Նոր բաղադրատոմսեր

Մանանեխի կանաչի պեստո մակարոնեղենի վրա `շիաթակե սնկով և ապխտած մոցարելլայով

Մանանեխի կանաչի պեստո մակարոնեղենի վրա `շիաթակե սնկով և ապխտած մոցարելլայով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը

ՊԵՍՏՈ

  • 1/2 բաժակ գումարած 1/3 բաժակ ձիթապտղի յուղ
  • 2 մեխակ սխտոր, կեղևավորված, քառակուսի
  • 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
  • 1/4 բաժակ քերած պարմեզան պանիր
  • 3 բաժակ (ազատ փաթեթավորված) կոպիտ թակած մանանեխի կանաչի

ՍՆԿԱՅԻՆ ԵՎ ՊԱՍՏԱՆ

  • 8 ճաշի գդալ (1/4 փայտ) կարագ
  • 1 ֆունտ թարմ shiitake սնկով, ցողունով, բարակ շերտերով
  • 1 ճաշի գդալ թակած թարմ եղեսպակ
  • 1 ֆունտ fusilli (պարուրաձեւ մակարոն) կամ ռոտել
  • 1/2 բաժակ կոպիտ քերած ապխտած մոցարելլա պանիր (մոտ 2 ունցիա)

Բաղադրատոմսի պատրաստում

ՄԱԿԱՐՈՆԵՂԵՆ

  • 1/2 բաժակ յուղը, պեկանն ու սխտորը խառնել մինչև մանր կտրատել: Ավելացնել քացախ, ապա պարմեզան; խառնվելու գործընթաց: Մանանեխի կանաչիները հերթով ավելացրեք ՝ մնացած 1/3 բաժակ յուղով ՝ 2 -ական հավելումով; խյուս մինչեւ գրեթե հարթ: Պեստոն համեմել աղով և պղպեղով: Տեղափոխեք փոքր ամանի մեջ: DO AHEAD Կարող է կատարվել 6 ժամ առաջ: Ծածկոց; ցրտել Օգտագործելուց 1 ժամ առաջ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում:

ՍՆԿԱՅԻՆ ԵՎ ՊԱՍՏԱՆ

  • Հալեցրեք կարագը ոչ կպչուն խոշոր տապակի մեջ միջին և բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սնկով և եղեսպակով և տապակել միայն մինչև սունկը թուլանա, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել գինի և տապակել մինչև սնկերը փափկացվեն, մոտ 5 րոպե: Համեմել ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով:

  • Եփած մակարոնները եփեք եռացրած աղած ջրի մեծ կաթսայի մեջ մինչև փափուկ, բայց դեռ կծելու համար պինդ ՝ երբեմն խառնելով: Ցամաքեցնել: Մակարոնեղենը վերադարձնել կաթսայի մեջ: Ավելացնել պեստո և սնկով; նետել խառնուրդի համար: Աղ ու պղպեղ համտեսել ըստ ճաշակի: Մակարոնեղենը տեղափոխեք ամանի մեջ: Շաղ տալ ապխտած մոցարելլա պանրով և մատուցել:

Կարծիքների բաժին


Դիտեք տեսանյութը: Жареные баклажаны в соусе по-китайски (Հունիսի 2022).