝ ավելացնելով մեկ թեյի գդալ ջուր, մինչև փափուկ, առանց շիլայի:

Եփելուց հետո խառնել նեխուրն ու միսը: Լցնել ալյուրը տոմատի հյութով և լցնել տապակի մեջ ՝ լցնելով սոուսը ջրով (ներառյալ միսը և նեխուրը) և թողնելով, որ մի քանի րոպե եռա, կապվի:

Սնունդը կարելի է մատուցել պարզ, շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսով կամ ուղղել մեկ ճաշի գդալ թթվասերը հարած մի ճաշի գդալ սառը ջրով, այնուհետև խառնել սննդի հետ, հենց որ տապակը հանել տաքացվող աղից `ճաշակի:


Ձիթապտուղով և միսով սնունդ

Միսը տապակել յուղի մեջ աղով և պղպեղով մինչև ոսկե դարչնագույն: Մի քիչ ջուր ավելացրեք, մինչև միսը պատրաստ լինի: Ամեն ինչ տևում է մոտ 30 րոպե:

Երբ միսը պատրաստ լինի, հանեք այն ափսեի մեջ և այն տապակի մեջ, որում ես տապակել եմ միսը, դնել մանր կտրատած սոխը և քերած գազարը և տապակել 2 րոպե, ծածկել ջրով և թողնել 1-2 րոպե եփվի: .

Ավելացրեք միսը, ձիթապտուղը, դափնու տերևները և ավելացրեք այնքան ջուր, որ երկու մատը ծածկեն: Թողեք մոտ 10 րոպե եռա:

Սոուսը պատրաստելու համար ուտեստին ավելացնել 2 ճաշի գդալ արգանակ: Այնուհետեւ մի թեյի գդալ ալյուր լցրեք մի բաժակ տաք ջրի մեջ եւ լավ խառնեք: մենք այն քամում ենք սննդի վրայով, որպեսզի չլուծված ալյուրից խուսափենք:

Երբ այն գրեթե պատրաստ կլինի, ավելացրեք կիտրոնի շերտերը: Թողեք մոտ 5 րոպե եռա, ապա միացրեք կրակը: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք կանաչի ավելացնել:

Լրացուցիչ ՝ մատուցել տոմատի աղցանով, վարունգով, պանրի կտորներով, ձիթապտուղներով, մի փոքր ձեթով շաղ տալով, թարմ աղացած համեմով և աղով:


Տեսանյութ: Միֆեր և իրականություն ձիթապտղի մասին (Հունիսի 2022).