Անսովոր բաղադրատոմսեր

Պողոսի բադի ոտքի թասը կարմիր գինիով և դամսոնի բաղադրատոմսով

Պողոսի բադի ոտքի թասը կարմիր գինիով և դամսոնի բաղադրատոմսով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Հիմնական դասընթաց
  • Շոգեխաշել և թասա

Իսկապես համեղ, դա ինձ ոգեշնչեց ավելացնել այս, իմ առաջին բաղադրատոմսը ներկայացնելը: Հիմնականում դա բադի ոտքերն է, որոնք ես ունեցել եմ սառցարանում յոնքերի համար և բավականին համեղ համեմունքներով, կարմիր գինու և դամսոնի ժելեով թասի բաղադրամասերի բավականին ստանդարտ շարք: Մի հարուստ մի զամբյուղով կերակուր, որը նույնպես կարելի էր անել դանդաղ կաթսայում, ես կարծում էի:


Բերքշիր, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

24 հոգի դա արեցին

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 3

  • 6 ամբողջ բադերի ոտքեր (մաշկ)
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 մեծ կամ 2 միջին սոխ, մոտավորապես թակած
  • 2 միջին գազար, կտրեց 5 մմ շերտ
  • 2 ցողուներ նեխուր, կտրեց 5 մմ շերտ
  • 200 գ սնկ (քառապատկ, եթե մեծ է)
  • 4 կամ 5 սխտոր մեխակ, Նյութի մանր թակած
  • 9 -12 փոքր և միջին նոր կարտոֆիլ
  • 1 ճաշի գդալ տոմատի խյուս
  • 9 սև պղպեղ
  • 4 մանրացված գիհի հատապտուղներ
  • 2 մեխակ
  • 3 բեյ տերևներ
  • 1 - 2 ճաշի գդալ Damson դոնդող կամ ջեմ (ըստ ճաշակի)
  • 2 ճաշի գդալ պարզ ալյուր
  • 1/2 շիշ կարմիր գինի (ես օգտագործել եմ Կումալա)

ՄեթոդըPrep: 30min ›Cook: 3hr› Պատրաստ է ՝ 3hr30min

  1. Պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները: Բադ ոտքեր. Նախ հանեք ցանկացած թափառող փետուրի կոճղեր, որոնք կարող են լինել ոտքերի վրա: Դուք կարող եք դրանք մաշկել, եթե ցանկանում եք, բայց հարկավոր է ավելացնել մի քիչ յուղ, երբ դրանք տապակել եք: Խոզանակ բադ, մաշկի կողմը ներքև, բավականին տաք տապակի մեջ: Քանի դեռ չունեք Range / Aga և մեծ թավա, միանգամից եփեք դրանք 2-ով, որպեսզի դրանք չտաքացնեն, ինչը դժվարացնում է գույն ստանալը: Շագանակագույն 3-4 րոպե և ստուգեք: Եթե ​​գույնը լավ է, ապա միևնույն ժամանակ միացրեք և եփեք մյուս կողմը: Հեռացրեք մի թասայի ափսեի մեջ և ճարպը չորացրեք թավայի միջից:
  2. Ձեր ջեռոցը տաքացրեք 190 C / գազի վրա: 5. Մի քիչ յուղ լցրեք բադի տապակի մեջ և եփեք սոխը, գազարն ու նեխուրը միջին ջերմության վրա մոտ 6-7 րոպե, խառնել ժամանակ առ ժամանակ և համոզվեք, որ այն չի գույն: Դրանից հետո ավելացրեք սնկով ու սխտորով և եփեք ևս 5 րոպե:
  3. Երբ բանջարեղենը մեղմացվի, ավելացրեք նոր կարտոֆիլը, տոմատի խյուսը, պղպեղը, գիհի հատապտուղները, մեխակը, բեյի տերևները և դամսոնի դոնդողը: Ավելացնել բշտիկ ալյուրը և խառնել ներսից: Վերադարձեք բադի ոտքերը նույն տապակի մեջ, լցնել կարմիր գինին և հասցնել եռալ: Բադը եփելուց հետո այն դարձրեք ջեռուցման ամանեղենի մեջ, ծածկված կափարիչով կամ փայլաթիթեղով:
  4. Թխել նախապես ջեռոցում 30 րոպե: Temperatureերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 160 C / գազ 3 և թողեք 2 ժամ 30 րոպե: Վերջին 45 րոպե հեռացրեք կափարիչը սոուսը խտացնելու համար, բայց ստուգեք, որ ոչինչ չի այրվում կամ սոուսը չորանում է: (Փրկեք մի փոքր ջրով խառնելով, եթե այն չորանա)
  5. Թույլ տվեք, որ ափսեը հանգստանա մոտ 10 րոպե, ապա մակերևույթից ճարպոտեք ցանկացած ճարպ: Հանգստացեք ևս 10 րոպե: Մատուցեք մի քանի փխրուն հաց `սոուսը սավանելու համար: Վայելեք դա և լսեք գովասանքները, ապա ստիպեք նրանց կատարել լվացքը, մինչ դուք նստած եք լավ վաստակած կոնյակի հետ:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(1)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (1)

հեղինակ ՝ Delyse.z.a:

Այս բաղադրատոմսը հարուստ է և չափազանց համեղ: 1 և 1/2 ժամ հետո գինին բավականին արագ նվազեց, ուստի ստիպված եղա ավելացնել մի քիչ ջուր: Դա կատարյալ էր: Շնորհակալություն.-07 Մարտ 2015 (Դիտեք այս կայքից AU | NZ)


Դիտեք տեսանյութը: Ինչպես պահպանել գինու բաց շիշը (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Dunn

    Perfectly, and I thought.

  2. Vulkree

    The very good information is remarkable

  3. Brand

    I suggest you visit the site with a huge amount of information on the topic that interests you.



Գրեք հաղորդագրություն