Կանաչ լոբի սխտորով կամ «այտ» լոբով

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Մատուցումներ. -

Պատրաստման ժամանակը. 90 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Կանաչ լոբի սխտորով կամ մակարոնեղենով «aite».

Մաքրեք և կտրատեք լոբին, տաքացրեք տաք ջրով, ապա եռացրեք աղով, բուսականությամբ և սոխով: Եփ գալ մի փոքր սխտորի յուղի մեջ, ապա ավելացնել խաշած լոբին:
Անջատեք կրակը և ավելացրեք, եթե ձեզ հարկավոր է մի փոքր ավելի շատ աղ:

Բարի ախորժակ.

& # 8211 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ

Լոբին մաքրվում է, մատուռները ջարդվում ու դեն նետվում, այնուհետև լավ լվանում ենք և դնում եռման մեջ աղած ջրի մեջ:

Պատրաստել սխտորը, մաքրել այն և մանրացնել աղով: Մենք լվանում ենք սամիթը և մանր կտրատում:

Պատիճները եռացնելուց հետո ջուրը քամեք, ապա խառնեք ձիթապտղի յուղի, սխտորի և սամիթի հետ: Մենք համընկնում ենք աղի հետ: Veառայել հաճույքով: Այն կարող է ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ կամ ընթրիք:

Փորձեք նաև այս տեսանյութի բաղադրատոմսը

Կանաչ լոբի սխտորով

Լոբի ուտեստ, թեթև համեմված և հարուստ սխտորով: Թեթև ամառային սնունդ: Դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր եղանակներով, կարող եք ավելացնել արգանակ կամ թարմ լոլիկ, կարող եք այն ավելի խիտ կամ բարակ դարձնել, ինչպես ցանկանում եք: Ահա թե ինչպես դա արեցի.

Ի՞նչ է ձեզ պետք:

500 գ լոբու պատիճ
2 ճյուղ կանաչ սոխ, մի փոքր ավելի մեծ
6 - 8 մեխակ սխտոր (կամ մի փունջ կանաչ սխտոր)
1 փունջ սամիթ
1 ճաշի գդալ պղպեղ
¼ թեյի գդալ տաք պղպեղ (կամ չիլի փոշի)
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
աղ և պղպեղ - համտեսել:

Ինչպե՞ս եք վարվում:

Լոբին մանրակրկիտ լվացեք, հեռացրեք պատյանների ծայրերը և այնուհետև պատիճները բաժանեք 4-5 սմ երկարությամբ կտորների
Կտրեք սոխի օղակները (և՛ սպիտակ, և՛ կանաչ)
Մաքրեք սխտորը և կտրեք այն բարակ շերտերի մեջ
Նյութի մանր կտրատել սամիթը
Տաքացրեք յուղը մեծ տապակի մեջ (կամ վոկ) և տապակեք դրա մեջ կես սոխը (1-2 րոպե) և սխտորի կեսը (ևս 30 վայրկյան)
Ավելացնել հատիկները, խառնել, եփել 1-2 րոպե և մարել 400 մլ (2 բաժակ) ջրով
Ավելացնել աղ, պղպեղ և տաք պղպեղ (կամ չիլի պղպեղ) և եռացնել
Ավելացնել մնացած սոխը և սխտորը, ծածկել ամանը կափարիչով և եփ գալ 10-15 րոպե:
Երբ պատիճները եփվում են, ավելացնել պապրիկան, համեմել աղով և պղպեղով և թույլ տալ, որ ջուրը գոլորշիանա միջին ջերմության վրա:
Վերջում ավելացնել թակած սամիթը:

Այն կարող է մատուցվել տաք կամ սառը, պարզ կամ որպես խորոված մսի համար զարդարանք: Նույնիսկ պարզ, նրան թույլատրվում է իր հետ սառը գարեջուր խմել: Ինչքան շատ Գինես, այնքան լավ:

Haveվարճացեք և նորից առողջ տեսնվեք:

Նախապատրաստում Ուտել կանաչ լոբի լոլիկով և սխտորով

Բաղադրությունը ցածր լոբի կանաչ լոբի ուտելու համար

Պատրաստեցի լոբու պատիճ (նաև պատյաններ), լոլիկ, սոխ և սխտոր:

Ձմռանը մենք կարող ենք օգտագործել սառեցված կամ պահածոյացված պատիճ անմիջապես արգանակի մեջ & # 8211 տես այստեղ:

Ինչպե՞ս եք լոլիկ մաքրում:

Ես սկսեցի լոլիկը կլպելով ՝ կարճ այրելով: Ես ջուրը եռացրեցի ավելի փոքր կաթսայի մեջ: Սուր դանակով ես փոքր -ինչ կտրեցի յուրաքանչյուր լոլիկ խաչի վրա և # 8211 միայն մակերևույթի վրա, ոչ խորը:

Երբ կաթսայի ջուրը եռաց, ես մարեցի կրակը և դրա մեջ դրեցի կտրված լոլիկը 8 & # 8211 10 վայրկյան: Ես նրանց անմիջապես ձկնորսությամբ թափահարեցի և հանեցի մանրացնողի վրա:

Նրանք արդեն հեշտությամբ կարելի է կեղևազրկել ձեռքով, բարակ շերտով: Ես թեթև քաշեցի անկյունների կողքին գտնվող անկյունները, և պատյանը դուրս եկավ շատ էլեգանտ:

Ի վերջո, ես դրանք կտրեցի խորանարդի մեջ և մի կողմ դրեցի ամանի մեջ ՝ մնացած լավ հյութի հետ միասին:

Ինչպե՞ս պատրաստել ցածր լոբու և կանաչ լոբու կերակուր:

Ես խնամեցի լոբու հատիկները ՝ կոտրելով նրանց գլուխները: Եթե դրանց մեջ կան ավելի հասուն պատիճներ, կպչուն և արդեն ձևավորված հատիկներով, դրանք պառակտվում են, և միայն հատիկներն են վերականգնվում: Ես դրանք լվացի և անկյունագծով կտրեցի 4-5 սմ երկարությամբ համապատասխան կտորների: Ես կտրեցի կանաչ սոխը և դրեցի այն ավելի մեծ տապակի մեջ ՝ մեկ ճաշի գդալ յուղով և մի պտղունց աղով:

Oanaigretiu

Սննդի բլոգեր Savori Urbane- ում: #սավորիուրբան

Ես կարծրացրեցի սոխը, մինչև այն ապակեպատ դառնա: Ես զգույշ էի, որ չկարմրեի: Ես դրա վրա ավելացրեցի լոբու հատիկների կտորները և լցրեցի կես բաժակ ջուր: Ես թողեցի, որ լոբին դանդաղ եռա 5 րոպե, այնուհետև ես ավելացրեցի կտրատած լոլիկը և ամբողջ հյութը:

Ես պղպեղեցի այն և մի փոքր կանաչ ուրց դրեցի (մի քանի տերև, ոչ շատ):

Լոլիկը նաև թողնում է հյութը եփելու համար, ուստի լրացուցիչ հեղուկի կարիք չկա: Ես ամեն ինչ եփեցի միջին ջերմության վրա ևս 15 րոպե: Ես չեմ ուզում շիլա ստանալ: Վերջում ես հանգցրեցի կրակը և ավելացրեցի մանրացված սխտորը: Եթե ձեզ դուր է գալիս & # 8222 մեծածախ վաճառքով & # 8221 այժմ ժամանակն է այն դնել: Բաժակի մեջ մի թեյի գդալ ալյուր կամ օսլա բացեք 150 մլ կաթի մեջ և լցրեք այն դեռ եռացող լոբու վրա: Խառնել և եփել ևս 2-3 րոպե, ապա անջատել կրակը և ավելացնել սխտորը:

Կանաչ լոբի սամիթով և սխտորով

Չեմ համբերում, թե երբ կգա ամառը և մեր բանջարանոցից կանաչ լոբի կուտեմ: Մայրս կրքոտ է այգեգործությամբ և տարին չէ, երբ նա պարտեզում լոբի չի դնում: Այսպիսով, մենք ուտում ենք մինչև հագեցածություն, այն ձմռանը դնում ենք սառցարան և այնուհետև, երբ այն չորանա, մենք այն հավաքում և սպառում ենք տարբեր ձևերով:

Իմ նախընտրածը կանաչ լոբին է, որը եփում է ուտեստի տեսքով և # 8211 տես այստեղ, թե ինչպես եմ դա անում: Բայց նաև պարզը ՝ եփած, այսինքն ՝ տապակած և համեմված սխտորով և մի քանի սամիթով, ինչպես այսօրվա բաղադրատոմսում, ինձ շատ է դուր գալիս և հաճախ եմ պատրաստում:

Դա շատ պարզ բաղադրատոմս է, որը պատրաստելը շատ հեշտ է, և ես շատ բան չունեմ պատմելու: Պարզապես տապակի մեջ լոբին եփեք մի փոքր յուղով, ավելացրեք սխտոր և սամիթ և տեսեք, թե որքան լավ կարող է լինել: Այնուամենայնիվ, պայմանով, որ դուք ընտրեք երիտասարդ լոբի: Այսինքն ՝ չունենալ «թելեր» եւ լինել փափուկ:

Կանաչ լոբի սխտորով `սեզոնային նրբություն

Սկսնակների համար ձեզ հարկավոր են որոշ հիմնական բաղադրիչներ.

- 5 պճեղ սխտոր, մանրացնել

Պատրաստման եղանակը հետևյալն է.

Սկսեք մանրակրկիտ մաքրելով լոբու պատիճները, կտրելով նրանց գլուխները: Դուք կարող եք դրանք թողնել ամբողջությամբ կամ կիսով չափ ՝ կախված ձեր նախասիրություններից: Դրանից հետո պատյանները դնում ենք կրակի վրա դրված ջրի մեջ և թողնում ենք 10-15 րոպե եռա: Երբ նկատում եք, որ դրանք մի փոքր մեղմացել են, հեղուկը լավ քամեք ՝ մաղ օգտագործելով: Այնուհետև թավայի մեջ դնել երեք ճաշի գդալ կարագը և մանրացված սխտորը, այնուհետև ամեն ինչ դասակարգել ցածր ջերմության վրա 1-2 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև կազմի գույնը փոխվի ՝ դառնալով թեթև ոսկեգույն: Այժմ ժամանակն է ոլոռը թավայի մեջ դնել և կրակի վրա թողնել մոտ 5 րոպե, մինչև որ այն ընկնի և հեշտությամբ ներթափանցվի սխտորի կարագի բույրով: Վերջում ավելացնել աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, վրան ցանել մի քանի չիլի փաթիլներ և պատրաստվել վայելելու այս պարզ և համեղ ուտեստը:

Փորձեք պատրաստել այս բաղադրատոմսը սխտորի մածուկ և դուք կմոռանաք տաք օրերի մասին, երբ լավ ժամեր եք անցկացրել վառարանի առջև ՝ ճաշ պատրաստելու համար:

Սխտորով լոբու պատիճի պարզ բաղադրատոմս

Լոլիկով և սխտորով ոլոռ ուտելը թեթև, ամառային կերակուր է, որը հարուստ է օրգանիզմին օգտակար սնուցիչներով: Բացի այդ, դրանք բավականին մատչելի են եւ պատրաստվում են շատ արագ:

Պոդերը ցածր յուղայնությամբ վիտամինների, հանքանյութերի, սպիտակուցների և մանրաթելերի համեղ աղբյուր են: Այսպիսով, կանաչ լոբին նվազեցնում է խոլեստերինը, պայքարում սրտանոթային հիվանդությունների դեմ եւ կարգավորում արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Կանխում է ջրի կուտակումը, օգնում է տոքսինների վերացմանը և նվազեցնում ճարպակալման վտանգը:

Նյութական:

600 գ պատիճ
1/2 չորացրած սոխ, կամ մի փոքր սոխ
5 մեխակ սխտոր
2 լոլիկ
200 գ տոմատի հյութ
պղպեղ
կանաչ մաղադանոս
աղ պղպեղ

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ.

1. Մենք շատ լավ լվանում ենք պատյանները, կոտրում ենք նրանց գլուխները, իսկ եթե դրանք շատ երկար են, ապա դրանք կիսում ենք երկու մասի:

2. Մաքրել և մանր կտրատել սոխը և տապակել մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով և 3 մեխակ սխտորով, որոնք տրված են մամուլում: Երբ սոխը դառնում է կիսաթափանցիկ, ավելացրեք պատիճն ու մի բաժակ ջուր: Theածկեք տապակը կափարիչով և թողեք, որ պատիճը եռա մինչև փափուկ դառնա:

3. Կտրեք լոլիկը խորանարդի մեջ և դրանք դրեք պատյանների վրա ՝ տոմատի հյութի հետ միասին: Ավելացնել մոտ մեկ թեյի գդալ պապրիկա, աղ և պղպեղ, նորից ծածկել և թողնել եռա 10-15 րոպե, մինչև լոբին եփվի: Եթե ցանկանում եք մի փոքր կծու դուրս գալ, կարող եք տեղադրել 1/2 թեյի գդալ տաք պղպեղի մածուկ:

4. Երբ լոբին եփվում է, մենք համտեսում ենք ՝ տեսնելու, արդյոք մեզ դեռ աղ ու պղպեղ է պետք: Մամուլում դրեք ևս 2 մեխակ սխտոր, խառնել և թողնել առավելագույնը 2 րոպե: Անջատեք կրակը և համեմեք մանր կտրատած կանաչ մաղադանոսով:

Ես արագ եփեցի լոբին մի փոքր աղով:

Մինչդեռ ես սոխը կտրեցի փոքր կտորների, դրեցի այն, որ պնդանա ձիթապտղի յուղի մեջ:

Ավելացրի մանր կտրատած բուլղարական պղպեղը (այն փոքրիկն, որն ունեի):

Ես խառնեցի, իսկ որոշ ժամանակ անց ավելացրեցի մանրացված լոլիկը:

Երբ լոբին գրեթե եփվեց, ես ջուրը լցրեցի, բայց ամբողջ ջուրը չշպրտեցի, կանգնեցրի մոտ 2 բաժակ:

Լոբիները կաթսայի մեջ դրեցի սոխի, պղպեղի և լոլիկի վրա, ապա ավելացրեցի տոմատի հյութը:

Այնուհետև ես ավելացրեցի 2 ճաշի գդալ ջուր, որի մեջ լոբին եփում էր, ես դրեցի մանրացված սխտորը, աղը, պղպեղը, մի փոքր կծու պղպեղը և նորից թողեցի կրակի վրա:

Հետո ավելացրեցի ապխտած բեկոնը:

Ես ավելացրեցի ևս մի պտղունց ջուր, որի մեջ նա եփեց լոբին, թողեցի թույլ կրակի վրա:
Բարի ախորժակ!

Lowածր սխտորի մածուկ

Այս ուտեստի համար ես պետք է շնորհակալություն հայտնեմ տաղավարից իմ հարևաններին, նրանք շատ հաճելի մարդիկ են: Բացի այն, որ նրանք մեզ օգնեցին շինարարության ընթացքում սանդուղքով կամ կացնով, այժմ, ամեն անգամ այնտեղ գնալիս, նրանք մեզ տալիս են ինչ -որ բան իրենց հրաշալի այգուց: Ես խնձոր, մեղր ստացա, իսկ կիրակի օրը տուն վերադարձա ՝ պատյաններով և նեխուրի տերևներով լի ցանցով: Ես ձեզ չեմ ասի, թե ինչ նուրբ, գեր և առանց թելի պատիճներ, կարծում եմ, որ դրանք երևում են նկարում: Այս շաբաթ ես պետք է անցկացնեմ նրանց շնորհակալություն հայտնելով և լավ աղանդերով փոխհատուցելով այն:

Կանաչ լոբու ապուրի պատյաններ կամ պատյաններ

Կանաչ լոբու ապուրի պարզ և արագ բաղադրատոմս, որը լավ է միայն համեղ և առողջ ուտեստի համար: Այս բաղադրատոմսի օգնությամբ դուք կարող եք կարճ ժամանակում և առանց ավելորդ ջանքերի եփել իսկական ուտեստ ՝ լի համով և գույնով:

Կիսվեք ընկերների հետ.

Այս մեկը կանաչ լոբու ապուրի պատյանների կամ պատյանների բաղադրատոմս դա պարզ, արագ, առանց մսի կամ կենդանական ծագման արտադրանքի, հիանալի է առողջ և համեղ ուտեստի համար: Բացի այդ, կանաչ լոբու ապուրի պատյանները կամ պատյանները հարմար են ծոմ պահելու կամ դիետա պահելու համար ՝ ցածր կալորիականությամբ, բայց լի սննդարար նյութերով:

Դուք կարող եք պատրաստել այս կանաչ լոբով ապուրը ինչպես բանկայի մեջ, այնպես էլ հում լոբիով: Եթե լոբին հում է, ապա նպատակահարմար է դրանք եփել նախքան ապուրին ավելացնելը: Այն կարող է ունենալ ավելի երկար պատրաստման ժամանակ ՝ կախված թարմությունից, իսկ ապուրին ավելացված մյուս բանջարեղենը կարող է շատ եփվել պատրաստման ընթացքում:

Ի դեպ, եթե դուք ծոմ չեք պահում կամ ձեզ արգելված չէ կենդանական ծագման սնունդը, ապա կանաչ կրակի ապուրին կարող եք ավելացնել երկու կամ երեք ճաշի գդալ ձվի հետ խառնված թթվասեր: Ապուրը ձեռք կբերի հատուկ հետեւողականություն եւ համ: