Նոր բաղադրատոմսեր

Ingոմապահ գյուղացիական ապուր

Ingոմապահ գյուղացիական ապուր



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Մաքրել բանջարեղենը, ապա լվանալ սառը ջրով: Եփել լոբին, ոլոռը և ծաղկակաղամբը: Ավելացնել աղ:

Գազարը կտրատել կամ դնել խոշոր քերիչին, ապա ավելացնել ապուրի մեջ:

Կտրեք սոխը և դրեք այն մի փոքր յուղի մեջ, ապա ավելացրեք մանրացված պղպեղն ու արգանակը: Լաքով վերցնում ենք ապուրի հյութը և մի փոքր նոսրացնում ենք արգանակով տապակած սոխի վրայով:

Երբ մյուս բանջարեղենը եփվի, ավելացրեք պղպեղի և սոխի սոուսը, ապա քամած բորշը, և վերջապես մանր կտրատած կանաչիները (նախկինում լվացված): Ավելացրեք ավելի շատ աղ ՝ կախված նրանից, թե որքան աղի եք ուզում լինել ապուրը:


Գյուղացիական տավարի ապուրի լավագույն բաղադրատոմսը

Մաշկը մաքրեք մաշկը, կտրեք կտորների և եռացրեք 2 լ աղած ջրի մեջ:

Մինչդեռ մաքրեք բանջարեղենը և մանր կտրատեք դրանք սննդի պրոցեսորի վրա: Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և եփեք բանջարեղենը մինչև մի փոքր փափկելը:

Երբ միսը գրեթե եփվի, արգանակի վրա ավելացրեք բանջարեղենը:

Թողեք միասին եփեն 20 րոպե և ավելացրեք տոմատի հյութը: Համեմել աղով ՝ ըստ ճաշակի:

Եռացնելուց հետո ավելացնել բորշը `ըստ ճաշակի:

Միևնույն ժամանակ, ձվերը լավ հարեք և ալյուրը միացրեք դրանց մեջ:

Թող ամեն ինչ եռանա 30 րոպե և վերջում ավելացրեք հարած ձու ՝ հոգալով փոքր հավատարմությունների ձևավորման մասին: Ձվերը լավ եփվելուց հետո ավելացրեք մանր կտրատած խեժը և անջատեք կրակը:

Մատուցելուց առաջ թող ապուրը «հանգստանա» 10-15 րոպե:


Fastոմապահ գյուղացիի ապուր - բաղադրատոմսեր

Համեղ ուտեստ ամեն օր!

- Վլադ Գարբեա

- Անդրա Պետրեա

Լուրջ և ժամանակին, խորհուրդ եմ տալիս:

- Կորին Ալբու


Գայլի ապուր, իդեալական ծոմապահության համար: Լաուրա Կոսոյի բաղադրատոմսը

Լաուրա Կոսոյը կրքոտ է գաստրոնոմիկայով և նաև իր երկրպագուներին ցույց է տալիս, թե ինչ ուտեստներ է սիրում պատրաստել: Նա նույնիսկ տալիս է նրանց բաղադրատոմսը:

Քանի որ նա ծոմ է պահում, բայց նաև այն պատճառով, որ շուկաներում արդեն շատ բանջարեղեն կա, Լաուրան ասում է, որ կսկսի պատրաստել լոբոդա ապուր, որը նաև իր ամենասիրելին է: Դա արդեն ավանդույթ է դարձել, և ամեն տարի լոբոդայի հայտնվելուն պես ես հիշեցնում եմ իմ ամենասիրելի լոբոդա ապուրը: & # 8221, - գրել է Լաուրան իր բլոգում ՝ lauracosoi.ro:

Բաղադրիչները, որոնք Լաուրան խորհուրդ է տալիս, հետևյալն են.
• 2 կանաչ սոխ,
• 1/2 կամ նույնիսկ կիտրոն (համտեսել),
• 3 կապոց կարմիր լոբոդա,
• 1 stevia հղում,
• 1 հղում leustean,
• 3 ճաշի գդալ վայրի բրինձ,
• աղ

Աստղը նաև բացատրեց, թե ինչպես է պատրաստում լոբոդա ապուր. & 82ուրը եռացրեք երկու մանր կտրատած կանաչ սոխի և լավ լվացված բրնձի հետ միասին: Այդ ընթացքում կտրատել խեժը, ստևիան և լոբոդան, իսկ 10 րոպե անց ավելացնել բանջարեղենը և անջատել կրակը: Թողնել եփ գալ 5 րոպե, ապա ավելացնել կես կիտրոնի հյութ: Ես սիրում եմ ուտել պարզ ապուր, բայց կարող եք ավելացնել նաև սերուցք & # 8221:

Ազատությունը ձեզ առաջարկում է շատ այլ գաղափարներ ծոմ պահելու համար:


Ինչպե՞ս են Պրիսլոպի վանքի միանձնուհիները լոբով ապուր պատրաստում: Պահքի հաճույք, որը դուք պետք է փորձեք: Մենք պարզեցինք գաղտնիքը, այն այդպես է պատրաստված և այնքան համեղ է:

Պրիսլոպի վանքից ծոմապահությամբ լոբու ապուրի այս բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է և շատ համեղ:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ծոմ պահող լոբի պատրաստելու համար.

500 գ չորացրած լոբի
2 սոխ
1 գազար
2 պղպեղ
6 փոքր լոլիկ (չերի լոլիկ)
1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
1/2 փոքր նեխուր
50 մլ յուղ
թարմ մաղադանոս
աղ եւ պղպեղ `ճաշակի

Պահքի լոբիով ապուր պատրաստելը.

Լոբին (ընտրված) երեկոյան ներծծվում է ջրի մեջ:

Եռացրեք սառը ջրով (3 լիտր), 10 րոպե եռալուց հետո փոխարինեք այլ ջրով: Գործընթացը կրկնվում է երկու անգամ: Բանջարեղենը լվանում և մաքրում են, այնուհետև կտրում ենք խորանարդի մեջ ՝ առանց լոլիկի:

Առանձին կաթսայի մեջ ավելացնել տաք յուղը, ավելացնել բանջարեղենը և թողնել եփվի մի քանի րոպե: Ավելացնել տոմատի մածուկ, կեղևավորված լոլիկ և լոբի ապուր, մոտ հինգ ճաշի գդալ, այնուհետև եփ գալ մոտ 12 րոպե: Այս ժամանակից հետո բանջարեղենի վրա ավելացրեք խաշած լոբին:

Եռացրեք, աղ և պղպեղ ավելացրեք ըստ ճաշակի: Հեռացրեք կրակից և ավելացրեք մանր կտրատած մաղադանոս: Veառայել տաք վիճակում: Բարի ախորժակ!


Vegan Radautean ապուր (փոստ)

Վերջին օրերի ցուրտ եղանակի պատճառով ես շատ էի ապուրների ցանկություն ունենում և չգիտեմ, թե ինչ պատահեց, երբ հանդիպեցի Ռավուտի ապուրի բաղադրատոմսին, որը գրել է Սանորի Ուրբան քաղաքից Օանան (կարող եք գտնել այն այստեղ, ավանդականն է ՝ մսով): Ինձ դա շատ դուր եկավ, և դա ինձ հիշեցրեց իմ մանկությունը, երբ մայրս այն պատրաստում էր, ուստի ես որոշեցի դա նույնպես անել, բայց ծոմապահության վեգանյան տարբերակով:

Հավը փոխարինելու համար ես օգտագործեցի Pleurotus սնկերը, որոնք բացարձակապես գերազանց են: Նրանք ունեն մսի նման հյուսվածք, և եթե դրանք ճիշտ եփեք, կարող եք ընդօրինակել երկուսին էլ հավի միս ինչպես նաև դա խոզի միս. Վերապատրաստման համար ես հետևեցի Օանայի բաղադրատոմսին, բայց օգտագործեցի այն սոյայի յոգուրտ և սոյայի կաթ yaոյայից թթվասերը փոխարինելու համար: Բնականները հիանալի են ինչպես աղանդերի, այնպես էլ համեղ ուտեստների համար: Ես դրանք օգտագործել եմ նաև բաղադրատոմսում սպագետտի թխած սխտորով յուղալի մակարոնի սոուսի համար:

Joya- ի արտադրանքը կարող եք գտնել գրեթե բոլոր խոշոր խանութներում և ndash Mega Image- ում, Auchan- ում, Carrefour- ում և այլն: Նրանք ունեն ապրանքների լայն տեսականի ՝ թե բուսական ըմպելիքներ (սոյա, բրինձ, նուշ, վարսակ, հնդկաձավար և այլն), և յոգուրտներ (հատապտուղներով, ծիրանով, բնությամբ, ելակով): Ես դրանք օգտագործել եմ մի քանի բաղադրատոմսերում, որոնցով կարող եք տեսնել ալբոմում Retete Jewel.

Եթե ​​փորձեք բաղադրատոմսը, կարող եք տեղադրել այն Instagram- ում ՝ hashtag- ի հետ միասին #gourmandellerecipe. Ես անհամբերությամբ սպասում եմ, թե ինչպես կստացվի:

Պ.Ս. Եթե ​​ձեզ դուր եկավ բուսական Radauti ապուրի բաղադրատոմսը, փորձեք տապակած ապուր& hellipfara burta! :)) Ձեզ դուր կգա:


Մենք գտանք գոնե 10 Վեբ կայքեր ՝ ներքևում, երբ որոնում եք ծոմ պահող բանջարեղենային ապուր որոնման համակարգում

Բուսական ապուր պարզ ծոմապահության բաղադրատոմս

  • Ապուր բանջարեղեն, բաղադրատոմսը փոստի պարզ և արագ ճանապարհ ի ապուրի պատրաստում
  • Կաթսայի բանջարեղենի վրա ավելացրեք 1.7 լիտր ի ջուրը
  • Ապուրի պատրաստումն արագացնելու համար կարող ենք ավելացնել տաք ջուր
  • Հետո ապուր եռացնել, համեմել մի թեյի գդալով ի

Բուսական ապուր (ծոմապահություն) - պարզ և արագ բաղադրատոմսեր

  • Բանջարեղենային ապուր (ծոմապահություն) մատուցվում է տաք վիճակում, նախընտրելի է լավ հացով ի տուն
  • Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս իմ բաղադրատոմսը, Բանջարեղենային ապուր (ծոմապահություն), մի հապաղեք ինձ մեկնաբանություն թողնել բլոգում
  • Մի մոռացեք, որ դուք նաև հնարավորություն ունեք բաղադրատոմսը տարածել ցանցերում ի սոցիալականացում, կարիքավորների օգնության գալ ի

Բանջարեղենով ապուրի բաղադրատոմս (ծոմապահություն)

Gustos.ro ԱՅՈ: 13 BYE: 46 MOZ վարկանիշ: 61

  • Պահքի բանջարեղենային ապուր դանդաղ կաթսայի Crock Pot
  • Եւս մեկ ապուր միայն և միայն բանջարեղեն պատրաստված իմ ընկերոջ ՝ Կրոկ-Փոթի օգնությամբ :)

Պահքի ապուր Պահքի ապուրի բաղադրատոմս

Divahair.ro ԱՅՈ: 15 BYE: 50 MOZ վարկանիշ: 68

  • Պահքի ապուր գյուղացի, հետ բանջարեղեն ավանդական բաղադրատոմս է, որը կգրավի ձեզ իր բույրով
  • Այս խոհարարական պատրաստումը գույն է հաղորդում ճաշացանկին փոստի դրա մեջ պարունակվող բանջարեղենի շնորհիվ
  • Միեւնույն ժամանակ, այն տաքացնում է ձեզ, զգացում տալիս ի

Բանջարեղենով ապուր, պարզ ու արագ ծոմապահության բաղադրատոմս

Substantial.ro ԱՅՈ: 14 BYE: 50 MOZ վարկանիշ: 68

Ապուր բանջարեղեն, բաղադրատոմսը փոստի պարզ և արագ Ավելացրեք կեղևավորված լոլիկը ի մաշկ և թակած և # 238n խորանարդներ և ավելին Բանջարեղենով ապուր & # 238n մի քանի եռում, ոչ ավելին ի 4-5 րոպե, ապա անջատեք կրակը և համեցեք համը ի

Տոմատի ապուր բրնձով և ծոմապահությամբ կամ վեգան բանջարեղենով

  • Այս ապուրը ի բրնձով լոլիկ կարելի է պատրաստել և փոստի (վեգան), բայց նաև որոշ ոսկորներով ի խոզ
  • Ես հիմա ընտրել եմ առանց մսի տարբերակը
  • Ապուր այն հաստ է, լի ի բանջարեղեն և բանջարեղեն

Savori Urbane պարզ բաղադրատոմս ՝ ծոմապահությամբ կարտոֆիլի ապուր

  • Ծառայություն ապուր կարտոֆիլ փոստի պարզ բաղադրատոմս
  • Ապուրը կարտոֆիլ փոստի մատուցել անմիջապես, տաք, շաղ տալ թակած կանաչ մաղադանոսով
  • Շատ համեղ է, նույնիսկ եթե միս չի պարունակում
  • Ով ուզում է, կարող է նաեւ մի թեյի գդալ դնել ի թթվասեր դրա մեջ
  • Մեկ ուրիշը ապուր պարզապես փոստի այն, ինչ ես խորհուրդ եմ տալիս, մեկն է ի

Գրառման մեջ 11 գաղափար ապուրների և ապուրների պատրաստման համար

Gustos.ro ԱՅՈ: 13 BYE: 50 MOZ վարկանիշ: 70

  • Պարզապես ի դրա համար էլ մենք մտածեցինք, որ 11 համեղ գաղափարով կօգնենք ձեզ ի ապուրներ և արգանակներ փոստի: 1
  • Կրեմի ապուր ի ծաղկակաղամբ (աջ լուսանկար) 2
  • Ապուրը կարտոֆիլ լորենով 6

Fastոմապահության բաղադրատոմսեր Պրիսլոպ վանքից

Click.ro ԱՅՈ: 12 BYE: 50 MOZ վարկանիշ: 70

  • Բաղադրատոմսեր -ի պաշտոնի Պրիսլոպ վանքում ՝ ապուր ի լոբի
  • Այս բաղադրատոմսերը -ի պաշտոնի Պրիսլոպ վանքում այն ​​պատրաստվում է ծայրահեղ ի պարզ
  • Նախապատրաստում. Լոբին (ընտրված) թրջվում է ի երեկոյան, & # 238n ջուր
  • Սառը ջրով (3 լիտր) եռացրեք 10 րոպե հետո ի

ԳՅՈANTԱՏԵ VԻ ԲԱՆԱԲՈԱԿԱՆ ԱՊՈ DivՏ Diva խոհանոցում

  • Ապուր ԳՅՈԱՏԵԻՆ բանջարեղեն- պարզ, համեղ և առողջ
  • Ապուր, քանի որ տատիկս պատրաստվում էր երկրում, հետ բանջարեղեն այգուց, կարող է լինել բաղադրատոմսի ոգեշնչում բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ափսե բերել լավ համ, հյուսվածք և համային տեսականի
  • Բաղադրատոմսը փոստի/ Vegan շատ հեշտ է ի

Շատ համեղ սնկով և բանջարեղենով ապուր

Youtube.com ԱՅՈ: 15 BYE: 6 MOZ վարկանիշ: 31

Բարեւ Ձեզ! Ապուրը համեղ է և պատրաստվում է ամենապարզ բաղադրիչներից: Ես դա ձեզ նույնպես խորհուրդ եմ տալիս և սպասում եմ դրա վերաբերյալ ձեր մեկնաբանություններին: Մաղթում եմ ձեզ

Գուլաշ ապուրի բաղադրատոմս - ծոմապահությամբ կարտոֆիլ

Bucataras.ro ԱՅՈ: 16 BYE: 50 MOZ վարկանիշ: 77

ԱՊՈՐԵՐ ԵՎ ԱՊՈՄՆԵՐ Diva խոհանոցում

  • ապուր կծու ի ծաղկակաղամբ հյութով ի լոլիկ
  • Հաստ ապուր ի ոսպի հետ բանջարեղեն + վիդեո բաղադրատոմս
  • Ապուր ի աշուն բանջարեղենով և արիշտա առանց ձվի
  • Ապուր ի լոլիկ սիսեռով `արևելյան ոճով
  • ապուր կարտոֆիլ լոլիկով և խեժով
  • ապուր պատիճ լոբի հյութով ի

Բանջարեղենով ապուր բորշով և ուրցի բույրով Անուշաբույր ուտեստներ

  • Ապուր իմ ի այսօր ոչ միայն ի լոբի, բայց ե փոստի եւ ի ամառ և դրա մեջ կան այն բոլոր բանջարեղենները, որոնք ես գտա շուկայում
  • Բացի այդ, ես բորշ ստացա ի քիչ ճշմարիտ, լցոնված տանը ի ինձ ծանոթ տիկնոջը, ով սուպեր տնային տնտեսուհի է, ուստի ընտրությունը որոշ չափով բնական էր `ապուր բանջարեղեն

Պահքի & quotburta & quot ապուր

  • Անցյալ տարի Arome բլոգի ընթերցողներից մեկը ի Պատմությունը ինձ ուղարկեց իր սիրած բաղադրատոմսերից մեկը, այն է `այս բաղադրատոմսը ապուրից ստամոքս փոստի.

20 բաղադրատոմս ապուրների և ծոմապահության համար

  • Ապուրներ և արգանակներ, Ապուրներ, սնունդ փոստի գումարները բանջարեղեն պաշտոնում են ի կաթսա, քանակներ ի ստորև նախատեսված են կաթսայի համար ի 5 լ. -Կանաչ և / կամ կարմիր և / կամ դեղին պղպեղ 1-2 հատ -1 մեծ սոխ ապուր եռացնել և վերջում 1 միջին `արմատ ի նեխուր 1 կես -սպիտակեցնող 1

20 բաղադրատոմս համեղ պահքի ապուրների համար

  • Ապուրներ և արգանակներ, Ապուրներ, սնունդ փոստի գումարները բանջարեղեն պաշտոնում են ի կաթսա, քանակներ ի ստորև նախատեսված են կաթսայի համար ի 5 լ. -Կանաչ և / կամ կարմիր և / կամ դեղին պղպեղ 1-2 հատ -1 մեծ սոխ ապուր եռացնել և վերջում 1 միջին `արմատ ի նեխուր 1 կես -սպիտակեցնող 1

53 պարզ բաղադրատոմս Fast Craftlog Soups Rom & # 226nia- ով

Craftlog.com ԱՅՈ: 12 BYE: 32 MOZ վարկանիշ: 61

  • 53 լավագույն բաղադրատոմսերի ցանկը, ներառյալ Ապուրը Լոբի -փոստի, Փոստային ապուր Լոբոդայի հետ, բաղադրատոմսեր փոստի |, Բանջարեղենով ապուր վարսահարդարների հետ (կամ առանց Ptr Փակցնել), Ապուրը Կանաչ լոբի (փոստի), Ապուրը Սթիվի (փոստի)
  • Համեղ և պարզ բաղադրատոմսեր Ռումինիայից:

Բանջարեղենով ապուրի բաղադրատոմսեր ManLaCratiță

  • Մոդուլ ի բաղադրատոմսի պատրաստում. Հաշվի առնելով ի այն, որ թթվասերը կամ յոգուրտն ամեն դեպքում յուղոտ են, պարտադիր չէ, որ անհրաժեշտ լինի ի նավթը ժամը Բանջարեղենով ապուր
  • Տարբերակով փոստի, չենք շտկի Բանջարեղենով ապուր ձվի հետ, և մենք կարող ենք հրաժարվել սերուցքից ՝ ավելի շատ յուղ օգտագործելու փոխարեն:

Jamila Խոհանոցային բանջարեղենային ապուր

Youtube.com ԱՅՈ: 15 BYE: 6 MOZ վարկանիշ: 40

  • Բանջարեղենով ապուր, պարզ ու համեղ բաղադրատոմս, որը սիրում են ռումինացիները
  • Վերջերս PewDiPie- ն այս ապուրի անունը տեսավ Resident Evil 8 Village խաղի մեջ և շատ ավելին

Բաղադրությունը բանջարեղենով `պրասի ապուր

Bucataras.ro ԱՅՈ: 16 BYE: 43 MOZ վարկանիշ: 79

  • ՌԵDԻ OF ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Ապուրը պրասի հետ բանջարեղեն. Դրսում եփած կտրատած բանջարեղենը ի պրաս
  • Բարակ շերտերի կտրված պրասը խեղդվում է 3 ճաշի գդալով ի յուղ և մի քիչ ջուր
  • Երբ բանջարեղենը կիսով չափ եփվի, ավելացրեք պրասը և 2 ճաշի գդալ ի

Կանաչ լոբով ապուր (ծոմապահության բաղադրատոմս, ոչ միս)

  • Պահքի ապուր լոբով և բանջարեղեն
  • Այսօր մենք վայելում ենք ա ապուր համեղ, թեթև, առանց մսի, կանաչ լոբով և բանջարեղեն
  • Կարծում եմ ՝ անցել է գրեթե 30 -ը ի տարիներ ի երբ ես սիրահարվեցի ի Այս մեկը ապուր լոբու պատիճ
  • Ես ինչ -որ տեղ Կլուժի մոտ էի, ավելի ճիշտ ՝ Ագարբիչյու կոմունայում, և մեկ օր անց ի քայլելով Կլուժով, մենք վերադարձանք տուն, որտեղ տանտերը

Գյուղացիական բանջարեղենային ապուր

Գտնվում է ռումինական նախասիրությունների վերևում, հատկապես պահքի շրջանում և դրանից դուրս ապուր Քոթեջ բանջարեղեն այն, ի թիվս այլ բաների, կարևոր աղբյուր է ի վիտամիններ և հանքանյութեր, նաև համեմատաբար դիետիկ, այն դեպքում, երբ այն մի տոնով չենք մատուցում ի sm & # 226nt & # 226nă, ինչպես ինձ դուր է գալիս:


Ավանդական ապուր

Ավանդական ապուր իմ ամենասիրելիներից է:

Ամեն անգամ, երբ հայրիկիս հետ շրջում էի երկրով մեկ, մենք ունեինք մեր տեղերը, որտեղ կանգ էինք առնում ուտելու ապուր Ողջու՜յն. Վալչեայի Օլտ հովտում, մինչ Կոզիա բնակավայրը, իմ մանկության տարիներին կար մի ավտոկայանատեղ, որտեղ կար մի ռեստորան, որտեղ ավանդական ապուր շատ լավ.

Այստեղից ես գալիս եմ բորշ քանի որ Տրանսիլվանիայում մենք ավելի շատ ենք պատրաստում ապուրներ քան բորշ, բայց կարող եմ ասել, որ երկրպագու եմ, չնայած չեմ պատրաստվում բորշ որով ես ավելացնում եմ այն ​​և չգիտեմ, թե ինչու դա չեմ անում: Գուցե ես համարձակվեմ վերջում մեկը հագնել բորշ եթե իմ գործընկեր Լորին առաջնորդի ինձ, քանի որ նա մոլդովացի բլոգեր է, և ես կարծում եմ, որ նա լավ է բորշի պատրաստում… .

Մինչ այդ ես օգտագործում եմ բորշ որն ինձ ավելի հարմար է եւ որը մոտ է ճաշակին բորշ որը ես ներծծում էի մանկուց և # 8230 Այլ ապուրներ, ապուրներ, որոնք դուք կգտնեք բաժնում Բաղադրատոմսեր ապուրներով և ապուրներով , Տրանսիլվանիայի և Մոլդովայի բաղադրատոմսերի հավաքածու:

Գյուղացիական ապուր Բաղադրիչներ :

500-600 գ խոզի միս (ես օգտագործել եմ կողիկներ)
2 գազար
1 պարեկ
1 փոքր նեխուր
1 փոքր կարմիր բուլղարական պղպեղ
100 գ կանաչ ոլոռ
200 գ կանաչ լոբի
2 կարտոֆիլ
5 լոլիկ
1 փոքր սոխ
1 տոպրակ բորշ բանջարեղենով (ես օգտագործել եմ բորշ ֆիքսված բանջարեղենով Maggi- ի ապուրի համար, քանի որ գոհ չեմ շուկայում գտած բորշչից և ճշմարտությունն այն է, որ Տրանսիլվանիայում մենք նույնիսկ հաճախ չենք պատրաստում բորշ, այնպես որ ես հաճախ դիմում եմ այս բորշին, երբ մենք ապուրի փափագ ունենք)
1 կապ կանաչ խեժ
2-3 ճաշի գդալ յուղ
աղ `համտեսել
ըստ ցանկության թթվասեր (նախընտրում եմ առանց)

Գյուղացիական ապուրի պատրաստում.

Թարմ միսը (հատված կողերը) եփում են 4 լ սառը ջրում ՝ 1 ճաշի գդալ քերած աղի հետ միասին: Եփել թույլ կրակի վրա, որպեսզի չխառնվի մինչև միսը գրեթե եփվի: Բանջարեղենը կտրվում է խորանարդի (այն կարող է քերվել նաև մեծ անցքերով, բայց մեզ ավելի շատ դուր է գալիս կտրված բանջարեղենը): Տապակել յուղի մեջ 2 րոպե, այնուհետև ավելացնել ապուրի մեջ ՝ կտոր -կտոր կոտրված կանաչ լոբու հետ միասին:

Մոտ 20 րոպե հետո ավելացնել ոլոռը: Երբ միսը և բանջարեղենը լավ եփվեն, ավելացրեք կտրատած կարտոֆիլը, բուլղարական պղպեղը և կտրատած կեղևավորված լոլիկը: Ապուրը եփեք մինչև կարտոֆիլը եփվի: Լրացրեք ջրով, որպեսզի ապուրը շատ թանձր չլինի և անհրաժեշտության դեպքում աղով համտեսեք: Ավելացնել բորշը և թողնել եփվի ևս մի քանի րոպե: Վերջում շաղ տալ խեժով և մատուցել ուղիղ թթվասերով կամ չհասած:

Բարի ախորժակ !


Համեղ բաղադրատոմս! Լավագույն գյուղացիական ծոմապահությամբ ապուրը

Գյուղացիական ծոմապահությամբ ապուրը բանջարեղենով ավանդական բաղադրատոմս է, որը ձեզ կգրավի իր բույրով: Այս խոհարարական պատրաստուկը գույն է հաղորդում պահքի ճաշացանկին `դրա մեջ պարունակվող բանջարեղենի շնորհիվ:

Բաղադրությունը ծոմ պահող բանջարեղենի ապուրի համար

2 մեծ կարտոֆիլ

սպիտակ կաղամբի քառորդ մասը (փոքր)

2-3 լոլիկ կամ մի քանի ճաշի գդալ արգանակ

մի փոքր փունջ մաղադանոս տերևներ

թթու համար կարելի է օգտագործել քացախ, բորշ կամ կիտրոնի աղ

Ինչպես պատրաստել պահքի ապուր

Կլպեք սոխը և կտրեք կշեռքների մեջ

որը դրվում է կաթսայի մեջ և մի փոքր տապակվում յուղի մեջ: Կարտոֆիլը, գազարն ու մաղադանոսը արմատը լվանում, մաքրում և կտրում են խորանարդի: Լվացեք կաղամբը, ապա կտրեք ֆիդելիտան:

Սոխի վրա ավելացնել գազարը, մաղադանոսի արմատը և մի փոքր ջուր, այնուհետև թողնել եփվի: Մի քանի րոպե հետո ավելացրեք 4-5 բաժակ ջուր և եռացրեք կարտոֆիլն ու կաղամբը: Verածկեք կաթսան և թողեք եռա ցածր ջերմության վրա:


Fastոմապահ գյուղացիի ապուր - բաղադրատոմսեր

Այսպիսով, ես վերցրեցի մոտ 3-4 կարտոֆիլ, մի մեծ սոխ, գազար և մաղադանոսի արմատ, մի բուռ կանաչ լոբի (կամ պահածոյացված), 2 միջին ցուկկինի, մեծ բուլղարական պղպեղ, խեժ, կանաչ մաղադանոս, մի ​​ճաշի գդալ արգանակ կամ 2 հատ: -3 լոլիկ), աղ, պղպեղ, 0.5 լ բորշ:

Անհրաժեշտության դեպքում բանջարեղենը լվանում և մաքրում են: Կտրեք սոխը փոքր կտորների և մի փոքր եփեք յուղի մեջ: Գազարի և մաղադանոսի արմատը տրվում է խոշոր քերիչով: Ucուկկինին կտրում են երկայնքով, խոռոչում միջուկից և մնացածը կտրում խորանարդի, ինչպես նաև կարտոֆիլը, որպեսզի դդմի և կարտոֆիլի կտորները լինեն մոտավորապես նույն չափի: Լոբի կտրված է կիսով չափ, պղպեղը կտրվում է շերտ:
Այս կերպ պատրաստված բոլոր բանջարեղենները, ներառյալ սոխի յուղը, 2 լիտր սառը ջրում եռացրեք: Մոտ 30-40 րոպե ցածր ջերմության վրա եռալուց հետո ավելացնել մի ճաշի գդալ արգանակ կամ կտրատած լոլիկ, ապա բորշ, ավելացնել աղ և պղպեղ: Թողեք այն եփվի ևս մի քանի րոպե, այնուհետև եղևնու կոտրված տերևները դրեք ավելի փոքր կտորների մեջ, շաղ տվեք թակած կանաչ մաղադանոսով և անջատեք կրակը:

Անկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ քերած նեխուր, իսկ վերջում այն ​​կարող եք ուղղել մի փոքր թթվասերով, բայց եթե ցանկանում եք, որ այս ապուրը ծոմ պահի, հրաժարվեք թթվասերից:

Դա շատ առողջ ուտեստ է, այն պարունակում է վիտամիններ, ֆերմենտներ և մանրաթելեր, թեթև և լավ համով: Բարի ախորժակ!