Նոր բաղադրատոմսեր

Կարտոֆիլի ապուր հավի կրծքով

Կարտոֆիլի ապուր հավի կրծքով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Հավի կրծքամիսը լավ լվացեք և կտրեք խորանարդի: Կարտոֆիլն ու գազարը մաքրել և հնարավորինս փոքր կտրատել խորանարդի մեջ:

Մաքրել սոխը և մանր կտրատել: Կաթսայի մեջ մի քիչ յուղ լցրեք և երբ այն տաքանա, ավելացրեք հավի կրծքամիսը: Մենք մի քանի րոպե եփում ենք: Ավելացնել սոխը և եփել ևս 2 րոպե: Ավելացնել 3 լիտր ջուր և աղ ՝ ըստ ճաշակի: Երբ այն սկսում է եռալ, կրակը նվազեցնել և թողնել 10 րոպե եռա: Այնուհետեւ ավելացրեք գազարն ու կարտոֆիլը: Երբ բանջարեղենը եփում է, ավելացրեք տոմատի սոուսն ու կաթը: Համտեսել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելի շատ աղ: Ապուրը եռացրեք եւ հանեք կրակից: Hotառայել տաք! Ապուր, որը գրավում է երեխաներին: Հիանալի ախորժակ սիրելիներ:


  • -300 գ բրինձ
  • -3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • -400 գ հավի կրծքամիս
  • -աղ
  • -պղպեղ
  • -4 ձու
  • -3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
  • -200-250գ սառեցված բանջարեղենի խառնուրդ
  • -4 ճյուղ կանաչ սոխ

Կարտոֆիլ սերուցքային սոուսով `սամիթով


Որպեսզի սոուսը մուգ գույն չունենա, մենք կանխարգելիչ կերպով սնկով եռացնում ենք մոտ 10 րոպե: Կաթսայի մեջ եփեք թակած հավի կրծքամիսը մանրացված կամ մանր կտրատած սխտորով:


Մինչդեռ մենք պատրաստում ենք սոուսը: Կրեմը մի ամանի մեջ խառնել 3 ճաշի գդալ ալյուրի հետ: Լցնել մոտ 300 մլ սառը ջուր: Լավ խառնել այնպես, որ մի կտոր չլինեն:


10 րոպե անց կաթսայի մեջ ավելացրեք հավը, կարտոֆիլը և սնկով: Վերևում լցնել պատրաստված սոուսը:


Մենք ջուր ենք լցնում այնպես, որ կարտոֆիլը ծածկվի: Կտրեք սոխը կիսով չափ և դրեք ամբողջությամբ: Այս կերպ սոուսը սոխից կստանա ճիշտ բուրմունք և համ: Մենք կարող ենք հավի կրծքով սոխը դարչնացնել, բայց շատերը չեն սիրում սոխը սոուսի մեջ: Բացի այդ, սոուսի տեսքը ավելի գեղեցիկ կլինի:


Ավելացնել համեմունքներ և աղ `համտեսելու համար: Թող ամեն ինչ եփվի մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի: Անհրաժեշտության դեպքում ճաշ պատրաստելու ընթացքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր:


Երբ ամեն ինչ պատրաստ լինի, սոխը վերցրեք կաթսայից (դեն նետեք) և սեղմեք սամիթը:


Adi`s բլոգ - Jurnal culinar

Հավի կրծքի cannelloni - մեկ այլ մակարոնեղենի բաղադրատոմս մսով, միայն լավ է պատրաստել և մատուցել շաբաթ կեսօրին: Ինչու՞ շաբաթ օրը: Քանի որ դրանք պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում, բայց արդյունքն արժե այն: Մարել մսով արգանակով, ավելացնել աղ, պղպեղ և ռեհան, ծածկել ամանը և եփ գալ 15-20 րոպե: Միևնույն ժամանակ, պատրաստեք սոուսը. Կարագը դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել ալյուրը, շատ քիչ պնդել, աստիճանաբար ավելացնել կաթը և խառնել թույլ կրակի վրա, մինչև խառնուրդը սկսի եռալ և կապել: Ավելացնել աղ, պղպեղ և մշկընկույզ, ավելացնել ևս 2-3 բարկություն, ապա անջատել կրակը և մի կողմ դնել: Մենք վերադառնում ենք տապակին, որի մեջ պատրաստում ենք միջուկը: Երբ սոուսը դուրս է գալիս թավայից, ավելացնում ենք մանրացված լոլիկը և նրանց հյութը,
Կանելոնի մակարոնները եռացրեք 2-3-ական րոպե, զգուշորեն հանեք թիակով, տեղադրեք ափսեի մեջ, որ սառչի, մեկ առ մեկ, առանց դիպչելու:

3 մեկնաբանություն.

Որքան լավն են նրանք: և ինչ գեղեցիկ տեսք ունի:
Բարի երեկո:

Մենք մտանք ձեր բլոգ և մեզ շատ դուր եկավ. Դուք ունեք YUM- ի համեղ բաղադրատոմսեր: ՅԱՄ
Մենք ուրախ կլինենք, որ ձեզ ունենանք Պետիչեֆների ընտանիքում

Մենք ուրախ կլինենք, եթե ցանկանում եք ավելացնել ձեր բլոգը http://ro.petitchef.com կայքում, որպեսզի մեր և մեր օգտվողները վայելեն ձեր բաղադրատոմսերը:

Petitchef- ը խոհարարական բաղադրատոմսերի վրա հիմնված ֆրանսիական պորտալ է: Մի քանի հարյուր բլոգ արդեն գրանցված է և օգտվում է Petitchef- ի բացահայտումից:


Քաղցր կարտոֆիլ ՝ լցոնված հավի կրծքով

Օրերս մենք մտածեցինք, որ ջեռոցում համեղ քաղցր կարտոֆիլը կարող է նաեւ լցոնվել: Մենք կանգ առանք հավի խաշած կրծքի մոտ, որը մենք բացեցինք և խառնեցինք փոփոխված պեստո սոուսով (ընկույզ, սխտոր, սպանախ, ռեհան, կիտրոնի հյութ): Տեսեք, թե ինչ դուրս եկավ: Դուք լիզում եք ձեր մատները:


Հեղինակ ՝ Juicer.io

(5 միավոր / ընդհանուր ձայն ՝ 56)

Մարիա 2 տարի առաջ - 25 փետրվարի 2015 10:08

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Դուք մեզ գայթակղում եք բարությամբ: Ես ստիպված կլինեմ հանձնվել
Քաղցրավենիք. այս գրառման համար:

Ioana 2 տարի առաջ - 25 փետրվարի 2015 10:28

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ես ձեզ գայթակղելու եմ նաեւ պահքի բաղադրատոմսերով: գուցե «առողջ» քաղցրավենիք:

Alina 2 տարի առաջ - 25 փետրվարի 2015 13:08

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Բարև, Իոանա: Հրաշալի բաղադրատոմս!
Ես ունեմ կոլեգա Մոլդովայից, ով քոլեջում շատ է պատրաստում, ուստի ես նաև նրանից բաղադրատոմս եմ գողացել: Բաղադրատոմսերի շարքում կա նաև այս հունական ապուրը: Երբեմն այն պատրաստվում է հավի կրծքով, երբեմն այն հավի կրծքամիսը փոխարինում է սնկով: Բոլոր բանջարեղենները պատրաստ լինելուց հետո ձուն (և / կամ թթվասերը) ավելացնելու փոխարեն ավելացնել հալած պանրի շերտեր: Արդյունքը չափազանց լավ է: Եվ այս ապուրը (որն իմ ամենասիրելին է) ինձ համար արդեն այնքան էլ դժվար չէ, ես խնդիրներ ունեմ լեղապարկի հետ: Երբեւէ փորձե՞լ ես:

Ioana 2 տարի առաջ - 25 փետրվարի 2015 13:47

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ալինա, ես հալած պանիրով ​​ապուր չեմ պատրաստել, բայց պատկերացնում եմ, որ այն դարձնում է յուղալի: Ինձ դուր է գալիս սնկի գաղափարը ՝ լակտո-բուսակերների համար:
փորձեք տարբերակը միայն ձվով և կիտրոնով և տեսեք, թե ինչպես է այն համապատասխանում ձեր լեղապարկին: ձվի այս քանակությամբ և առանց սերուցքի այն շատ թեթև է:

Simona -Adina Hotea 2 տարի առաջ - 25 փետրվարի 2015 16:25

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ահա մի շատ հարմար re & # 259et & # 259 իմ ներկա վիճակի համար: Ժամանակին!

ինդիգո 2 տարի առաջ - 25 փետրվարի 2015 17:06

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

լավ, ես գիտեմ, թե ինչ եմ այսօր ուտում, ախորժակս արդեն մեծ է, ms

mona 2 տարի առաջ - 25 փետրվարի 2015 18:45

հենց այն, ինչ մենք փնտրում ենք այս պահին!

Raluca 2 տարի առաջ - 27 փետրվարի 2015 21:24

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Այն հիանալի տեսք ունի, և ես նույնիսկ չեմ կասկածում համի վրա, բայց խնդրում եմ ասեք, թե որտեղ պետք է գարի գտնել:
Շնորհակալություն

Ioana 2 տարի առաջ - 27 փետրվարի 2015 21:43

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Mega Image- ում, Lidl- ում և սուպերմարկետներում, որտեղ նրանք ունեն Barilla (այն կոչվում է Risoni): դուք կարող եք բրինձ տեղադրել տեղում, եթե այն չեք գտնում:

Raluca 2 տարի առաջ - 27 փետրվարի 2015 21:56

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Լավ, շատ շնորհակալ եմ, այս ապուրը լինելու է հանգստյան օրերի ճաշացանկի մի մասը

Andra 2 տարի առաջ - 5 հուլիսի 2015 11:37

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Շատ լավ! Գազարի մի մասը դրեցի փոքր քերիչին, որպեսզի երբ կարծրանա թողնել իր գույնը, ձվի կարիք չլինի: Եվ, շուտով ես հայտնաբերեցի, որ սամիթը նրան տալիս է հատուկ համ:
Շնորհակալություն! Շատ համբույրներ:

Maria Ionus 2 տարի առաջ - 19 հուլիսի 2015 12:53

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Այն բավականին լավ տեսք ունի, հավով բանջարեղենային ապուր, և այն նաև համեղ է:

Jasmin 2 տարի առաջ - 20 օգոստոսի 2015 15:10

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Հավով ապուր. որը ավելացնում եք 4 -րդ քայլում, ինչպե՞ս եք դա անում: Կարո՞ղ եմ ջուր տեղադրել տեղում:

Ioana 2 տարի առաջ - 20 օգոստոսի 2015 15:31

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ես պատրաստում եմ հավի ապուր, ինչպես այստեղ, քայլեր 1-4 [հղում]
այն աշխատում է նաև ջրի հետ:

Dorin Cr? C 2 տարի առաջ - 11 սեպտեմբերի 2015 13:30

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ես տղամարդ եմ և ամուսին (ամուսինս մոտ 40 տարեկան է): Հրաշալի է պատրաստել և ձեզ դուր կգա, թե ինչ է ստացվում այս մտահոգությունից: Այսպիսով, այսօր, ավելի ուշ երեկոյան, հավի ապուր կպատրաստեմ այս բաղադրատոմսի համաձայն, բայց Ես ավելացնեմ ևս մի քանիսը: Միգուցե նույնիսկ ավելի համեղ է ստացվում:
Հարգանքներով ՝ Դորին Ք.

Ioana 2 տարի առաջ - 12 սեպտեմբերի 2015 10:47

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

ինչպես ցանկացած ոլորտում, եթե մի փոքր ժամանակ և հետաքրքրություն ներդնես, կարող ես հրաշքներ գործել խոհանոցում: իսկապես գոհունակությունը հսկայական է: երբ համտեսում ես այն և տեսնում ես, թե ինչ կարող ես անել և հետո, երբ այն կիսում ես ուրիշների հետ և տեսնում նրանց հաճույքը:
եւ. արդյո՞ք լավագույն ապուրը դուրս եկավ:

Dorin Cr? C 2 տարի առաջ - 12 սեպտեմբերի 2015 18:49

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ioana 2 տարի առաջ - 14 սեպտեմբերի 2015 14:08

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Կորնելիա մեկ տարի առաջ - 15 մարտի 2016 20:48

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Հավի ապուրը գրեթե պատրաստ է, հետևում է Իոանայի ապուրը, ինչ եք կարծում, կարո՞ղ եմ կիտրոնի փոխարեն մի փոքր բորշ օգտագործել `տատիկիս պատրաստած: Շնորհակալություն

Իոանա մեկ տարի առաջ - 15 մարտի 2016 21:10

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Այո, կարծում եմ, որ բորշի հետ շատ լավ կընթանա:

Oana մեկ տարի առաջ - 23 հուլիսի 2016 13:16 PM

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ողջույն, Իոանա, նա գեր թմբլիկ տեսք ունի: Մի հարց...
Շնորհակալություն

Laura 11 ամիս առաջ - 10 փետրվարի 2017 14:12

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Լավ է թվում: Այսօր ես էլ եմ դա անում, տնական ալյուրով:

Ioana 11 ամիս առաջ - 12 փետրվարի 2017 11:42

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

տնային հավ, այնպես չէ՞: այն ժամանակ շատ լավ դուրս կգա

5 ամիս առաջ - 19 սեպտեմբերի 2017 09:46

Re: Հավի ապուր բանջարեղենով

Ես կցանկանայի իմանալ, թե քանի բաժնի համար ապուրի քանակը կգա: D
Շնորհակալություն


Լոբիով ապուր

Թարմ լոբի, խնամքով ընտրված բանջարեղեն և իսկական բորշ, այդքան հայտնի համերի խառնուրդով, բայց որոնց մասին հիշելիս չես զգա:

Բաղադրություն:
լոբի, բորշ, տոմատի մածուկ, գազար, սոխ, բուլղարական պղպեղ, կապիա պղպեղ, նեխուր, խեժ, դափնու տերևներ, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `նեխուր, ցորենի թեփ (սնձան):
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Թարմ լոբի, խնամքով ընտրված բանջարեղեն և իսկական բորշ, այդքան հայտնի համերի խառնուրդով, բայց որոնց մասին հիշելիս չես զգա:

Բաղադրություն:
լոբի, բորշ, տոմատի մածուկ, գազար, սոխ, բուլղարական պղպեղ, կապիա պղպեղ, նեխուր, խեժ, դափնու տերևներ, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `նեխուր, ցորենի թեփ (սնձան):
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Այլ բարիքներ

Բանջարեղենով ապուր

Երբ ծոմ եք պահում կամ պարզապես ցանկանում եք ընդմիջել մսով բարիքներից, դուք դեռ վայելում եք վիտամինների առատ դոզան ՝ լավագույն բանջարեղենից, որը խնամքով ընտրված է և խոհարարությամբ կրքոտ:

Բաղադրություն:
սոխ, կապիա պղպեղ, բուլղարական պղպեղ, գազար, նեխուր, կանաչ լոբի, տոմատի մածուկ, ոլոռ, կարտոֆիլ, բորշ, խեժ, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `ցորենի թեփ (սնձան), նեխուր:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Կարտոֆիլի շոգեխաշած մսագործ երշիկներով

Գուրմանների համար, ովքեր ցանկանում են հագեցած և համեղ սնունդ.

Բաղադրություն: կարտոֆիլ, մսագործներ, սոխ, սխտոր, տոմատի մածուկ, ուրց, դափնու տերևներ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `սոյայի սոուս, սնձան:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Տաբուլե աղցան

Թարմ և աշխուժացնող Տաբուլե աղցանը ձեզ բերում է արևելյան համը մաղադանոսի, կուսկուսի, լոլիկի և սոխի խառնուրդում ՝ գտնելով իր կատարյալ տեղը հումուսի մի մասի կողքին:

Բաղադրություն: մաղադանոս, կուսկուս, լոլիկ, սոխ, ձիթապտղի յուղ, կիտրոն, համեմունքներ:
Ալերգեններ `ցորենի ալյուր (սնձան):
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Հավի կրծքամիսով փլավ

Մեծահասակների և երեխաների ճաշակով `յուղալի և անուշաբույր փլավը գալիս է բանջարեղենով և միսով` սննդարար նյութերի և վիտամինների իդեալական մասում:

Բաղադրություն: հավի կրծքամիս, սոխ, գազար, կապիա պղպեղ, բուլղարական պղպեղ, բրինձ, կարագ, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `սոյա, կարագ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Վանիլային տնական պաղպաղակ

Բաղադրություն: վանիլային հատիկ, կաթ, բնական հարած սերուցք, ձվի դեղնուց, շաքար, հակադարձ շաքար, գլյուկոզայի օշարակ:
Ալերգեններ `կաթ, ձու:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Խոզի կոլոլակ

Համեղ, դասական համով, բայց որից ոչ ոք երբեք չի հոգնում, հատկապես թարմ խյուսի կողքին կամ սենդվիչներով ՝ ամեն ինչով:

Բաղադրություն:
խոզի պղպեղ, սխտոր, կարտոֆիլ, ձու, ալյուր, մաղադանոս, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `ալյուր (սնձան), ձու:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Պիպետե շոգեխաշել

Բաղադրություն: պղպեղ, սրտեր, կապիա պղպեղ, տոմատի մածուկ, սոխ, կարագ, կաթ, գազար, սխտոր, համեմունքներ:
Ալերգեններ `կաթ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Ամբողջ հավը դնել ջեռոցում

Վառարանում թխած մի ամբողջ հավ, դրսից խրթխրթան և ներսից հյութալի, փաթաթված համեմունքների խառնուրդով, որն անդիմադրելի համ է հաղորդում. Բավական է ամբողջ ընտանիքի համար:

Բաղադրություն: ամբողջական հավ, սխտոր, կարագ, պապրիկա, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `կարագ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Հավի կրծքի ոլոռ

Թարմ, բարձր մանրաթելային ոլոռը, տոմատի հյութի և կծու հավի հետ միասին, բուլղարական պղպեղի և գազարի հետ միասին իդեալական համադրություն են առողջ ուտեստի համար:

Բաղադրություն: հավի կրծքամիս, սոխ, տոմատի մածուկ, ոլոռ, գազար, բուլղարական պղպեղ, կապիա պղպեղ, կարագ, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `սոյա, կարագ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Ձեզ նույնպես կարող է դուր գալ:

Տաբուլե աղցան

Թարմ և կազդուրիչ աղցան Տաբուլեն բերում է ձեզ արևելյան համ մաղադանոսից, կուսկուսից, լոլիկից և սոխից ՝ գտնելով իր կատարյալ տեղը հումուսի մի մասի կողքին:

Բաղադրություն: մաղադանոս, կուսկուս, լոլիկ, սոխ, ձիթապտղի յուղ, կիտրոն, համեմունքներ:
Ալերգեններ `ցորենի ալյուր (սնձան):
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Պոլենտա

Ավանդական և յուղալի զարդարանք `առատ կարագի շնորհիվ, որը հիանալի կերպով զուգորդվում է բազմաթիվ բարիքների հետ` բանջարեղենային շոգեխաշածից մինչև խոզի, հավի կամ հնդկահավի ուտեստներ: Ինչպե՞ս եք նախընտրում այն:

Բաղադրություն: եգիպտացորեն, կարագ, աղ:
Ալերգեններ `կարագ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Գեղջուկ կարտոֆիլ

Նրանք կարող են սեղանին ավելացվել որպես կողային ուտեստ ՝ մսի ուտեստի կողքին կամ կարող են վայելվել որպես հիմնական ուտեստ. Թխած կարտոֆիլը սոխով և ապխտած միսով կլինի բոլորի ճաշակով:

Բաղադրություն: կարտոֆիլ, սոխ, խոզի ապխտած պարանոց, մաղադանոս, աղ, համեմունքներ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Կարտոֆիլի պյուրե

Դասական բաղադրատոմս ՝ պատրաստված թարմ կարտոֆիլից, տրորած և կաթի ու կարագի հետ խառնած, սերուցքային և թավշյա խյուսի մեջ, որը սիրում են բոլորը:

Բաղադրություն: կարտոֆիլ, կաթ, կարագ, աղ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `կաթ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Սնկով փլավ

Փոքրերի և մեծերի կողմից հավասարապես սիրված սերուցքային փլավը գալիս է Champignon սնկով և այլ թարմ շոգեխաշած և համեմված բանջարեղենով ՝ ճաշակի խառնուրդով, որը հիանալի կերպով կհամալրի ձեր մատուցած ցանկացած բարության բույրը:

Բաղադրություն: բրինձ, թարմ սունկ, սոխ, գազար, բուլղարական պղպեղ, կապիա պղպեղ, աղ, համեմունքներ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Կարտոֆիլի շոգեխաշած

Շատերի նախընտրածներից թարմ կարտոֆիլի շոգեխաշածը պատրաստվում է տոմատի սոուսում, իսկ սոխը, սխտորը և ուրցը տալիս են հատուկ համ:

Բաղադրություն: կարտոֆիլ, սոխ, սխտոր, տոմատի մածուկ, դափնու տերևներ, ուրց, աղ, համեմունքներ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Կանաչ լոբի ուտելը

Թեթև, բուսակերական, բայց համեղ ուտեստ ՝ կանաչ լոբով և այլ թարմ բանջարեղենով, որոնք անհրաժեշտ չափով եփվում են տոմատի մածուկի սոուսում, ինչպես տանը:

Բաղադրություն: կանաչ լոբի, սոխ, գազար, սխտոր, տոմատի մածուկ, բուլղարական պղպեղ, կապիա պղպեղ, սամիթ, աղ, համեմունքներ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Եփած լոբի

Պատրաստված է տանը, համեղ և հետևողական, ճիշտ քանակությամբ խառնված համեմունքների հավասարակշռված բույրով: Նույն ավանդական, բայց առանց ծխի ուտեստը ՝ կատարյալ ծոմապահության համար:

Բաղադրություն: լոբի, սոխ, սխտոր, տոմատի մածուկ, բուլղարական պղպեղ, դափնու տերևներ, թարխուն, աղ, համեմունքներ:
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Մաղադանոսի խյուս

Բաղադրություն: մաղադանոս, կարտոֆիլ, կաթ, կարագ, համեմունքներ:
Ալերգեններ `կաթ
Քաշ: (ընտրեք ստորև)

Պրեմիում ակումբ Պլյուս +

Միացեք Premium Club Plus + - ին և վայելեք բացառիկ նվերներ, զեղչի կտրոններ և բազմաթիվ այլ անակնկալներ: Անվճար գրանցում!


Հունական ոճով հավի ապուր:

Շատ համեղ բաղադրատոմս, որը ես ուտում եմ ամեն անգամ, երբ հնարավորություն եմ ունենում, ամեն անգամ, երբ պատրաստում եմ, դա չի տևում մեկ օրից ավելի, հավանաբար դա բնօրինակ բաղադրատոմսը չէ, բայց շատ լավ տարբերակ է, գուցե նույնիսկ ավելի լավ, քան բնօրինակը:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

2-3 տաք թթու տարածքներ:
4 ձվի դեղնուց,
2 հավի խորանարդ,
7-800 գրամ հավի կրծքամիս,
մի ճաշի գդալ ցորենի ալյուր:
5-6 ճաշի գդալ քացախ,
1 ճաշի գդալ մանանեխ,
1 ճաշի գդալ ալյուր,
5-6 ճաշի գդալ յուղ,
4-5 պճեղ մանրացված սխտոր,
500 գրամ թթվասեր,
2 միջին չափի գազար:
աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Սկսեք ՝ հավի կրծքամիսը կտրելով 5 կտորի չափ չափի փոքր կտորների, այնուհետև մանրացրեք սխտորի մեխակները, գազարը պետք է քերել մեկը խոշոր անցքերի միջով, մեկը ՝ քերիչի ամենափոքր անցքերով:
Եռացրեք մոտ 5 լիտր եռացող ջուր, որի մեջ ավելացված է հավի կրծքամիսը, այնուհետև մեծ աչքով ավելացրեք հավի խորանարդիկները, կծու պղպեղը և քերած գազարը և եռացրեք:
Մանանեխը և ձվի դեղնուցները թթվասերի հետ խառնել մի ճաշի գդալ սպիտակ ցորենի ալյուրի հետ, վերցնել մի քիչ ապուր և թթվասերի խառնուրդի վրա ավելացնել թթվասերի խառնուրդը, անընդհատ խառնելով ՝ ձվի և թթվասերի մակարդումից խուսափելու համար, ապա ավելացնել ստացված խառնուրդը կաթսայի մեջ, ապուրով և թող եռալ:
Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և մանր աչքով քերած գազարը ավելացրեք տապակի մեջ, գազարը մոտ 2-3 րոպե կարծրացնելուց հետո ավելացրեք սխտորը և թողեք մինչև սխտորը փափուկ լինի առանց գույնի և ավելացրեք ստացված խառնուրդը դեպի ապուրի կաթսա ..
Այժմ ավելացրեք 5 ճաշի գդալ քացախ և համտեսեք աղի և պղպեղի համար, հարմարեցրեք ըստ ճաշակի և ապուրը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ!
Ես սպասում եմ մեկնաբանությունների և բաղադրատոմսերի առաջարկությունների, որոնք ցանկանում եք տեսնել այստեղ տեղադրված, շնորհակալություն:


Դուք այն եք, ինչ ուտում եք

Բացի այն, ինչ տալիս է ապուրին, ճակնդեղն ունի նաեւ հատուկ համ:
Այն կարելի է ուղղել թթվասերով կամ ուտել որպես այդպիսին:

Բաղադրություն:
1 կգ կարտոֆիլ
2-3 գազար
2-3 սոխ
2 բլիթ կամ պղպեղ
1 նեխուր
1 կանաչ օղակ (մաղադանոս, սամիթ, խեժ)
1 ճակնդեղ
500 մլ թթու բորշ
աղ
պղպեղ
ուրց

Լվացեք և մաքրեք բանջարեղենը, այնուհետև կտրեք դրանք փոքր կտորների ՝ ըստ ձեր նախասիրությունների:
Կաթսայի մեջ 2-3 րոպե սոխը լցնում ենք մի փոքր յուղի մեջ, ապա ավելացնում ենք քերած գազարը:
ավելացնել մանր կտրատած բլիթները և նեխուրը կտրատած: Թողնել ամեն ինչ մի քանի րոպե, անընդհատ խառնելով, այնուհետև ավելացնել 2 լիտր տաք ջուր: Ավելացնել աղ, պղպեղ և ուրց:
Թող բանջարեղենը եփվի մոտ 20 րոպե:


Տեսանյութ: Հավի մսով Յուրահատուկ ապուր. Куриный суп с секретом. Delicious Chicken soup (Մայիս 2022).