Նոր բաղադրատոմսեր

Սպանախի կվիշի լավագույն բաղադրատոմսը

Սպանախի կվիշի լավագույն բաղադրատոմսը



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթեր և կարկանդակներ
  • Quiche
  • Սպանախի կիշե

Այս սպանախի կվիշը պատրաստ է մեկ ակնթարթով: Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք լավ որակի թխվածքաբլիթ: Այս կվիշը բավականին թեթև է, քանի որ այն չի օգտագործում կրկնակի սերուցք կամ պանիր, ինչպես դա անում են քիշեի շատ բաղադրատոմսեր:


Մեծ Լոնդոն, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

63 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 4

  • 1 թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթ
  • 4 ձու
  • 450 գ սառեցված սպանախ, հալեցրած և չորացրած
  • 220 գ կրեմ ֆրեյշե
  • 1 պտղունց ուրցի թարմ տերևներ
  • 1 պտղունց աղացած մշկընկույզ
  • աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ `ճաշակի

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 10 րոպե ›Եփել ՝ 40 րոպե y Պատրաստ է ՝ 50 րոպե

  1. Preեռոցը տաքացրեք 180 C / գազ 4.
  2. Գլորեք խմորը (անհրաժեշտության դեպքում) և շարեք կարկանդակ ուտեստ կամ տորթ թիթեղ: Մնացած բոլոր բաղադրիչները ավելացրեք ամանի մեջ և լավ խառնեք: Խմորեղենի պատյանով լցնել սպանախի խառնուրդը:
  3. Թխել ջեռոցում 40 րոպե, կամ մինչև պնդանալը:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(13)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (3)

Այս ավելի թեթև սպանախի կվիշն ամենևին էլ «թեթև» համ չունի: Շատ համեղ է և չէր կարող ավելի հեշտ լինել: Երբեմն կարող եմ փորձել ավելացնել թակած խոզապուխտը, որպեսզի այն դառնա ավելի սրտխառնոց, ինչը, այնուամենայնիվ, այն կդարձնի ավելի առողջ և ավելի ցածր յուղայնությամբ, քան շատերը: Առաջարկվում է: -21 հուլիսի 2011 թ

Ես ինքս պատրաստեցի խմորեղեն և օգտագործեցի թարմ սպանախ, քանի որ չէի սառեցրել, ես նաև օգտագործեցի նվազեցված յուղայնությամբ քսուք, որը կարող էր հաջորդ անգամ մի քիչ պանիր ավելացնել: Համեղ և հագեցած շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար: -13 հունիսի 2015 թ

Ես դա եփել եմ մի քանի անգամ, չի կարող լինել ավելի դյուրին և պատրաստում եմ կվիշ, որը հեշտությամբ կծառայի վեցին:


Քիչեն տորթ է, որը պատրաստվում է կարկանդակի կեղևով և յուղալի, համեղ կրեմով միջուկով: Ամենապարզ տարբերակը պահանջում է ձու, թանձր սերուցք, ամբողջական կաթ, աղ և պղպեղ, սակայն կիչեում հաճախ հայտնվում է պանիր (մենք երկրպագու ենք սուր շվեյցարական և չեդդեր պանրով պատրաստելու), միս և բոլոր տեսակի բանջարեղեն: Եթե ​​դուք փնտրում եք բաղադրատոմս, որը համեղ է նախաճաշի կամ ընթրիքի համար, ապա այլևս մի նայեք, քան այս քվիշի բաղադրատոմսերը:

Բեկոնը դասական բաղադրիչ է քիշեում, հասկանալի պատճառներով: Մեր բեկոնի և սպանախի կվիշը հագեցած է, հարուստ և այն, ինչ կցանկանայիք ուտել լրացուցիչ հատուկ նախաճաշի համար: Մեկ այլ համեղ տարբերակ է մեր Bacon and Scallion Quiche- ն, որն իր համն ու ցնցող տեսքը ստանում է երկու հիմնական բաղադրիչներից և mdashno հյուրը կփոխանցի այս բաղադրատոմսը:

Մեկ այլ դասական համադրություն, որն այնքան լավ է գործում քիշում, սպանախն ու պանիրն են: Մեր սպանախով և չեդերով սալաքարով կվիճը փոխում է իրերը, քանի որ այն պատրաստված է խանութից գնված ոչ թե սովորական կարտոֆիլով, այլ սովորական p & acircte bris & eacutee- ով: Լրացման համար երկու աստղանի բաղադրիչները շերտավորվում են տորթի ներքևի մասում, այնուհետև լցնում ձվի և սերուցքի կրեմով:

Իհարկե, մենք ունենք մի քանի այլ բուսակերների քիշե բաղադրատոմսեր ՝ մատուցելու համար: Մեր կարտոֆիլի կեղևով խոտաբույսը շատ յուրահատուկ է: Սովորական խմորեղենի ընդերքի փոխարեն կա զարմանալի (բայց հավասարապես համեղ) հիմք `բարակ կտրտած կարտոֆիլ: Նրանք նետվում են ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով, դասավորված կարկանդակի մեջ և թխվում նախքան ձվի խառնուրդով լցնելը: Համոզված ենք, որ դուք նույնպես կուլ կտաք մեր գունագեղ Rainbow-Chard Quiche- ին և Cherry Tomatoes- ին և Pecorino Quiche- ին:

Ձեր ընտանիքը և ընկերները շատ կսիրեն ճաշել այս տապակած բաղադրատոմսերով ՝ լինի դա նախաճաշի սեղանին, նախաճաշին, թե թեթև, բայց հագեցած ընթրիքի համար:


Ի՞նչ է Quiche- ն:

Quiche- ն համեղ ձվի կրեմ է, որը թխվում է շերտավոր կարկանդակի կեղևի կեղևում: Չնայած դուք, անշուշտ, կարող եք նաև առանց կեղևի կվիշ պատրաստել: Քիչայի լցոնման հիմքը կաթն է, սերուցքը և ձվերը: Հավելումները տարբեր են և կարող են ներառել միս, ծովամթերք, պանիր, համեմունքներ և բանջարեղեն: Քիչեի ամենահայտնի բաղադրատոմսերից է Quiche Lorraine- ը, որը միավորում է բեկոնն ու պանիրը: Այսօր ես ձեզ ցույց եմ տալիս ինչպես կատարել կատարյալ քիշե ձեր ընտրած ցանկացած հավելումով:


ԽՈՐՀՈՐԴ#1: Թարմացրեք թխվածքաբլիթից մինչև խորը ուտեստի կվիշե տապակ: Համոզվեք, որ դա շարժական ներքևի տապակ է:

ԽՈՐՀՈՐԴ#2: Եթե ​​տորթի տապակ կամ ուտեստ մշակող չունեք, պատրաստի խորը ուտեստի կարկանդակի կեղև գնեք, սա նույնպես կաշխատի: Decorativeայրերը դեկորատիվ կերպով սեղմեք ՝ «տնական» և#8220 տեսք ունենալու համար:

ԽՈՐՀՈՐԴ#3: Մի կույր թխեք: Խմորը անմիջապես գլորեք և տեղավորեք թավայի ներքևի մասում ՝ թույլ տալով, որ կողքերը շուռ գան: Տեղավորեք ներքևը և կողմերը, այնուհետև ափի հետևի հատվածը տեղադրեք անկյունների մեջ: Կտրեք ավելցուկը վերևից, որպեսզի խմորը լցվի:

ԽՈՐՀՈՐԴ#4: Տեղադրեք տապակը սառնարանում առնվազն 20 րոպե, երկարը նույնպես լավ է: Խմորը չպետք է թեքվի դիպչելուն:


Սա պարզապես արագ տեսողական ուղեցույց է, ամբողջական բաղադրիչներն ու հրահանգները ՝ ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:

    Պատրաստեքխմորեղեն – ալյուրը մաղել մեծ ամանի մեջ, ավելացնել կարագը, խառնել երկու դանակով: Այնուհետև մատների ծայրերով կարագը քսեք ալյուրի մեջ մինչև ստացվի փխրուն հյուսվածք: Խառնել ուրցի տերեւները: Ձվերը հարած ջրով հարել, այնուհետև ալյուրի խառնուրդին ավելացնել ճաշի գդալ: Պարոն դանակով, ապա վերջապես ձեր ձեռքերով խմորը համադրեք գնդակի տեսքով: Փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմով, այնուհետև դրեք սառնարանում 20-30 րոպե: Հետո կույրերը թխում են խմորեղենը:


Սնկով սպանախ Quiche

Պանիր կիշե տնական շերտավորված ընդերքով ՝ լցված տապակած սոխով, սնկով, սպանախով և մշկընկույզով բուրմունքով

  • ԽԱUԱԼ:
  • 7 ունցիա բոլոր նշանակության ալյուր
  • 1/2 բաժակ տարեկանի ալյուր
  • 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1/2 - ից 1 թեյի գդալ աղ, համտեսել
  • 1 թեյի գդալ շաքար `համտեսել
  • 1/3 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ ՝ համտեսելու համար
  • 3 1/2 ճաշի գդալ սառը կարագ, կտրատված փոքր խորանարդի
  • 7 ունցիա սերուցքային պանիր
  • 1 -ից 2 ճաշի գդալ կաթ
  • ԼՐԱՈՄ:
  • 3 ճաշի գդալ կարագ
  • 1 փոքր սոխ, թակած
  • 12 ունցիա կոճակ սունկ, թակած
  • 3 բաժակ թարմ սպանախ, թակած
  • Աղ և աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
  • Պտղունց մշկընկույզ
  • 5 ունցիա կաթ
  • 2 ձու
  • 5 ունցիա չեդդեր պանիր ՝ մանրացված

Սպանախ Quiche

Տպավորեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին գերհեշտ, համեղ կվիշով `լցված շվեյցարական պանիրով, սոխով, սպանախով և գ.

  • 1 ճաշի գդալ կարագ
  • 1 սոխ, թակած
  • 1 (10 ունցիա) տուփ սառեցված սպանախ ՝ հալեցրած և քամված
  • 1 բաժակ քերած շվեյցարական պանիր
  • 1 (9 դյույմ) կարկանդակի ընդերք
  • 4 ձու
  • 1/2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ
  • Աղ եւ պղպեղ

Սպանախ, երշիկ և ֆետա կվիշ

Աղի ֆետա պանիրը, հարուստ չեդերը, հնդկահավի համեմված երշիկը, խրթխրթան կրուտոններն ու սպանախը դարձնում են այս սրտառուչ կիսին դելի:

  • 1 տուփ Pillsbury® սառեցված կարկանդակի կեղևները, փափկված, ինչպես նշված է տուփի վրա
  • 1/2 բաժակ սխտոր և կարագի croutons, մանրացված մանրացված
  • 4 ունցիա չեդդեր պանիր ՝ մանրացված
  • 4 ունցիա հնդկահավի ապխտած երշիկ ՝ կտրտած
  • 1 (9 ունցիա) տուփ Green Giant® սառեցված թակած սպանախը, հալեցրած, քամած, քամելու համար և թակած
  • 2 ճաշի գդալ սոխ, մանր կտրատած
  • 4 ունցիա փշրված ֆետա պանիր, փշրված
  • 4 ՀՈANDԱՎ ԼԻԿԵՐ Ձու
  • 1 1/2 բաժակ կես ու կես
  • 1/4 թեյի գդալ աղ, ցանկության դեպքում
  • 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
  • 8 բալ լոլիկ, կտրված չորս մասի

Սպանախի կվիշի գավաթներ

Համեղ նախուտեստ կամ ճաշ, սպանախի կիշեի այս բաժակները, անշուշտ, հիթ կլինեն

  • ՏԱՐԲԵՐԱԿՈԹՅՈՆ:
  • Մի քիչ ձիթապտղի յուղ
  • 1 (8 ունցիա) փաթեթ մանկական բելլա սնկով, կտրատած
  • 1 (10 ունցիա) փաթեթ թարմ մանկական սպանախ
  • 1/4 բաժակ ջուր
  • 4 -ից 5 ձու
  • 1 բաժակ ձեր ընտրությամբ պանիր, մանրացված
  • 1-ից 2 ճաշի գդալ ծանր սերուցք կամ կեսուկես
  • Աղ, համտեսել
  • Պղպեղ `համտեսել
  • Cheeseարդարի համար լրացուցիչ պանիր, ցանկության դեպքում:
  • Սնկով փոխարինեք ծնեբեկը կամ բուլղարական պղպեղը:

Սպանախի և Գրուեյեր պանրի կվիշ հեշ շագանակագույն ընդերքով

Սպանախով և գրյուրե պանրով լցված այս նախաճաշը նույնիսկ ավելի լավ է պատրաստվում փխրուն շագանակագույն կեղևով

  • ԽԱUԱԼ:
  • 1 փաթեթ սառեցված հաշ շագանակագույն, հալեցրած և չորացրած
  • 2 ճաշի գդալ օրգանական կարագ, հալված
  • 1 օրգանական ձու
  • սոխի փոշի, սխտորի փոշի, իտալական համեմունքներ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
  • ՇՏԱՊ:
  • 1/4 բաժակ օրգանական կարմիր պղպեղ, կտրատած
  • 1/4 բաժակ օրգանական կանաչ պղպեղ, կտրատած
  • 1/4 բաժակ օրգանական սոխ, կտրատած
  • 2 մեխակ օրգանական սխտոր, աղացած
  • 6 օրգանական ձվի սպիտակուց և 3 օրգանական ձու
  • 1/2 բաժակ օրգանական ամբողջական կաթ
  • 1 1/2 բաժակ Gruyere պանիր
  • 1 փաթեթ օրգանական մանկական սպանախ
  • 3 -ից 4 շերտ կանադական բեկոն (կամ սովորական բեկոն)

Ձվի և սպանախի կվիշի գավաթներ

Համը հաստատ չի զոհաբերվում, այլ միայն կալորիաներ `ցածր կալորիականությամբ ձվի և սպանախի կվիշի գավաթներով` պանրով, զանգակով:

  • 10 ունցիա սպանախ, սառեցված, թակած
  • 3/4 բաժակ ձվի սպիտակուցներ
  • 3/4 բաժակ անյուղ պանիր ՝ մանրացված
  • 1/4 բաժակ կարմիր բուլղարական պղպեղ, թակած
  • 1/4 բաժակ սոխ, մանր կտրատած
  • Տաք սոուս (ըստ ցանկության)

Crab, Bacon and սպանախ Quiche

Ovenեռոցը տաքացրեք 400-ի: Դանակով փոքր կտորներ պատրաստեք հալված կարկանդակի կեղևի մեջ և թխեք մոտ 5-7 րոպե կամ մինչև ժ.

  • 1 պատրաստված կարկանդակի կեղև (ես օգտագործում եմ Pillsbury)
  • 1 բաժակ կաթ
  • 1 ձու
  • 1 փոքր կոնտեյներ (8 ունցիա) ծովախեցգետնի միս (համոզվեք, որ կճեպները հանված են, ես օգտագործել եմ ճանկի միսը `ավելի էժան և նույնքան լավ)
  • 1 10 ունց փաթեթ սառեցված սպանախ, հալեցրած և քամած
  • 2 շերտ թակած բեկոն, չփխած (սա կպատրաստվի սպանախի հետ)
  • 1 տուբերկուլյոզի Old Bay համեմունք
  • 1/2 բաժակ Monterrey Jack պանիր ՝ մանրացված
  • Աղ և պղպեղ

Սպանախ-սնկով կվիշ

Սպանախն ու սնկերը այս համեղ քուիշեի աստղ խաղացողներն են

  • ԿԱՐԳԱՎՈՐ.
  • 4 ձու
  • 1/3 բաժակ կաթ
  • 1 1/4 բաժակ պանիր (Monterey/Colby Blend)
  • 1 թեյի գդալ ուրց
  • 1 թեյի գդալ խնկունի
  • 2 թեյի գդալ աղ, համտեսել
  • 1 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
  • 1/2 սոխ, կտրատած
  • 6-ից 7 միջին չափի սնկով, կտրատած
  • 3 բաժակ սպանախ, լվացված, քամած և կտրատած
  • 1 1/4 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
  • 1/2 բաժակ սառը կարագ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 4 -ից 5 ճաշի գդալ սառը ջուր

Իտալական սպանախ Ricotta Quiche

Քաշ դիտողների միավոր = 8 հատ

  • 1 9 դյույմանոց կարկանդակի պատյան ՝ չթխած
  • 1 ճաշի գդալ կարագ
  • 1 բաժակ սոխ, աղացած
  • 10 ունցիա մանկական սպանախ, թարմ
  • 15 ունցիա ռիկոտա պանիր
  • 2 ձու
  • 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ
  • 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սպիտակ պղպեղ
  • 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ, թարմ աղացած
  • 1/4 բաժակ քերած պարմիջանո-ռեգիանո պանիր

Անհատական ​​Veggie Quiche Cups To Go

Բանջարեղենով լի, առանձին կվիշի բաժակները կատարյալ դյուրակիր ուտեստ են, որը կարելի է պատրաստել նախապես և միկրոալիքային վառարանում:

  • 1 (10 ունցիա) փաթեթ սառեցված թակած սպանախ, հալեցրած և լավ քամված
  • 7 ձու կամ 1 3/4 բաժակ ձվի փոխարինիչ, լավ հարած
  • 3/4 բաժակ չեդդեր պանիր, մանրացված
  • 1/4 բաժակ կարմիր բուլղարական պղպեղ, մանր կտրատած
  • 1/4 բաժակ սնկով, մանր կտրատած
  • 1/4 բաժակ սոխ, մանր կտրատած

Տոմատի բեկոն և սպանախ Quiche

Տեղադրեք կարկանդակի կեղևը 9 ″ կլոր թխվածքաբլիթի մեջ

  • 1 9 դյույմ կարկանդակ ընդերքը
  • 3 շերտ բեկոն, եփած փխրուն և մանրացված
  • 1/3 C սառեցված սպանախ, հալեցրած, ողողված և չոր քամած (1/3 C չորացնելուց հետո)
  • 3 ճաշի գդալ սոխ, թակած
  • 4 խոշոր ձու, ծեծված
  • 1 C կես ու կես
  • 1/2 C կաթ
  • 1/2 C մանրացված շվեյցարական պանիր
  • 1/2 C մանրացված չեդդեր պանիր
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած պղպեղ
  • 1/8 թեյի գդալ համեմված աղ
  • 3/4 լոլիկ, բարակ շերտ, կիսով չափ շերտ

Quiche Muffins

Կատարում է 12 անհատական ​​քվիշ

  • 1 բանկա սիսեռ
  • Մեծ բուռ սպանախ
  • 1-1,5 բաժակ կանաչ լոբի
  • 1/4 բաժակ թակած կանաչ սոխ
  • 8 խոշոր ձու
  • Պարմեզան պանիր կամ ցանկացած այլ տեսակ
  • 1/2 բաժակ նուրբ հացի փշրանքներ (առանց գլյուտենի, եթե կարող եք գտնել դրանք)
  • 1 բաժակ կաթ
  • Ռեհան
  • Սեւ պղպեղ
  • Սխտորի փոշի
  • Աղ
  • Կեքս թիթեղ
  • Ոչ կպչուն պատրաստման լակի

Սպանախ և սնկով առանց կեղևի կվիշ

Այո, իսկական տղամարդիկ իսկապես կիշե են ուտում և նրանք նույնպես վայելում են այն: Quiche- ն կարող է բեռնված լինել ածխաջրերով և ճարպերով, բայց f- ով:

  • 1 բաժակ թարմ սունկ, կտրատած
  • 1/2 թեյի գդալ սխտոր, աղացած
  • Ոչ կպչուն լակի
  • 1 (10 ունցիա) տուփ սպանախ ՝ սառեցված և հալեցված
  • 4 մեծ ձու
  • 1 բաժակ Նուշի կաթ սովորական, առանց քաղցրավենիքի
  • 2 ունցիա ֆետա պանիր
  • 1/4 բաժակ պարմեզան, քերած
  • 1/2 բաժակ մոցարելլա, մանրացված
  • Աղ, համտեսել
  • Պղպեղ `համտեսել

Դդումի, պրասի և սպանախի կվիշ

Ovenեռոցը տաքացնել մինչեւ 200 ° C: Մի մեծ թխման սկուտեղ կպցրեք ոչ կպչուն թխում թուղթ


Բաղադրությունը վեգանյան սպանախի կվիշի համար

Ինչպես բաղադրատոմսերի որոշ փոխարինողների և փոխարինողների դեպքում, այն կարող է ավելի բարդ զգալ, քան օրիգինալ բաղադրատոմսը: Այս ձվաբջիջի համար տոֆուն փոխանակվում է ձվերի հետ և հարվում բլենդերի մեջ:

Ահա ձեզ անհրաժեշտ հիմնական բաղադրիչները.

  • Նուշի ալյուր
  • Վարսակի ալյուր
  • Ձիթապտղի ձեթ
  • Օրգանական եղեգի շաքար
  • Ֆիրմայի տոֆու
  • Անուշ քաղցր նուշի կաթ
  • Սոխ
  • Աղացած սխտոր
  • Սննդային խմորիչ, մանանեխ, աղացած քրքում, կայնենյան պղպեղ
  • Թարմ սպանախ


  • 2 ճաշի գդալ արտածին ձիթապտղի յուղ
  • ½ բաժակ մանր կտրատած սոխ
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 (10 ունցիա) փաթեթ սառեցված թակած սպանախ, հալեցրած և չորացրած
  • 1 ¼ բաժակ նվազեցված յուղայնությամբ կաթ
  • 4 խոշոր ձու, ծեծված
  • 1 ճաշի գդալ թակած թարմ սամիթ, գումարած ավելի շատ զարդարի համար
  • 1 թեյի գդալ կիտրոնի համ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • ¼ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
  • 3 ունցիա փշրված ֆետա պանիր (3/4 բաժակ)

Ovenեռոցը նախապես տաքացրեք մինչեւ 325 ° C Թեթև ծածկեք 9 դյույմանոց կարկանդակի տապակը եփման լակիով:

Տապակել յուղը մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ և եփել, խառնելով, մինչև փափկացվի, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել սխտոր և եփել, խառնելով, մինչև բուրավետ, մոտ 1 րոպե: Խառնել սպանախը, հեռացնել կրակից:

Մինչդեռ միջին կաթսայի մեջ միասին հարում ենք կաթը, ձուն, սամիթը, կիտրոնի կեղևը, աղը և պղպեղը:

Պատրաստի կարկանդակի ափսեի մեջ հավասարաչափ տարածեք սպանախի խառնուրդը: Շաղ տալ ֆետայով, ապա լցնել ձվի խառնուրդի մեջ: Թխել այնքան ժամանակ, մինչև այն դիպչի դիպչելուն, իսկ կենտրոնում տեղադրված դանակը չոր դուրս չգա ՝ 45-50 րոպե: Մատուցելուց առաջ թողեք կանգնի 10 րոպե: Desiredանկության դեպքում զարդարել լրացուցիչ թարմ թակած սամիթով:


Սպանախի կվիշի բաղադրատոմս

Եկամտաբերությունը ծառայում է 8-ին, կազմում է 1 (9-դյույմանոց) քիշ

  • առանց խեցեմորթների
  • առանց ձկների
  • առանց ալկոհոլի
  • բուսակեր
  • առանց գետնանուշի
  • առանց խոզի մսի
  • պեսկատար
  • շաքարավազ
  • ծառ առանց ընկույզի
  • առանց սոյայի
  • առանց կարմիր մսի
  • Կալորիաներ 253
  • Fatարպ 16,7 գ (25,7%)
  • Հագեցած 7.0 գ (34.8%)
  • Ածխաջրեր 14.9 գ (5.0%)
  • Մանրաթել 1.7 գ (7.0%)
  • Շաքարավազ 3.0 գ
  • Սպիտակուցներ 11.3 գ (22.7%)
  • Նատրիում 360.6 մգ (15.0%)

Բաղադրությունը

սառեցված կամ սառեցված կարկանդակի խմոր, սառեցված, եթե սառեցված է (կամ օգտագործեք տնական)

ամբողջական կաթ, կես և կես սերուցք

Թարմ աղացած սև պղպեղ

քերած ապխտած Գաուդա պանիր ՝ բաժանված

սառեցված թակած սպանախ, հալեցրած, քամած և շատ չորացրած, կամ 2 բաժակ թարմ մանկական սպանախ

Հրահանգներ

Գլորեք խմորը, որպեսզի այն մի փոքր ավելի մեծ լինի, քան 9 դյույմանոց ստանդարտ (ոչ խորը ուտեստ) կարկանդակ ափսեն: Սեղմեք ափսեի մեջ և ծալեք դրա տակ գտնվող ծայրը: Rimալք ըստ ցանկության: Սառեցրեք 30 րոպե: Մինչդեռ, տեղադրեք դարակ ջեռոցի ստորին երրորդում և տաքացրեք մինչև 350 ° F:

Կեղևը շարել մագաղաթյա թղթի վրա և լցնել կարկանդակի կշիռներով կամ չորացրած լոբով: Թխել ջեռոցի ստորին երրորդում 20 րոպե: Հեռացրեք կշիռներն ու մագաղաթը: Կրկին թխել, մինչև նոր սկսի կարմրել, ևս 10-15 րոպե: Մի կողմ դնել, որ մի փոքր սառչի:

Ձվերը, կաթը, աղը և մի քանի աղացած պղպեղը միասին հարել միջին ամանի մեջ, մինչև փրփրուն և համակցված թողնել մի կողմ:

Կարկանդակի ընդերքի վրա ցանել պանրի կեսը: Վրան լցնել սպանախը, ապա շաղ տալ մնացած պանիրով: Ձվի խառնուրդը լցնել ընդերքի մեջ:

Թխել մինչև եզրերը ամրացվեն, բայց կենտրոնը դեռ մի փոքր ջղաձգվում է ՝ 30-40 րոպե: Սառեցրեք առնվազն 20 րոպե: Serառայել տաք, սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառը:

Recipe Notes

Կաթնամթերքի ընտրություն. Ամբողջ կաթը ձեզ կտա ամենաթեթև կվիշը, ծանր սերուցքը ՝ ամենահարուստ քիշը, իսկ կես ու կեսը ձեզ կտեղավորի ինչ-որ տեղ մեջտեղում:

Նախապես կատարեք. Կեղևը կարելի է կույր թխել և սառեցնել մինչև 2 օր առաջ, սերտորեն փաթաթված սենյակային ջերմաստիճանում: Քիշը կարելի է թխել, սառեցնել և սառնարանում պահել մինչև 3 օր առաջ: Մատուցելուց առաջ թողեք սենյակային ջերմաստիճանի կամ տաքացեք 300 ° F ջեռոցում:

Պահեստավորում: Թխած և սառեցված մնացորդները կարող են սառնարանում փաթաթված պահել մինչև 5 օր: Նորից տաքացրեք 300 ° F ջեռոցում, մինչև որ տաքանա դիպչելուն:

Գրեյս Էլկուսը Kitchn- ի սննդի գծով փոխտնօրենն է, որտեղ նա գրում է ամսական բուսակերների բաղադրատոմսերի սյունակ, որը կոչվում է Tonight We Veg: Խոհարարական արվեստի դիպլոմը ստացել է The Natural Gourmet Institute- ից:


  • 3 ունցիա պրոշուտո
  • 4 արոտավայրերով աճեցված ձու
  • 1 կարկանդակի ընդերք
  • 4 ունցիա ռուկոլա
  • 1 կիտրոն
  • 5 ունցիա մանկական սպանախ
  • 1/2 ֆունտ շաքարավազ ոլոռ
  • 0.7 ունցիա Grana Padano պանիր
  • 1/4 բաժակ կտրատած բոված նուշ
  • 1 բաժակ թխվածքաբլիթի խառնուրդ
  • 4 ճաշի գդալ creme fraiche
  • 1/2 բաժակ մասամբ անյուղ Ricotta պանիր
  • 2 ճաշի գդալ թուզ քսել
  • 2 ճաշի գդալ տարեցտարի
  • 4 ունցիա Fontina պանիր

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 425 ° F: Լվացեք և չորացրեք թարմ արտադրանքը: Քաշեք և դեն նետեք կոշտ թելը, որն անցնում է յուրաքանչյուր սիսեռի պատիճի երկարությամբ, ոլոռը կտրեք 1/2 դյույմանոց կտորների: Կիտրոնը քառորդացրեք և կտրատեք: Ֆոնտինան քերել տուփի քերիչի մեծ կողմում: Grana Padano- ն քերել տուփի քերիչի փոքր կողմում: Հեռացրեք պլաստիկ երեսպատումը պրոշուտոյի շերտերի միջև: Տեղադրեք ռիկոտան ձիթայուղով ցողված ամանի մեջ և համեմեք աղով և պղպեղով:

Մի մեծ տապակի մեջ (ոչ ձողիկ, եթե ունեք), տաքացրեք 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ միջին բարձրության վրա մինչև տաք: Ավելացնել սիսեռի կտորները համեմել աղով և պղպեղով: Եփել, երբեմն խառնելով, 2 -ից 3 րոպե, կամ մինչև մի փոքր փափկելը: Ավելացնել սպանախի սեզոնը աղով և պղպեղով: Եփել ՝ հաճախակի խառնելով, 1 -ից 2 րոպե, կամ մինչև թուլանալը: Անջատեք կրակը:

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ձվերը և վաղաժամ սեզոնը աղով և պղպեղով: Հարել մինչև հարթ: Ավելացնել եփած բանջարեղենը և քերած ֆոնտինան խառնել ՝ համադրելու համար: Կարկանդակի կեղևը դրեք թավայի վրա ՝ թողնելով այն ձևամանի մեջ: Fillingգուշորեն լցնել միջուկը կարկանդակի կեղևի մեջ: Թխել 24 -ից 26 րոպե, կամ մինչև միջուկը ամրացվի և եփվի: Հանել ջեռոցից:

Միևնույն ժամանակ, թեթև յուղեք թերթիկի տապակը: Միջին ամանի մեջ միացրեք թխվածքաբլիթի խառնուրդը, կրեմը և 1/4 բաժակ ջրի սեզոնը աղով և պղպեղով: Մեղմորեն խառնել մինչև պարզապես միաձուլվի (զգույշ եղեք, որ չխառնվեն): Թխվածքաբլիթը լցնել 4 հավասար չափի տիկնիկների մեջ ՝ յուղած թավայի վրա: Թխել 16 -ից 18 րոպե, կամ մինչև թխվածքաբլիթները կոփվեն և եփվեն: Հանել ջեռոցից: Երբ բավականաչափ սառչում է, որպեսզի այն կարգավորվի, կիսով չափ կիսով չափ խաչաձեւ կտրեք:

Մինչդեռ մի մեծ ամանի մեջ խառնել կիտրոնի բոլոր 4 կտորների հյութը և ձիթապտղի յուղի սեզոնի կաթիլը աղով և պղպեղով: Մատուցելուց անմիջապես առաջ ավելացրեք ռուկոլան, նուշը և քերած Գրանա Պադանոն: Շպրտել համատեղելու համար: Համտեսել, ապա ըստ ցանկության համեմել աղով և պղպեղով: Թզենու ջեմը, համեմված ռիկոտան և պրոշուտոն հավասարաչափ բաժանեք կիսով չափ թխվածքաբլիթների միջև: Թխած քիշը մատուցեք պրոշուտո-թզի թխվածքաբլիթներով և ռուկոլայի աղցանով:


Դիտեք տեսանյութը: Սպանախի պատրաստման ճիշտ և ամենահամեղ տարբերակը Шпинат Spinach (Օգոստոս 2022).