Նոր բաղադրատոմսեր

Pangasius կոլոլակ

Pangasius կոլոլակ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Եփել գազարն ու կարտոֆիլը

Տվեք բոլոր բաղադրիչները աղալարի միջոցով

Խառնել ձվի, պանրի և ձավարի հետ

Ձևավորել, գլորել հացի փշրանքների մեջ և տապակել


Pangasius - մի կեր այս ձուկը:

Ամերիկայի և Եվրոպայի շատ նահանգներում այս ձուկն արգելված է սննդի համար: Հիմքը (Pangasius) պարունակում է քիմիական նյութերի, բակտերիաների, ծանր մետաղների, հորմոնների ավելացված մակարդակ: Արդյունաբերական կեղտաջրեր, մկնդեղ, թունավոր և վտանգավոր արդյունաբերական արտադրանք, պոլիքլորացված բիֆենիլներ, DDT և դրա մետաբոլիտներ, մետաղական խառնուրդներ, քլորդանի հետ կապված միացություններ (CHLS), հեքսաքլորիկիկլոհեքսան և հեքսաքլորոբենզոլ իզոմերներ: Պատճառն այն է, որ Մեկոնգ գետը (Վիետնամ), որտեղ աճում է այս ձկների մեծ մասը, մոլորակի ամենաաղտոտված գետերից է:

Մեկոնգ գետում հոսում են քիմիական գործարանների կեղտաջրերը, կոյուղու համակարգը, դաշտերից հանքային պարարտանյութերը:

Նույն ջուրը Մեկոնգ գետից օգտագործվում է ձկների սառեցման համար: Ձկների աճը արագացնելու համար (4 անգամ) Չինաստանից բերվում են հորմոններ, որոնք ներմուծվում են կանանց մարմնում: Հորմոնալ կազմը գաղտնի է: Չնայած Եվրոպայում արտադրանքի որակի վերահսկման մարմինների կողմից պարտադրված պահանջներին, արտադրողները հրաժարվում են տվյալ հորմոնների վերաբերյալ տվյալներ տրամադրել: Քանի որ այս ձուկը համեմատաբար էժան է, այն մեծ մասամբ գնում են աղքատները:

Հայտնաբերվել է. Basa- ի սպառումը հանգեցնում է լյարդի վնասման, արյան հիվանդությունների, մարդու ներքին օրգանների վնասման: Կապված այն բանի հետ, որ այս ձուկն արգելված է եվրոպական մի շարք երկրներում, ինչպես նաև Կանադայում և Ամերիկայում, անբարեխիղճ գործարարներն այս ձուկն ավելացնում են ծովախեցգետնի ձողիկներին և ձկներից պատրաստված այլ խոհարարական իրերին: Սննդի որակի վերահսկման կազմակերպությունները խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել Basa և այլ ածանցյալ արտադրանքներ:

CԳՈՇԱ Basa ձուկը վտանգավոր է ձեր առողջության համար:

Վիետնամում այս ձկան վաճառքի գինը ընդամենը 0,01 դոլար է:


Թուրքիան սթեյքի տերևներով սթեյք է պատրաստում

Կալորիաներ / ծառայություն `210
Պատրաստման ժամանակը ՝ 2 ժամ

Բաղադրություն:
500 գ հնդկահավ առանց մաշկի և ոսկորների
150 գ բրինձ
4 կանաչ սոխ
75 մլ յուղ
Մի պտղունց աղ
Յուղազերծված յոգուրտ (մատուցելու համար)
Կիտրոնի հյութ
Սամիթ փողկապ
Ստևիայի տերևները (մոտ 40-50)

ՆախապատրաստումԿտրեք միսը և խառնեք սոխի, բրնձի, յուղի և աղի հետ: Ստեվիայի տերևները լվանալուց հետո դրանք տաքացրեք և թողեք սառչեն: Այնուհետև ձևավորեք կաղամբի գլանափաթեթները և դրանք դրեք այն կաթսայի մեջ, որի մեջ նախապես սփռեցիք սամիթը, ապա այնքան ջուր լցրեք, որ դրանք ծածկվեն և եփ գալ: Փորձեք դրանք պատառաքաղով ՝ տեսնելու համար, երբ միսը պատրաստ կլինի (մոտ մեկ ժամ) և մատուցեք դրանք կիտրոնի հյութով և ցածր յուղայնությամբ յոգուրտով ՝ թթվասերի փոխարեն:


Ո՞րն է փափկամազ, քնքուշ և հյութալի կոլոլակների գաղտնիքը:

Փափկամազ կոլոլակների գաղտնիքը 2 ասպեկտում է ՝ օգտագործված միսը և թուլացնող միջոցը: Լավագույն և փափուկ կոլոլակները պատրաստվում են ավելի ճարպոտ խոզի մսից (առնվազն 30% յուղայնությամբ): Երբ մենք նվազեցնում ենք մսի ճարպը կամ օգտագործում ենք նիհար տավարի, հավի կամ հնդկահավի, մենք պետք է հասկանանք, որ կոլոլակները նույնպես ավելի խիտ, ուժեղ կլինեն: Թուլացնող միջոցը կարող է լինել կաթի կամ ջրի մեջ թաթախված հացի փշրանքները, կաթի կամ քերած բանջարեղենի հետ խառնված հացի փշրանքները (կարտոֆիլ, գազար, ցուկկինի): Ահա տեսնում եք ինչպես եմ պատրաստել հավի կոլոլակ քերած ցուկկինիով:

Կոլոլակի ֆիքսված բաղադրատոմս չկա, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի դրանք պատրաստում է ինչպես սովորել է տանը `սոխով կամ առանց դրա, որոշակի կանաչիով (սամիթ, մաղադանոս), քիչ թե շատ սխտորով, չորացրած ուրցով, չամանով կամ պղպեղով: Բացի այդ, կոլոլակները կարելի է բաժանել և ձևավորել տարբեր չափերի և ձևերի (գնդաձև, ձվաձև, տափակ և այլն), դրանք կարող են գլորվել կամ չմշակվել ալյուրի կամ հացի փշրանքների մեջ, դրանք դասականորեն տապակել յուղի մեջ կամ թխել: ջեռոցում (տես բաղադրատոմսը այստեղ). Այս դեպքում դրանք այլևս չեն գլորվում որևէ բանի միջով, այլ յուղով քսած:

Ընտանիքում Օանա կոլոլակները պատրաստվում են սոխով, սխտորով և ուրցով - տես բաղադրատոմսը պարզ կոլոլակ. Մենք մեր տանը սոխ կամ ուրց չենք դնում, այլ չաման և օգտագործում ենք միայն խոզի միս. Տես բաղադրատոմսը Տրանսիլվանիայի կոլոլակներ. Նրանք բոլորն ունեն կատարյալ հետևողականություն և համեղ են:

Տրանսիլվանիայում դրանք կոլոլակ են անվանում, բայց ես կոլոլակ հասկացության հանդիպեցի նաև երկրի այլ տարածքներում: Սովորաբար տապակները կարտոֆիլով կամ այլ քերած բանջարեղենով են և հատուկ են Մոլդովային: Երբ ես պատրաստում եմ դասական կոլոլակներ, ես դդում կամ կարտոֆիլ կամ այլ բանջարեղեն չեմ խառնում: Դրա համար ես խորհուրդ եմ տալիս բաղադրատոմսը աղացած միս կրոկետ.

600 գ աղացած խոզի մսից պատրաստեցինք 16 միջին չափի փափուկ կոլոլակ: Դուք կարող եք դրանք դարձնել ավելի մեծ կամ փոքր: Գաղափարն այն է, որ լավ կլիներ, որ նրանք մոտավորապես հավասար դուրս գային, քանի որ այդպես նրանք ճիշտ տապակվելու են:


ԱՄՆ որոնման բջջային վեբ

Մենք բարձր ենք գնահատում ձեր կարծիքը բարելավման վերաբերյալ Yahoo որոնում. Այս ֆորումը ձեզ համար է ՝ արտադրանքի վերաբերյալ առաջարկություններ անելու և խոհուն հետադարձ կապ ապահովելու համար: Մենք միշտ փորձում ենք բարելավել մեր արտադրանքը և կարող ենք օգտագործել ամենահայտնի արձագանքը ՝ դրական փոփոխություն կատարելու համար:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է որևէ տեսակի օգնություն, խնդրում ենք գտնել ինքնազբաղված օգնություն մեր օգնության կայքում: Այս ֆորումը չի վերահսկվում աջակցության հետ կապված որևէ հարցի համար:

Yahoo- ի արտադրանքի հետադարձ կապի ֆորումն այժմ մասնակցելու համար պահանջում է վավեր Yahoo ID և գաղտնաբառ:

Այժմ ձեզանից պահանջվում է մուտք գործել ՝ օգտագործելով ձեր Yahoo էլփոստի հաշիվը ՝ մեզ հետադարձ կապ ապահովելու և առկա գաղափարներին ձայներ և մեկնաբանություններ ներկայացնելու համար: Եթե ​​չունեք Yahoo ID կամ գաղտնաբառ ձեր Yahoo ID- ի համար, խնդրում ենք գրանցվել նոր հաշվի համար:

Եթե ​​ունեք վավեր Yahoo ID և գաղտնաբառ, հետևեք այս քայլերին, եթե ցանկանում եք հեռացնել ձեր գրառումները, մեկնաբանությունները, քվեները և / կամ պրոֆիլը Yahoo- ի արտադրանքի հետադարձ ֆորումից:


1 կգ ղեբե
3 կարտոֆիլ
2 շերտ հաց
2 գազար
2 սոխ
2 ձու
սամիթ
Սպիտակ ալյուր
1 մեխակ սխտոր
աղ
պղպեղ

Լոբին լավ լվանում են, ապա եռացնում աղած ջրի մեջ (ջուրը երկու անգամ փոխեցի): Dուրից լավ չորացրեք և թողեք, որ դրանք շատ լավ սառչեն, այնուհետև կտրեք դրանք մանրահատակով կամ ռոբոտով: Մենք կարտոֆիլը եռացնում ենք այնքան, մինչև պատառաքաղը մտնի դրանց մեջ, թողնում ենք, որ սառչի: Կարտոֆիլը մանրացրեք, գազարը քերեք (ես նախընտրեցի օգտագործել ռոբոտը): Մենք հացը թրջում ենք ջրի մեջ եւ լավ քամում:
Սոխը քերել, ապա քամել հյութը, մանրացնել սամիթը, սխտորը լավ մանրացնել և ավելացնել բաղադրիչները: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և լավ խառնել:
Թաց ձեռքերով ձեւավորել կոլոլակները եւ տապակել տաքացրած յուղի մեջ, հանել խոհանոցի սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի:

Փորձեք նաև այս տեսանյութի բաղադրատոմսը


Մսի կոլոլակ

Տապակած խոզի կոլոլակ, մայրիկիս բաղադրատոմսը

Խոզի կոլոլակ, որքան հրաշալի կհնչի այս մանկության համով ուտեստը: Ես ձեզ ասում եմ, որ համեղ կոլոլակները ՝ աղացած խոզի միսով, տապակած, չպատրաստված, իմ ամենասիրելիներն են եղել ընդամենը մի քանի տարեկանից: Մայրիկը խոզի կոլոլակ է պատրաստում այնքան փափկամազ և համեղ, դժվար է դիմանալ: Այդ պատճառով ես միշտ պատրաստում եմ մայրիկիս կոլոլակի բաղադրատոմսը, այս տարիների ընթացքում ես կարիք չեմ զգացել ինչ -որ բան փոխելու նրա հետ:

Երբ ես փոքր էի և ինձ թույլ էի տալիս ուտել այնքան շատ խոզի կոտլետներ, որքան ցանկանում էի (երեխա ժամանակ ես նրանց անվանում էի ոչ թե կոլոլակ, այլ խոզի կոտլետներ), ես միշտ սիրում էի իմ ափսեի մեջ կարտոֆիլի պյուրե ունենալ: թրջիր նրանց մեջ: Նույնիսկ հիմա ես չեմ հրաժարվում նրանց կողքին խյուսի մի բաժնից, բայց ավելի հաճախ դրանք ուտում եմ սեզոնային աղցանով, գուցե մի փոքր կտոր ամբողջական հացով և անպայման տաք մանանեխով:

Ես սիրում եմ դրանք տաք ուտել, բայց նույնիսկ սառչելուց հետո դրանք հիանալի են: Ես մի հրաշալի սենդվիչ էի պատրաստում սառը խոզի կոլոլակներով: Երկու կտոր հացը քսեցի մանանեխով, 2 հատ կոլոլակ կտրեցի երկու մասի և դրեցի հացի կտորների միջև: Մենք նաև մի կտոր Telemea պանիր ենք նետում սենդվիչի մեջ, քանի որ ես երեխա էի և անպայման հաշվի չեմ առնում կալորիաները: Փորձեք սենդվիչը կոլոլակով, պանիրով ​​կամ առանց դրա, շատ համեղ է: Բերանս ջրվեց, էլ ո!

Փափկամազ և համեղ կոլոլակների համար մեզ անհրաժեշտ է որակյալ խոզի միս: Մի՛ գնիր խանութից աղացած միս, դա իսկապես չարժե, ես դրա հետ տհաճ իրադարձություններ ունեցա: Ես մի կտոր խոզի միս գնեցի, տանը կտրեցի և մի քանի զարմանալի կոլոլակ դուրս եկավ:

Կոլոլակի բաղադրատոմսը ամենևին էլ բարդ չէ, ահա թե ինչպես է մայրիկս պատրաստում դրանք և ինչպես եմ ես պատրաստում դրանք տարիներ շարունակ:

Խոզի կոլոլակ - բաղադրիչներ (20-22 կոլոլակ)

  • 600 գ աղացած խոզի միս
  • 2 միջին ձու
  • 2 կտոր չոր սպիտակ հաց (մոտ 100 գ) թաթախված կաթի մեջ
  • 2 մեխակ սխտոր
  • 1 փոքր սպիտակ / դեղին սոխ (մոտ 75 գ մաքրումից և կտրատելուց հետո)
  • 1 թեյի գդալ քերած աղ
  • 1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած թարմ սամիթ
  • 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած թարմ մաղադանոս
  • 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
  • ալյուր կոլոլակ գլանելու համար
  • արեւածաղկի ձեթ տապակելու համար

Խոզի կոլոլակ - պատրաստում

  • Հացի շերտերը դնում ենք խորը ամանի մեջ և ծածկում կաթով: Թողեք դրանք փափկացվեն մոտ 10 րոպե:
  • Մինչ հացի կտորները մեղմանում են, միսը մանրացրեք և դրեք ամանի մեջ: Ավելացնել ձվերը, սխտորի մեխակները և սոխը ՝ մանր անցքերով քերած, սամիթ, մաղադանոս, ուրց, աղ և պղպեղ:
  • Ավելացնել հացի շերտերը, շատ լավ քամած, և հունցել միսը մինչև լավ կապված բաղադրություն ստանալը:

  • Theածկեք ամանը սննդամթերքի պլաստիկ փաթեթավորմամբ և դրեք սառնարանում 30 րոպե: Այս կերպ միսը կվերցնի համեմունքների բույրը, իսկ կոլոլակները շատ համեղ կլինեն:
  • Հանգստանալուց հետո, մշտապես թաց ձեռքերով, մենք ձևավորում ենք փոքրիկ կոլոլակ ՝ մոտավորապես ընկույզի չափ: Մենք դրանք գլորում ենք ալյուրի մեջ և դնում դրանք փայտե կտրիչի վրա:

  • Յուղը տաքացրեք չկպչող թավայի մեջ (կաթսայի մեջ յուղ դրեք մոտ երկու մատով): Կոլոլակներից հեռացրեք ավելորդ ալյուրը, մի փոքր հարթեցեք (կոլոլակները տապակվելու ժամանակ ուռչելու են, ուստի նպատակահարմար է մի փոքր հարթեցնել դրանք թավայի մեջ դնելուց առաջ):

  • Տապակել խոզի կոլոլակները, միջին ջերմության վրա, մոտ 6 րոպե, յուրաքանչյուր կողմից 3 րոպե:

  • Դրանք դարչնանալուց հետո դրանք հանում ենք ներծծող թղթի վրա պատված ափսեի վրա:
  • Մենք մատուցում ենք այս համեղ կոլոլակները ՝ տաք կամ սառը: Նրանք հիանալի են և շատ փափուկ:

Եթե ​​ձեզ դուր են գալիս կոլոլակները, կտտացրեք ստորև նշված նկարի վրա ՝ ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար: Հավի կոլոլակ, ձկան կոլոլակ, լորի ձվի կոլոլակ, բոլորը սպասում են, որ դուք փորձեք դրանք:


Մարինացված կոլոլակ, մարգարտյա մայրիկի բաղադրատոմս, բաղադրիչներ.

  • 500 գրամ աղացած միս, ես նախընտրում եմ ավելի նիհար միս
  • 100 գրամ սպիտակ հաց, առանց ընդերքի
  • 4 մեխակ սխտոր
  • 1 ամբողջական ձու
  • աղ պղպեղ
  • 1 ճաշի գդալ ալյուր
  • 1 փունջ կանաչ մաղադանոս
  • 2 ճաշի գդալ տապակած յուղ

տոմատի մածուկ:

  • 1 կգ. թարմ, այրված և կեղևավորված լոլիկից կամ 500 մլ: ավելի հաստ տոմատի արգանակ, կամ 1 բանկա 400 գրամ լոլիկ պյուրեով արգանակի մեջ
  • 1 փոքր սոխ
  • 1 ճաշի գդալ յուղ
  • 1 դափնու տերև
  • 1 ճաշի գդալ քերած շաքար
  • աղ պղպեղ
  • մի քանի ճյուղ ուրց

Տոմատի սոուսի պատրաստում.

1. Առաջին անգամ ես սովորաբար տոմատի սոուս եմ պատրաստում. Սոխը կտրատել, յուղը կաթսայի մեջ տաքացնել և սկզբից սոխը մի պտղունց աղով եփել, որպեսզի ավելի շուտ հալվի, քան տապակվի: Երբ սոխը փափկվի, ավելացրեք պյուրեով կտրատած լոլիկը / արգանակը / բանկա, դափնու տերևը և մի քանի ճյուղ ուրց:


2. Ամեն ինչ դանդաղ կրակի վրա եփել մոտ 10 րոպե: Ի վերջո, հեռացրեք դափնու տերևն ու ուրցը, և սոուսը կարող է անցնել մաղով կամ այն ​​ձեռքով բլենդերով (ցանկության դեպքում ոմանց ավելի գեղջուկ հետևողականություն է դուր գալիս): Կարգավորեք սոուսի հետևողականությունը `անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով մի փոքր տաք ջուր, նորից եռացրեք և ավելացրեք շաքարավազը, աղը և պղպեղը, որպեսզի ստանաք հավասարակշռված թթու / քաղցր / աղի / կծու համ: Թողնել սոուսը մի կողմ, մինչև կոլոլակները պատրաստ լինեն:

Մարինացված կոլոլակ, պատրաստում, տապակել և պատրաստումը ավարտել տոմատի սոուսում.

1. Միսը փոխանցեք մանրահատակի միջով (եթե դուք դեռ չեք գնել աղացած միսը) և պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները:

2. Հացը թրջեք սառը ջրում ընդամենը մի քանի վայրկյան, այնուհետեւ լավ քամեք եւ անցեք մանրացնողի միջով (կամ մանրացրեք ձեռքերով): Սխտորը կարելի է մանրացնել, քերել մանր քերիչով կամ անցնել մեքենայի միջով: Մսի վրա ավելացրեք թաց և մանրացված հացն ու սխտորը:

3. Ավելացնել մանրացված մաղադանոսը և ամբողջ ձուն, աղը և պղպեղը ՝ ըստ ճաշակի, այնուհետև միսը լավ հունցել ՝ ստանալով հնարավորինս միատարր մածուկ:

4. Թաց ձեռքերով վերցրեք մսի փոքր կույտերը եւ ձեւավորեք պինգ -պոնգի գնդակի չափ գնդակներ, որոնք գլորվում են ալյուրի մեջ:

6. Երկու ճաշի գդալ ձեթը տաքացրեք ջեռոցին դիմացկուն տապակի մեջ և արագ շագանակագույնացրեք կոլոլակները բոլոր կողմերից ՝ առանց պնդելու, որ դրանք ամբողջությամբ եփվեն: Այդ ընթացքում միացրեք վառարանը և տաքացրեք մինչև 190 աստիճան Celsius: Քանի որ կոլոլակները թեթև դարչնագույն են, հեռացրեք դրանք խոհանոցի ներծծող թղթի վրա:

Կոլոլակի այլ բաղադրատոմսեր.

Կոլոլակներ մանանեխի և սերուցքի սոուսում

Կոլոլակ ռեհանի համով տոմատի սոուսում

7. Ի վերջո, ներծծող խոհանոցային թղթե սրբիչով թեթևակի թրջեք թավան ՝ հեռացնելով ճարպի հետքերը, բայց պահպանելով սթեյքի համեղ հետքերը, որոնք կպչել են դրա հատակին: Կոլոլակները նորից դրեք տապակի մեջ և սոուսը լցրեք վերևում: Ըստ ցանկության, կարող եք ավելացնել անուշաբույր խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի (ես ավելացրել եմ նաև ուրց, կիտրոն և դափնու ուրց, բայց ռեհանը շատ լավ է աշխատում):

8. Տապակը 25 րոպե դրեք ջեռոցում, որը ծածկված է կափարիչով, այնուհետև բացեք և պահեք մարինացված կոլոլակները ջեռոցում ևս 5-7 րոպե, մինչև որ թեթև դարչնանա վերևում:

Ինչպե՞ս մատուցել մարինացված կոլոլակ:

Ըստ իմ և իմ ընտանիքի ճաշակի, այս մարինացված կոլոլակներն ամենից լավ համակցված են կարտոֆիլի պյուրեով, բայց ես կարծում եմ, որ դրանք նույնքան լավ կպատրաստվեին ինչ -որ մակարոնի կամ նույնիսկ պարզ եփած բրնձի հետ: Քաղցր կոլոլակները, մատուցված տաք վիճակում, շաղ տալով շատ տոմատի սոուսով և դրա կողքին խյուսով ... Համեղ ուտեստ: Մեծ ախորժակ!


Pangasius: Poison for sale fillets & # 8211 մի գենետիկորեն մշակված ձուկ, լի թունավորումներով:

Մեր խանութներում վաճառվող ձկների կեսից ավելին գալիս է ոչ թե օվկիանոսների, գետերի կամ բնական լճերի ջրից, ինչպես մենք կսպասեինք, այլ այն ֆերմաներից, որտեղ դրանք ինտենսիվորեն աճեցվում են սինթետիկ բաղադրիչներով: Օրինակ, մեր սուպերմարկետները լի են պանգասիուս ֆիլեով, ասիական շատ էժան ձուկով: Ավելի քիչ հայտնի է, սակայն, այն փաստը, որ պանգասիուսը սկզբնապես օվկիանոսի ձուկ է, գենետիկորեն մշակված ՝ ապրելու Վիետնամի Մեկոնգ գետի տնտեսություններում, որն համարվում է աշխարհում ամենաաղտոտվածը (մոտակայքում գտնվող բազմաթիվ գործարանների պատճառով, որոնց թափոնները հաճախ հասնում են մինչև ջուր):

Ներդիրներ վաճառող թույնը:
Pangasius ֆիլեը պարունակում է տպավորիչ քանակությամբ մկնդեղ, սնդիկ, թունաքիմիկատներ, աճի հորմոններ: Նրանք, ովքեր լաբորատորիայում փորձարկել են այս ձուկը և խորհուրդ են տալիս խուսափել այն օգտագործելուց, զգուշացնում են. Pangasius ձուկը պարունակում է.
մկնդեղ
աճող արդյունաբերական հատվածի պոլիքլորացված բիսֆենոլների (PCBs) թունավոր ածանցյալներ
DDT և դրա մետաբոլիտներ (DDT)
մետաղական աղտոտիչներ
քլորդանի միացություններ (CHLs)
հեքսաքլորիկիկլոհեքսան իզոմերներ (HCHs) և վեցաքլորոբենզեններ (HCB):
Ավելին, այս հարցը հասել է հենց Եվրոպական խորհրդարան, որտեղ քննարկվել է այն արգելելու հնարավորությունը: Ներկայումս ոչ մի եզրակացություն չի արվել, եվրոպական երկրները (ներառյալ Ռումինիան) շարունակում են անարգել ներմուծել գրեթե մեկ միլիարդ կիլոգրամ պանգասիուս:

Գենետիկական փորձ եւ կենսաբանական «ռումբ»:
Իրականում, պանգասիուսը չինացի հետազոտողների գտածո է, ավելի ճիշտ ՝ ձկների մի քանի տեսակների միջև խաչ, որը չափազանց բարձր հանդուրժողականություն ունի ջրի մեջ առկա տոքսինների նկատմամբ (ջուրը մաքրելու համար): Ասել է թե ՝ ձկները ոչ այլ ինչ են անում, քան իրենց ամբողջ կյանքը տոքսիններով, բակտերիաներով և միկրոօրգանիզմներով, ինչպես նաև սատկած և փոշու տեսքով սատկած ձկների մնացորդներով, ինչը նրանց ստիպում է չորս անգամ ավելի արագ աճել, քան բնության մեջ, և նրանց միսը դառնում է ավելի «փափկամազ»:

Գիտնականները ահազանգ են հնչեցնում Գերմանիայի, Ֆրանսիայի և ԱՄՆ -ի բազմաթիվ գիտնականներ, ովքեր հետևել են այս երևույթին, ցանկանում են ահազանգել այս ձկների մասին, որը շատերի կարծիքով համարվում է «համաշխարհային ձկնաբուծության փրկությունը»: Խոսակցություններ կան, որ պանգասիուսի պահանջարկն այնքան է բարձրացել, որ նրան ջրազրկված մեզի հորմոններ են ներարկել:


Կոլոլակ

Եթե ​​դուք հասնում եք այստեղ, նշանակում է, որ դուք մեծ փափագ ունեք կոլոլակի նկատմամբ: Շմարտությունն այն է, որ դուք պետք է շատ բան անեք, քանի որ մենք հիշում ենք, թե որքան արագ կոլոլակները վերջացան, երբ մայրս դրանք պատրաստեց ընտանիքի հետ սեղանի մոտ: Մենք միշտ խնդրում էինք, որ մեզ համար ավելի շատ կոլոլակ պատրաստի, որպեսզի մենք ավելի շատ վայելենք: Ահա կոլոլակ պատրաստելու լավ բաղադրատոմս.

1. Առանց կեղևի հացը տաք կաթի մեջ դնել, որպեսզի այն փափկի, այնուհետև սեղմեք և տեղադրեք մեծ ամանի մեջ:

Կոլոլակները մատուցվում են հնարավորինս տաք

2. Ավելացնել միսը, ձվի դեղնուցները, մանր կտրատած կամ քերած սոխը, մաղադանոսը, աղը, պղպեղը և մշկընկույզը: Լավ խառնել:

3. Թաց ափերով պատրաստեք կոլոլակներ, որոնք անցնում են ալյուրի միջով, հարթեցնում և տապակում տաք յուղի մեջ: Հեռացրեք թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի: Նրանք կարող են սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:


Տեսանյութ: PANGASIUS INTEGRATED PRODUCTION SYSTEM IN VIETNAM (Մայիս 2022).