We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Բաղադրատոմսեր
- Ishաշատեսակի տեսակ
- Աղցան
- Բուսական աղցան
- Կարտոֆիլով աղցան
Խոզապուխտով և սնկով խմորով գնդիկները աղցանով և կարտոֆիլով, ինչը հաճելի ճաշ է դարձնում: Խմորեղենը հեշտ է խառնել և գլորում:
Քենթ, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա
1 մարդ է դա արել
ԲաղադրությունըԾառայում է. 4
- 350 գ պարզ ալյուր
- 125 գ կարագ
- 1 պտղունց աղ
- անհրաժեշտության դեպքում ջուր
- 500 մլ կաթ
- 50 գ պանիր
- 1 սունկ, թակած
- 1 կտոր խոզապուխտով, թակած
- 1 պտղունց պղպեղ
- 1 թեյի գդալ եղեսպակ
- 4 նոր կարտոֆիլ
- 1 մեծ լոլիկ
- 2 գարնանային սոխ
- 4 գազար տերևներ
- 100 գ մայոնեզ
- 4 խոզանակ աղացած դարչին
ՄեթոդըՊատրաստել `45min› Եփել: 30min ›Լրացուցիչ ժամանակ. 15 րոպե սառեցում› Պատրաստ ՝ 1hr30min
- Preեռոցը նախապես տաքացրեք 200 C / Gas 6. 200 գ ալյուրի մեջ դնել ամանի մեջ, ապա ավելացնել 70 գ կարագ: Ավելացնել աղը և մի քիչ ջուր, ապա հունցել այն խմորով, միաժամանակ ավելացնելով բավարար ջուր:
- Բաժանեք այն եռամսյակների և գլորում այն:
- Մնացած ալյուրը և կարագը կաթսայի, պանրի, սնկի, խոզապուխտի, պղպեղի և եղեսպակի մեջ դնել կաթսայի մեջ: Այնուհետև եռացրեք այն, մինչ այն հարստացնելով: Երբ այն խաշած է, խառնեք այն մինչև խտանա:
- Խմորի 4 կտորները դնում ենք թխման սկուտեղի վրա, այնուհետև կաթսայի պարունակությունը դնում նրանց վրա ՝ հավասարաչափ բաժանելով, փաթեթավորեք խմորը դրանց շուրջը, սեղմելով եզրերը միասին:
- Թխել ջեռոցում մինչեւ ոսկե:
- Կարտոֆիլը եփեք և թողեք, որ 15 րոպե սառչի:
- Կտրեք լոլիկը և գարնանաց սոխը, ապա դրեք այն գազարով ափսեների վրա:
- Երբ կարտոֆիլը հովացավ, մայոնեզը ավելացրեք նրանց վրա և դրեք դրանք սալերի վրա:
- Վերջապես, երբ խմորի գնդիկները պատրաստ լինեն ավարտինով, դրանք մի փոքր դարչին լցրեք ափսեի վրա, որպեսզի զարդարեն:
Փոխարինում
Խոզապուխտի և սնկի փոխարեն կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչներ `այլ համը պատրաստելու համար:
