Ավանդական բաղադրատոմսեր

Չինական braised խոզի բաղադրատոմսը

Չինական braised խոզի բաղադրատոմսը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Խոզի միս
  • Խոզի կտորներ
  • Խոզի ուսին

Սա սկսվեց որպես փորձ, քանի որ ես գնել էի խոզի միս ուսի մսագործի մոտ, բայց ուզում էի ինչ-որ բան շատ սոուսով և համեմունքներով: Այնքան լավ ստացվեց, որ որոշեցի կիսել այն: Մատուցել բրնձով և բրոկկոլիով կամ բոկ չոյով:


Կոմսություն Անտրիմ, Հյուսիսային Իռլանդիա, Մեծ Բրիտանիա

Դա արեց 159 մարդ

ԲաղադրությունըԾառայում է. 4

  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1,5 կգ խոզի ուսի վրա
  • 2 մեխակ սխտոր, կեղևավորված և կտրատած
  • 1 (5 սմ) կտոր կոճապղպեղի արմատ, կեղևավորված և կտրատած
  • 3 փոքր սառեցված, մանր կտրտած (ներառյալ սերմերը)
  • 1 թեյի գդալ չինական 5 համեմունք փոշի
  • 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
  • 2 ճաշի գդալ քացախ
  • 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
  • 120 մլ ջուր

ՄեթոդըPrep: 15min ›Cook: 1hr30min› Պատրաստ է ՝ 1hr45min

  1. Preեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 150 C / գազ 2:
  2. Յուղը տաքացրեք մեծ տապակի մեջ: Բոլոր կողմերից շագանակագույն խոզի ուսի համատեղը; հեռացնել և տեղադրել ջեռոցում ապակե ամանեղենի ամանի մեջ:
  3. Անջատեք ջերմությունը և նրբորեն տապակել սխտորը, կոճապղպեղը և չիլինը 2 կամ 3 րոպե: Ավելացնել չինական 5 համեմունք փոշի, շագանակագույն շաքար, քացախ, սոյայի սոուս և ջուր: Լավ խառնել և լցնել խոզի միացման վրա: Coverաշատեսակը ծածկեք կափարիչով կամ փայլաթիթեղով; փոխանցել ջեռոցին և խոհարարին 1½-2 ժամ: Խոզի միսը կլինի փափուկ և հեշտությամբ կտոր-կտոր: Մատուցել բրնձով և բրոկկոլիով:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(6)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (6)

Իսկապես համեղ է: Ես օգտագործեցի խոզի ուսի սթեյքեր, որոնք նույնպես ճիշտ էին գործում: Ես անպայման դա նորից կկատարեմ! -21 փետրվար 2015

Ես դա արեցի այսօր ՝ օգտագործելով 900 գ խոզի սթեյք: Ես բաղադրատոմսերի չափումները նույնն էի պահում, չնայած որ ավելի քիչ միս էի օգտագործում, քանի որ մեզ շատ սոուս է սիրում: Քացախի փոխարեն ես օգտագործել եմ բալզամիկ քացախ: Ես ավելացրեցի նաև մի լրացուցիչ թեյի գդալ չինական 5 համեմունք և ավելացրեցի աստղային անիսոն (պարզապես մեկը): Ես պատրաստեցի իմ սեփական ձվի տապակած բրինձը: Եփեք ձեր բրինձը, ապա թող այն սառչի, որպեսզի դադարեցնի այն կպչուն: Լրացրեք բրնձի մեջ 2 ճաշի գդալ քնջութի յուղ, երբ այն սառչի: մի քանի ձու հարել միասին: հալեցնել որոշ ոլոռ: վոկը բարձրացրեք տաքացրեք, ավելացրեք բրինձը և 2-3 րոպե եփեք, բրինձը տեղափոխեք մի կողմով, ապա ավելացրեք հարած ձվերը և խառնեք, օգտագործելով սպաթուլան, այն վերածելով փխրուն ձվի, ապա խառնել բրնձի մեջ, ավելացնել կտորները և եփել: մի քանի րոպե ավելացրեք ձեր ոլոռը, և ցանկության դեպքում կարող եք նաև մի քանի գարնանային սոխ ավելացնել: Հենց ծառայելուց առաջ բրնձով սոյայի սոուս ավելացնել, որպեսզի համտեսեք: Համեղ, էժան սնունդ: Ես նորից չեմ անհանգստացնի չինական խառնաշփոթով, քանի որ այս 4 ծախսերը 4 ֆունտից ցածր է `ներառյալ ձվի տապակած բրինձը և հեշտությամբ կարող եմ կերակրել 4.-04 փետրվար 2018

Որդիները և զուգընկերը սիրում էին այն: Այս բաղադրատոմսը մնում է !! - 11 Հունվարի 2017


Դիտեք տեսանյութը: Technique - Braising (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Daniel

    Bravo, what excellent answer.

  2. Hardwin

    Well, well, why is it like this? I think why not clarify this review.

  3. Celidone

    By me, this is not the best variant

  4. Mijinn

    cool!

  5. Triston

    This great thought will come in handy.



Գրեք հաղորդագրություն