Նոր բաղադրատոմսեր

Բելգիական վաֆլիներ

Բելգիական վաֆլիներ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Որովհետև ինձ դուր չի գալիս, թե ինչպես է հնչում «վաֆլի» բառը: P Առաջին անգամ, երբ ես վաֆլիի համար փորձում եմ այս տարբերակը, բոլորովին տարբերվում է մյուսներից: Եվ ես կարող եմ ասել, որ դա լավագույնն է:

  • 2 ձու
  • 1 բաժակ կաթ
  • 2 լ մեղր
  • 100 գր կարագ
  • 1 լիտր վանիլային էություն
  • 1 տուփ վանիլային շաքար
  • 300 գր ալյուր
  • 25 գրամ թարմ խմորիչ
  • 1 լ շաքար
  • 1 պտղունց աղ
  • 150 գր շաքար

Մատուցումներ: 15

Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպեից պակաս

ԲԱՆԿԱՅԻՆ ՎԱՖԼԻ.

Մայա:

Խմորիչը լավ քսում ենք 1 լգ շաքարով և 1 լ կաթով, ավելացնում ենք մի քիչ ալյուր, խառնում և թողնում որ բարձրանա ջերմության մեջ:

Այն տևեց.

Խառնել ձուն, մեղրը, կաթը, հալած կարագը և վանիլային էությունը: Այնուհետեւ ավելացնել թթխմորված մայոնեզը, լավ խառնել եւ վերջում ավելացնել ալյուրը, զգուշորեն խառնելով, որպեսզի այն խիտ չմնա:

!!! Ավելացնել շաքարավազը միայն վերջում, նախքան դրանք թխելը սկսելը:

Պատրաստեք սարքը և թխեք վաֆլիները ՝ լցնելով 3/4 բաժակ:

Խորհուրդների կայքեր

1

Այն կարելի է մատուցել փոշիացված շաքարով, ջեմով, նրբությամբ, ջնարակով կամ մրգերով [սոուսներով]:

2

Քանակները նախատեսված են վաֆլի ԼԵՌԻ համար: P


Բելգիական դասական վաֆլիներ

Իրականացրեք ձեր բոլոր նախաճաշի երազանքները բելգիական վաֆլի այս փափուկ բաղադրատոմսով: Բելգիական այս հմայիչ վաֆլիներն ունեն հիանալի արտաքին տեսք ՝ թեթև և փափուկ ներսով: Լրացրեք նրանց մի քանի հարած սերուցք, թխկի օշարակ և թարմ հատապտուղներ, և ձեզ հաճելի է:

Իրականացրեք ձեր բոլոր նախաճաշի երազանքները բելգիական վաֆլի այս փափուկ բաղադրատոմսով: Բելգիական այս հմայիչ վաֆլիներն ունեն գեղեցիկ, փխրուն արտաքին ՝ թեթև և փափուկ ներսով: Լրացրեք նրանց մի քանի հարած սերուցք, թխկի օշարակ և թարմ հատապտուղներ, և ձեզ հաճելի է:

  • Հեղինակ `Սոֆի | Կատակ Հացաբուլկեղեն
  • Նախապատրաստման ժամանակը `10 րոպե
  • Եփելու ժամանակը ՝ 3 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը `30 րոպե
  • Եկամտաբերությունը `6 խոշոր վաֆլի 1 x
  • Կատեգորիա ՝ նախաճաշ
  • Մեթոդ ՝ երկաթ
  • Խոհանոց ՝ բելգիական
  • Հեղինակ `Սոֆի | Կատակ Հացաբուլկեղեն
  • Նախապատրաստման ժամանակը `10 րոպե
  • Եփելու ժամանակը ՝ 3 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը `30 րոպե
  • Եկամտաբերությունը `6 խոշոր վաֆլի 1 x
  • Կատեգորիա ՝ նախաճաշ
  • Մեթոդ ՝ երկաթ
  • Խոհանոց ՝ բելգիական
  • Հեղինակ:Սոֆի | Կատակ Հացաբուլկեղեն
  • Նախապատրաստման ժամանակը. 10 րոպե
  • Խոհարարության ժամանակը. 3 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը: 30 րոպե
  • Եկամտաբերությունը: 6 լայն վաֆլի 1 x
  • Կարգավիճակ: նախաճաշ
  • Մեթոդ: հեգնանքով
  • Խոհանոց. Բելգիական

Բաղադրությունը

  • 2 ձու առանձնացված
  • ½ բաժակ հատիկավոր շաքար
  • ¾ բաժակ Վերմոնտի կրեմերի մշակված կարագ
  • 1 ¾ բաժակ կաթ
  • 1 ճաշի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
  • ½ թեյի գդալ աղ

Հրահանգներ

  1. Միացրեք վաֆլի արդուկը, որպեսզի այն տաքանա, ըստ արտադրողի հրահանգների:
  2. Առանձնացրեք ձեր ձվերը ՝ զգուշանալով, որ ձվի սպիտակուցի մեջ դեղնուց չմտնեք: Ձվի դեղնուցները դնել մեծ ամանի մեջ և մի կողմ դնել: Տեղադրեք ձվի սպիտակուցները հարիչի խառնիչի ամանի մեջ, հարիչով և հարեք այնքան, մինչև ձվի սպիտակուցները ձևավորեն թունդ գագաթներ: Մի կողմ դնել.
  3. Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ձվի դեղնուցները, շաքարավազը և հալած Վերմոնտի սերուցքային մշակաբույսերի կարագը: Հարել մինչև հարթ: Հաջորդը, ավելացրեք կաթն ու վանիլի քաղվածքը և լավ խառնեք:
  4. Ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը և խառնել մինչև համակցված, բայց դեռ խիտ: Չափից շատ մի խառնեք:
  5. Վերջապես, հարած ձվի սպիտակուցները ավելացրեք խմորի մեջ և ռետինե սպաթուլայի միջոցով նրբորեն ծալեք ՝ համադրելու համար: Fալեք այնքան, մինչև ձվի սպիտակուցը չմնա, բայց մի խառնեք:
  6. Վաֆլիի երկաթը ցողեք չպչուն սփրեյով և գդալով արտադրողի առաջարկած խմորի չափով (դա մոտ 1 բաժակ էր մեր մեքենայի համար):

Հիմնաբառեր: բելգիական վաֆլի, բելգիական վաֆլի բաղադրատոմս, դասական բելգիական վաֆլի, փափուկ վաֆլի

Դուք պատրաստե՞լ եք այս բաղադրատոմսը:

Այս գրառումը հովանավորվում է Vermont Creamery- ի կողմից: Ինչպես միշտ, բոլոր կարծիքներն իմն են: Շնորհակալություն, որ շարունակում եք աջակցել այն ապրանքանիշերին, որոնք օգնում են Կատակին հնարավոր դարձնել:

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Մարմարե թխվածքաբլիթներ `մոկա սառույցով

24 Super Bowl Recipes

Թմբուկի բլիթներ

Շոկոլադե էսպրեսսո սենդվիչ թխվածքաբլիթներ

No Churn Blackberry վաֆլի շոկոլադե չիպային պաղպաղակ

Հայտարարելով մեր Tulum, Mexico սննդի լուսանկարչության սեմինարը:


Բելգիական վաֆլիներ վանիլինով և # 8211 վիդեո բաղադրատոմսով

Փորձե՞լ եք այս բաղադրատոմսը: Հետևեք ինձ @JamilaCuisine- ում կամ նշեք #jamilacuisine- ին:

-Ի բաղադրատոմսը Բելգիական վաֆլիներ վանիլինով կամ վաֆլիներով հիանալի է, երբ չգիտես, թե ինչ նախապատրաստել նախաճաշին կամ խորտիկին: Մինչ այժմ ես ձեզ ցույց տվեցի, թե ինչպես բլիթներ կամ friganele, այլև վաֆլիները բացարձակապես հիանալի են: Շատ անգամ մենք չգիտենք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին, ուստի այս բաղադրատոմսը ողջունելի է: Դուք կարող եք դրանք մատուցել բազմաթիվ բաղադրիչներով, և նրանք իսկապես համեղ են: Վաֆլիները բելգիական ծագում ունեն, բայց դրանք տարածվել են Եվրոպայի և նույնիսկ աշխարհի այլ երկրներում, ուստի մենք դրանք գտնում ենք ԱՄՆ -ում և նույնիսկ Չինաստանում:

Իսկ բելգիական վաֆլիի բաղադրատոմսը երկու տեսակի է. Բրյուսելյան վաֆլի և Լիեժի վաֆլիներ: Ես ընտրեցի առաջին տարբերակը: Դրանք պատրաստվում են ավելի հեղուկ խմորից և որի մեջ դնում ենք հարած ձվի սպիտակուցներ: Վաֆլիները դուրս են գալիս փափուկ, թեթև և փափուկ: Լիեժից պատրաստվածներն ավելի ամուր խմորից են պատրաստված, ինչպես խմորը լցոնած ընկույզ և դրանք շատ ավելի խիտ են: Երկու տարբերակներն էլ շատ լավն են, բայց ես նախընտրում եմ փափկամազները, քանի որ դրանք շատ լավ են նախաճաշի և համեղ խորտիկի համար: Ինձ դուր է գալիս նաև այն, որ դրանք պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ և առավելագույնը 30 րոպեում ես պատրաստ եմ: Կատարյալ նախաճաշի համար:

Բաղադրատոմսը պարզ է և պահանջում է մի քանի բաղադրիչ, որոնք արդեն ունեք խոհանոցում: Շատ կարեւոր է, որ բոլոր բաղադրիչները լինեն սենյակային ջերմաստիճանում, հատկապես ձվերը: Նրանց առանձնացնելիս շատ զգույշ եղեք: Որպեսզի ձվի սպիտակուցները լավ ծեծեն, ոչ մի դեղնուց չպետք է ընկնի դրանց մեջ: Fatարպի ցանկացած հետք ազդում է ձվի սպիտակուցի վրա և նրանք պատշաճ կերպով չեն պայքարի: Եվ երբ դրանք ընդգրկում ենք կազմի մեջ, պետք է զգույշ լինել: Նրբորեն, լայն շարժումներով խառնել, որպեսզի չփչանա: Ձեր օգտագործած կարագը պետք է լինի յուղոտ, 80% յուղայնությամբ, բայց ցանկության դեպքում կարող եք նաև յուղ օգտագործել:

Այս բելգիական վաֆլիները թխելու համար ձեզ հարկավոր է վաֆլի կամ վաֆլի պատրաստող: Սրանք համեմատաբար հեշտ է գտնել շուկայում և նույնպես թանկ չեն: Ես ունեմ մեկը, որով կարող եմ պատրաստել 2 քառակուսի վաֆլի, բայց կան նաև վեցանկյուն կամ կլոր վաֆլի սարքեր: Նրանց ծառայելու համար ձեր երևակայությունը սահմանն է: Դուք կարող եք ավելացնել թարմ մրգեր, մրգի տարբեր սոուսներ, շոկոլադե սոուսներ, դե կարամել կամ վանիլին: Կարող եք ավելացնել նաև հունական յոգուրտ, թթվասեր, ընկույզ կամ չամիչ: Դուք կարող եք կատարել ձեր նախընտրած համադրությունները որոշ բելգիական վաֆլիների համար `համեղ վանիլինով:


  • 125 գ / 4½oz պարզ ալյուր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 ճաշի գդալ շաքարավազ
  • 150 մլ / ¼ լիտր ամբողջական կաթ
  • 2 ազատ ձու ՝ առանձնացված
  • 40 գ / 1½oz ոչ աղի կարագ, հալված
  • 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք կամ վանիլի լոբու մածուկ

Նախապես տաքացրեք ձեր բելգիական վաֆլի երկաթը օջախի վրա միջին ջերմության վրա, եթե էլեկտրական վաֆլի պատրաստող սարք եք օգտագործում, տաքացրեք արտադրողի ցուցումներին համապատասխան: Դուք կարող եք այս վաֆլիները պատրաստել վաֆլի ստանդարտ արդուկով, սակայն խառնուրդից կստացվի ավելի (բարակ) վաֆլի:

Ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազը և մի պտղունց աղ մաղեք մեծ խառնիչ ամանի մեջ և մեջտեղում ջրհոր պատրաստեք:

Կուժի մեջ հարում ենք կաթը, ձվի դեղնուցները, հալած կարագը և վանիլինը մինչև հարթ: Կաթնային խառնուրդը լցնել չոր բաղադրիչների մեջ և հարել մինչև հարթ և մանրակրկիտ համակցված:

Մաքուր ամանի մեջ ձվի սպիտակուցները հարեք մի պտղունց աղով, մինչև դրանք ամուր, բայց ոչ թունդ գագաթները պահեն: Օգտագործելով մեծ գդալ ՝ ձվի սպիտակուցները ծալեք խմորի խառնուրդի մեջ, մինչև պարզապես միաձուլվի, բայց չխառնեք:

Խմորը գդալով գցեք վաֆլիի արդուկի մեջ - որքան անհրաժեշտ կլինի, կախված կլինի ձեր արդուկի կամ մեքենայի չափից - և եփեք սալիկի վրա 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե և լավ վերելքը կամ արտադրողի ցուցումներին համապատասխան: Մնացած վաֆլիները եփելիս տաքացեք:


Արագ և հեշտ տնական բելգիական վաֆլի

Թարմ, տաք և փափուկ վաֆլիներից արթնանալը պարզապես մի հրաշալի բան ունի: Նրանք շաբաթ կամ կիրակի առավոտ սկսելու լավագույն միջոցն են: Նրանք նույնիսկ ավելի լավ են, եթե ինչ -որ մեկը դրանք պատրաստում է ձեզ համար: բայց դրանք այնքան հեշտ են պատրաստվում, որ դեմ չեք լինի նաև ինքներդ դրանք պատրաստել:

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է և այնքան հեշտ է խառնել միասին: Նրա համը մոտ հազար անգամ ավելի լավ է, քան ցանկացած տուփի խառնուրդ կամ ռեստորանային վաֆլի: Նրանք դուրս են գալիս մի փոքր փխրուն և հիանալի փքված և փափուկ ներսից:

Կտտացրեք Խաղալ ՝ վաֆլի այս պարզ համեղ բաղադրատոմսը միասին տեսնելու համար

Այս բաղադրատոմսը բավական է մոտ չորս մարդու համար: Այն հեշտությամբ կարող է կրկնապատկվել, եթե նախաճաշը մատուցում եք ավելի մեծ խմբի համար: Կարող եք նաև պատրաստել ավելի մեծ խմբաքանակ, այնուհետև սառեցնել մնացորդները սառչելուց հետո: Հեշտությամբ տաքացրեք դրանք ՝ մի քանի րոպե դնելով թոնրի մեջ: Նրանք շատ ավելի լավն են, քան ձվերը և նույնքան հեշտ է տաքացնել շաբաթվա զբաղված առավոտյան: Ինչու՞ են այն բաները, որ մայրերը թույլ չեն տալիս ուտել, այդքան համեղ:


Ոսկե դարչնագույն, խրթխրթան և համեղ:

Ահա թե ինչ են այս վաֆլիները: Նրանք այնքան փխրուն են, քաղցր (բայց ոչ չափազանց քաղցր) և գրեթե ունեն կարամելացված շողոքորթ համ:

Սրանք հիանալի են անմիջապես արտադրողից (բայց թող նրանք մի փոքր սառչեն, ինչպես տաք շաքարն ԱՅՐՈՄ Է): Հավատացեք ինձ, ես դա շատ լավ գիտեմ:

Li & egravege Վաֆլի թխվածքաբլիթներ

Աստված ... երկինքը սահմանն է:

  • Հրուշակագործներ և շաքարավազ
  • Սիրոպ
  • Թարմ միրգ
  • Հարած սերուցք
  • Յոգուրտ
  • Գետնանուշ կարագ
  • Նուտելլա
  • Պաղպաղակ
  • & դժոխք ինչ էլ որ ցանկանա քո փոքրիկ սիրտը:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (.25 ունցիա) փաթեթ ակտիվ չոր խմորիչ
  • 1 ½ ճաշի գդալ սպիտակ շաքար
  • ¾ բաժակ գոլ կաթ
  • 3 ձու
  • 1 բաժակ հալված կարագ
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 3 բաժակ ալյուր
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • 1 ½ բաժակ մարգարտյա շաքար (օրինակ ՝ Լարսի սեփականը)

Փոքր ամանի մեջ տաք կաթի վրա շաղ տալ խմորիչն ու սպիտակ շաքարը: Կաթը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 100 աստիճան F (40 աստիճան C): Թողեք կանգնի 15 րոպե, մինչև խմորիչը փափկի և սկսի սերուցքային փրփուր ձևավորել:

Ձվերը, հալված կարագը և վանիլային քաղվածքը հարել խմորիչի խառնուրդի մեջ մինչև միատեսակ միաձուլված թողնել մի կողմ: Ալյուրն ու աղը միասին խառնել առանձին մեծ ամանի մեջ, իսկ կենտրոնում ՝ ջրհոր: Ձվի խառնուրդը լցնել ջրհորի մեջ, այնուհետև խառնել ալյուրի մեջ մինչև փափուկ խմոր ձևավորվի: Coածկեք թեթև կտորով և թողեք բարձրանա տաք տեղում (80 -ից 95 աստիճան F (27 -ից 35 աստիճան C)) մինչև ծավալը կրկնապատկվի ՝ մոտ 30 րոպե: Նրբորեն խառնել մարգարտյա շաքարավազի մեջ:

Նախապես տաքացրեք վաֆլի արդուկը ՝ ըստ արտադրողի ցուցումների:

Տեղադրեք բեյսբոլի չափի գնդիկ նախապես տաքացրած վաֆլի երկաթի վրա: Վաֆլիները եփել մինչև ոսկե և փխրուն, մոտ 2 րոպե: Կրկնել մնացած խմորով: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք վաֆլիները սառչել 2 -ից 3 րոպե:


Presto Flipside բելգիական վաֆլի պատրաստողը հնարավորություն է տալիս All-Clad- ին վաստակել: Presto- ն ներկայացնում է վաֆլի պատրաստող դիզայնի անոմալիա: Երկու ծալովի կողմը խարսխված են ներքևում ՝ պլաստիկ ծխնով: Վաֆլի կլոր ափսեների վերևում կա պլաստիկ էրգոնոմիկ բռնակ: Լրացրեք վաֆլի պատրաստողը, փակեք երկու կողմերը միասին, այնուհետև բռնակի օգնությամբ շրջեք հիմնական մարմինը, որը պտտվում է ներքևի այդ խարիսխի ծխնու միջոցով 180 աստիճանով: Շատ բարձրակարգ վաֆլի մեքենաներ կարող են նաև շրջվել, բայց Presto- ի նոր դիզայնը նշանակում է, որ այն շատ ավելի կոմպակտ է, քան մյուս մոդելները: Presto- ն ունի նեղ պրոֆիլ, և այն կարող է ուղղահայաց կանգնել, երբ այն չի օգտագործվում, ինչը հեշտացնում է նեղ պահարանում պահելը, ասենք, կտրող տախտակների կամ թիթեղների կողքին:

Մինչ All-Clad- ը ինքնաբերաբար զգում է ձեր վաֆլիների պատրաստ լինելը և ձեզ ազդանշան է տալիս, Presto- ն խնդրում է ձեզ մի փոքր ավելի տիրապետել ձեր վաֆլի պատրաստման ժամանակին: Հիմքի վրա կա ժամաչափ, որը դուք ինքներդ եք սահմանում ՝ կախված վաֆլի փխրունության ձեր նախասիրություններից: Մենք գտանք, որ այս դիզայնը հաճելիորեն պարզ է և շատ սիրեցինք, որ այն թույլ տվեց ձեզ ավելի հեշտությամբ վերահսկել ձեր վաֆլի պատրաստությունը: Հրահանգները խորհուրդ են տալիս չորս րոպե եփել, բայց մենք առաջարկում ենք վաֆլիները եփել հինգ րոպե:

Epi- ի աշխատակիցները, ովքեր համտեսել են Presto- ի վաֆլիները, դրանք բնութագրել են որպես «փափկամազ, բայց դեռ ծայրահեղ գեղեցիկ և փխրուն», և գնահատել են նրանց խորքային հորերը, որոնք կարող են & չորացնել առավելագույն օշարակը և կարագը: & Quot Յուրաքանչյուր վաֆլի Presto- ն դուրս եկավ հավասարապես `երկու կողմից պատրաստված, ինչը հազվագյուտ է էժան վաֆլի պատրաստողների համար: Մինչ վաֆլի պատրաստողը պատրաստված է համեմատաբար ավելի էժան նյութերից և, անկասկած, ավելի քիչ դիմացկուն է, քան ավելի թանկ All-Clad- ը, այն արժե 62 դոլար: Presto- ն նաև պատրաստում է մեկ վաֆլի միանգամից, մինչդեռ All-Clad- ը վաֆլի է պատրաստում չորս խմբաքանակով `անկախ գնի նկատառումից, սա ավելի լավ վաֆլի պատրաստող է այն մարդկանց համար, ովքեր վաֆլիներ են պատրաստում ավելի փոքր խմբաքանակներով ՝ մեկ կամ երկու անձի համար, մինչդեռ All-Clad- ը հիանալի է մի ամբողջ ընտանիք կամ մեծ նախաճաշի կերակրման համար: Եթե ​​դուք ունեք փոքր խոհանոց և ցանկանում եք մեկ վաֆլի սարք, ապա Presto Flipside- ը, թերևս, մեր փորձարկած վաֆլի պատրաստող միակ ընկերությունն է, որը միաժամանակ մատչելի գին ունի, տիեզերական գիտելիքներով և իրականում ի վիճակի է հիանալի վաֆլի պատրաստելու:


Բաղադրությունը

Շարունակեք ոլորել դեպի տպելի բաղադրատոմսերի քարտը լի բաղադրիչի քանակը և հրահանգները կամ կտտացրեք & # 8220 Անցնել բաղադրատոմսին & # 8221 կոճակը էջի վերևում:

  • Ալյուր & # 8211 Ես օգտագործել եմ բոլոր տեսակի ալյուր:
  • Եգիպտացորենի օսլա & # 8211 Սա այն գաղտնի բաղադրիչն է, որն այս վաֆլիները դարձնում է ավելի փխրուն:
  • Փխրեցուցիչ & # 8211 Մառանի կեռը:
  • երեխա & # 8211 Ես օգտագործել եմ հատիկավոր շաքար, կարող եք փոխարինել շագանակագույն շաքարով, մեղրով, ագավայով կամ թխկի օշարակով:
  • Թռիչք & # 8211 Համտեսել:
  • Ձու & # 8211 Համոզվեք, որ սպիտակները բաժանված են դեղնուցներից: Մենք առանձնացնում ենք սպիտակները, որպեսզի մեր բելգիական վաֆլիները դառնան ավելի թեթև և փափուկ:
  • Կարագ & # 8211 Ոչ աղի, հալված:
  • Կաթ & # 8211 Օգտագործեք ձեր նախընտրությունը, կաթնամթերքը կամ ոչ կաթնամթերքը կաշխատեն:
  • Վանիլային քաղվածք & # 8211 Համի այդ ավելացված ակնարկի համար:

ԲԵԼԳՅԱՆ ԹԱՖԼԵՐ

Մեզ դուր է գալիս ինչպես շոկոլադե սերուցքով, կարագով կամ ագավայի օշարակով նախաճաշի, թարմ մրգերի, մեղրի և ընկույզների հետ միասին, այնպես էլ տոնական օրերին որպես դեսերտ: Ավանդական բլիթները փոխարինելու միջոց: Վաֆլիները կարելի է վայելել նաև տորթի տեսքով ՝ շոկոլադե սերուցքով և մասկարպոնով քսած ՝ մրգի և սերուցքի հետ միասին:
Փաստորեն, դուք կարող եք ծառայել նրանց ցանկացած պահի, ցանկացած պահի:

Նյութեր

250 գ ալյուր, տիպ 550 թխում փոշիով

1 թեյի գդալ վանիլի բնական էություն / մեկ պարկ վանիլային շաքար

եթե օգտագործում եք սովորական ալյուր, 5 գ փխրեցուցիչ:

Ուղղություններ

  • Մենք ճշգրիտ կշռեցինք բաղադրիչները, այնուհետև հալեցինք կարագը և թողեցինք, որ սառչի:
    Ես առանձնացրեցի ձվերը և սպիտակուցը ուժեղ հարեցի աղով:
    Ես դեղնուցները խառնեցի շաքարավազի հետ, մինչև նրանք բաց գույն ստանային և ավելանային ծավալով: Դեղնուցների վրա ավելացրել եմ հալված և սառած կարագը, կաթն ու վանիլինը ՝ խառնելով մինչև հարթ:

Ես ալյուրը դրեցի այս խառնուրդի վրա: Ես ձեզ ասացի, որ ես օգտագործել եմ 550 տիպի ալյուր, որի մեջ ներառված է թխում փոշի, բայց դուք կարող եք օգտագործել սովորական ալյուր և ավելացնել 5 գ փխրեցուցիչ: Այս հատուկ ալյուրով սկսեցի ամուսնուս գնումներ կատարելուց հետո: (Իհարկե, մենակ!)

Իդեալում, վաֆլիները պետք է սպառեք պատրաստումից 24 ժամվա ընթացքում, բայց ես ձեզ հուշում եմ. Դրանք կարող եք սառեցնել մինչև մեկ ամիս: Դրեք թխում թուղթ նրանց միջև, այնուհետև սառնարանի հատուկ տոպրակի մեջ: (Feանկալի է կայծակաճարմանդով):
Երբ ուզում եք դրանք ուտել, դրանք դրեք ջեռոցում թխում թղթի վրա 5-10 րոպե կամ հալեցրեք դրանք անմիջապես թոնրի մեջ: (Եթե այն ունի այս գործառույթը):


Տեսանյութ: Վաֆլիներ (Հունիսի 2022).