Նոր բաղադրատոմսեր

Խորոված պանիր. Հալչում է Նեշվիլը

Խորոված պանիր. Հալչում է Նեշվիլը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Դուք գիտե՞ք այն մարդկանց, ովքեր ծաղրում են ռեստորաններում պատրաստվող խորոված պանիրը, այնպես չէ՞: «Չէ՛, ես չեմ կարող մտածել, թե որն է ավելի ողբալի, այն մարդիկ, ովքեր չէին կարող մտածել ավելի օրիգինալ գաղափարի մասին կամ այն ​​մարդիկ, ովքեր այնքան տխուր են, որ նույնիսկ չեն կարող իրենց պանրով խորոված սենդվիչ պատրաստել: դա ամենապարզ բանն է ստեղծել աշխարհում »: Ամեն ինչ կարող է լինել կամ չլինել, բայց հաշվի առնելով այն սերը, որ մարդիկ տածում են պանրով խորոված սենդվիչների նկատմամբ և այսքան շատերի հաջողությունը ամբողջ երկրում, հավանաբար ձեզ լավ կպատճառի պարզապես վերադարձը առաջարկել: «Եթե ամեն ինչ այդքան հեշտ լինի , ինչո՞ւ դու էլ չես գնում անանուխ պատրաստելու »: Ամենայն հավանականությամբ դրանք կփակեն:

Theշմարտությունն այն է, որ կան հրեշի պանրով բեռնատարներ, որոնք անում են շատ սիրված գործեր ամբողջ երկրում, և The Grilled Cheeserie- ը Նեշվիլում, Թենիս, նրանցից մեկն է: Լոս Անջելեսի կողմից ղեկավարվող փոխպատվաստողներ ՝ Կրիստալ Դե Լունա-Բոգանը և նրա ամուսինը ՝ Josephոզեֆը, Խորոված պանիր արդեն մաքրվել է Նեշվիլում ՝ Twitter- ի ավելի քան 14,000 հետևորդներով և 5 մասնագիտացված հալոցքներով, որոնցից են խորոված պիմտո մակնիշն ու պանիրը, մրգեղենը, ինչպես նաև եռակի Brie սերուցքով և հնդկահավով հալված բերքը: Le Cordon Bleu- ի վերապատրաստված խոհարար Լունա-Բոգանը նաև թույլ է տալիս հաճախորդներին պատրաստել իրենց սեփական հալեցումները `ընտրելով յոթ պանիր և մոտ 10 հավելում: ճաշացանկում, ձվերից և ջեռոցում բոված լոլիկից մինչև տավարի միս, սափրված խոզապուխտ կամ ավոկադո նաոլի:

Արթուր Բովինոն The Daily Meal- ի գործադիր խմբագիրն է: Հետևեք Արթուրին Twitter- ում.


Գովաբանեք պանիրները: Խորոված Cheeserie- ի բոլորովին նոր սրճարանն արդեն էական տեղ է

Harvest Melt Լուսանկարը ՝ Դանիել Մեյգս 2016 -ից ի վեր, The Grilled Cheeserie- ն ծառայել է որպես Նեշվիլում ճաշելու տեսարանի դրական խորհրդանիշ, որը տարիների ընթացքում հայտնվել է տարբեր փուլերում `ռեստորանային տեսարանի էվոլյուցիայի լուսաբանումով:

Խորոված Cheeserie- ն սննդամթերքի ամենավաղ բեռնատարներից մեկն էր, որը ուշադրություն գրավեց, և քանի որ գործողությունը մեծանում էր, այն միշտ թվում էր, թե իրականացնում է այն, ինչ մարդիկ ուզում էին `պանիր, մեղմ, հագեցնող սենդվիչ, տան պատրաստած ապուրի և աղանդերի կողքին:

Բիզնեսի մեջ ուշագրավն այն է, թե ինչպես են դրա սեփականատերերը `Crystal De Luna-Bogan- ի և Joseph ոզեֆ Բոգանի ամուսինների կինը, դանդաղ ու կայուն զարգացնում The Grilled Cheeserie- ը` ավելացնելով դրա առաջարկներին և ընդլայնելով սննդի որակի և ստեղծագործական աճի շղթան:

«Գաղափարն այն էր, որ վերցնել մի պարզ բան, ինչպիսին է պանրով խորոված սենդվիչը, և մարդկանց քշել», - բացատրում է Josephոզեֆ Բոգանը: Մի քանի տարի առաջ զույգը ավելացրեց սննդի երկրորդ բեռնատարը, և հունվարի սկզբին նրանք բացեցին հավակնոտ սրճարանը Հիլսբորո գյուղում: (Բեռնատարները նույնպես կշարունակեն գործել):

Ինչու՞ պետք է համեմատաբար ռիսկային քայլ կատարել դեպի աղյուս-հավանգ, հաշվի առնելով, որ բեռնատարներն այդքան լավ են աշխատում այսքան տարի: «Մենք սիրում ենք առաջ շարժվել ՝ մեր իսկ տեմպերով», - ասում է Josephոզեֆը:

Միլքշեյքի բարը The Grilled Cheeserie Լուսանկարում. և ստեղծելով զվարճալի, լավ ձևավորված ռեստորանի ինտերիեր և մթնոլորտ:

Նույնիսկ բիզնեսում ընդամենը մեկ ամիս անց, պարզ է, որ նրանք հաջողության են հասել. The Grilled Cheeserie- ն իսկապես լավ ռեստորան է: Հինգ այցելությունների ժամանակ ես ճաշակել եմ ճաշացանկի գրեթե ամեն ինչ ՝ սենդվիչներ, ապուրներ, աղցաններ, կաթնային կոկտեյլներ և այլն: Ես հեշտությամբ կասեի, որ ինչ վերաբերում է արագ պատահական հայեցակարգին (դա այն մոդելն է, որտեղ հաճախորդները պատվիրում են վաճառասեղանին, բայց սնունդը պատրաստ է պատվիրելու և բերվում իրենց սեղանին), The Grilled Cheeserie- ն նույնքան կատարյալ է, որքան ռեստորանը ստանում է.

Մանրամասները կիսելուց առաջ պետք է ճանաչել, որ դժվար է խոսել The Grilled Cheeserie- ի մասին ՝ առանց թերահավատների կողմից տրված հարցին.

Ես կասեի, որ պատասխանը երկակի է ՝ հաշվի առնելով, որ ճաշացանկը մատուցում է և՛ ավանդական խորոված սենդվիչներ, և՛ «մասնագիտացված հալոցքներ» ՝ բաղադրատոմսեր, որտեղ Crystal- ի խոհարարական երևակայությունն ազատ է:

Ինչ վերաբերում է ամենապարզ սենդվիչին, ես ձեր տան խոհանոցի հիմնական առավելությունն եմ համարում բարձրորակ պանիրների և հացերի տեսականին: The Grilled Cheeserie- ն առաջարկում է ճաշացանկի «ինքներդ հալեցնել» բաժնում: Ասացեք, որ ցանկանում եք մոտավոր համարել սպիտակ հացի վրա նախապես փաթեթավորված-ամերիկյան կտոր-պանիրը: Cheeserie- ի տարբերակը կարժենա ձեզ 5.50 դոլար, բայց նրանց ամերիկյան պանիրը ձեր մանկության պաստերիզացված-պանիր-սնունդը չէ, այլ դա հատուկ պատվիրված պանիր է Քենթուքիի Kenny's Farmhouse- ից: Նրանց «իսկական ամերիկյան» պանիրը սկսվում է Colby- ի բաղադրատոմսով, բայց սերուցքի պարունակությունը կրկնապատկվում է `այն դարձնելով ավելի փխրուն: Իսկ սպիտակ հացը առանձնահատուկ է նաև Քլարկսվիլում գտնվող Silke’s Old World Breads- ի հիանալի սպիտակ խմորից: Ինձ համար դա արժե մի փոքր փոփոխություն կատարել:

Բայց դուք կարող եք դժվարանալ կանգ առնել մի պարզ համադրությամբ ՝ հաշվի առնելով հավելումների շարքը, որոնք կարող եք ավելացնել: Սպիտակուցները ներառում են օրգանական քաշված հավ, տապակած ազատ հնդկահավ, Բենթոնի խոզապուխտ կամ տապակած ձու ՝ 1 դոլարից մինչև 1,50 դոլար գներով: Այլ հավելումներ (արժեն 1 դոլար կամ ավելի քիչ) ներառում են ավոկադո, կարամելացված սոխ, որը յուղազերծվել է Yazoo Sue գարեջրի մեջ, բլյու պանրի նաոլի և այլն: Հատուկ դիետա ունեցող մարդկանց համար կարող եք ձեռք բերել վեգանյան բրինձ-կաթ պանիր և/կամ սնձան չունեցող հաց (վերջինիս արժեքը լրացուցիչ դոլար է):

Այնուամենայնիվ, դա հալված մասնագիտությունն է, որն իսկապես բարձրացնում է փորձը: The Harvest Melt (8 դոլար) գունավոր, համով, լավ կլորացված միաձույլ է ՝ կրկնակի սերուցքով բրիով, բոված հնդկահավով, թխկով բոված կարագով և դդմի սերմերով ՝ Սիլկեի բազմածաղկի վրա:

Եթե ​​դուք սպանախ-արտիճուկի թաթախման երկրպագու եք, ապա հավանաբար ձեզ դուր կգա այդ դասականից ոգեշնչված հալոցքը: Շվեյցարական-գրյուրիե պանիրը խառնվում է տնային պատրաստված Պարմեզան-սպանախի հետ, տապակած պրասի և սխտորի հետ, որոնք մատուցվում են խնկունի սխտորի հացի վրա: Ես հաճախ ավելացնում եմ քամած հավը, որպեսզի այն ավելի սրտանց ուտեստ լինի: (Դա 8 դոլար է, գումարած 1.25 դոլար հավի համար):

Ֆրանսիական սոխը նման է այն ամենի, ինչ հիանալի է յուրաքանչյուր ֆրանկոֆիլի սիրելի ապուրի մեջ. Սոխն ու մուրճը խաշած են շերիի և տավարի մսով արգանակի մեջ ՝ վերը նշված շվեյցարական և գրյուրե պանիրների առատաձեռն հալոցքի վրա:

Ֆրանսիական սոխով ապուրն ինձ ստիպում է մտածել ֆրանսիական բիստրոների մասին `դասական պատահական, բայց էպիկուրյան ռեստորանի, որը անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր լավ սննդի քաղաք: Surարմանալիորեն, The Grilled Cheeserie- ն որոշակիորեն գործում է նույն օգտակար խորշում, ինչ ֆրանսիական բիստրոն: Չնայած պատվիրելը վաճառասեղանին է, նստատեղերը բաղկացած են նստարաններից և բարձր տախտակներից, իսկ տեմպը եռուզեռ է, The Grilled Cheeserie- ի սննդի որակը և սպասարկման հեշտությունը ինձ հիշեցնում են լավ բիստրո:

Ինչպես նշում է Բյուրեղը, The Grilled Cheeserie- ի թիմը պատրաստում է գրեթե ամեն ինչ զրոյից, ներառյալ ապուրներ, աղցանների սոուսներ և սոուսներ: (Josephոզեֆն ասում է, որ հազվագյուտ բացառությունները ներառում են սառած թաթերը):

«Մենք այն վարում ենք նստած ռեստորանի պես»,-ասում է Կրիստալը: «Մեր խոհարարները մեծ հպարտություն են զգում»: Ինչ վերաբերում է ուտելիքը սեղաններին հասցնելուն.

Սենդվիչները լրացնող կողմերն օգնում են ճաշացանկը ընդլայնել արագ պանրի հիմունքներից: Ավանդական սերուցքային տոմատի ապուրը (3 դոլար) պատրաստվում է տանը ՝ խոզապուխտի պաշարով ՝ խորություն ավելացնելու համար (կա նաև վեգանյան տարբերակ): Ես սիրում եմ Hyper Fresh Greens- ը (4 դոլար), որը պարունակում է տեղական աղցաններ `բալի լոլիկով և բարակ կտրատած ջամբո բողկով, որի վրա տնային ռանչոյի սոուս է դրված և բրեթոնի ճարպի մեջ եփած կրուտոններ: Դա իսկապես հագեցնող աղցան է ՝ ոչ միայն զիջում առողջ ասկետիզմին: Տնային պայմաններում պատրաստված քաղցր կարտոֆիլի չիպսերն ընկղմվում են տեղական այծի պանիրով ​​(4 դոլար):

The Hopscotch Լուսանկարը ՝ Դանիել Մեյգս Ամեն ինչ շատ մխիթարական է ՝ առանց խոհանոցի որակի որևէ բթացնելու, իսկ ճաշացանկի ամենահիասքանչ հրաշալի իրերը կաթնային կոկտեյլներն են: Պաղպաղակը տեղական է (East Nashville’s Pied Piper Creamery- ից), և յուրաքանչյուր թափահարումը ձեռքով վերցվում և խառնվում է ըստ պատվերի:

Դա աշխատատար գործընթաց է, և Josephոզեֆն ասում է (ծիծաղելով), որ այլ ռեստորանների մարդիկ կանխատեսում են, որ զույգը շուտով կանցնի փափուկ սպասարկման մեքենաների: Բայց իրականությունը, ասում է նա, բոլորովին հակառակն է. Ցնցումները այնքան տարածված են եղել, որ նրանք նախատեսում են կրկնապատկել կաթնային կոկտեյլների պատրաստման գծի չափը: Իմ կարծիքով, ամենալավ ցնցումը The Hopscotch- ն է ՝ վանիլային պաղպաղակը ՝ շագանակագույն կարագով կարամելացված բանանի կտորներով և երկնային տնային կարագով սոուսով:

Անկեղծ ասած, ես այնքան եմ սիրում The Grilled Cheeserie- ն, որ միակ մտահոգությունս այն է, որ այն երբեք չփոխվի: Տարիներ շարունակ ես տխուր հիասթափություն եմ ապրել բարձր ձգտումներ և դիտարժան բացումներ ունեցող ռեստորաններից, որոնք ֆինանսական ճնշումների պատճառով, ի վերջո, պետք է որակը նվազեցնեն:

Հուսալի նշաններից մեկը թիմի գործընկերությունն է Fresh Hospitality ռեստորանային խմբի հետ: Ընկերությունը օգնեց զույգին վայրէջք կատարել գլխավոր վայրում (Ֆրեշը շենքի սեփականատերն է և այնտեղ ունի Juice Bar- ի գտնվելու վայրը, որտեղ նախատեսվում է շուտով կայքում բացել Biscuit Love ֆորպոստը) և տրամադրում է ֆինանսական գործիքների մոնիտորինգի բարդ գործիքներ: «Դա մեզ տալիս է ռեստորանի լուսանկարը և այն, թե ինչպես է այն աշխատում», - ասում է Josephոզեֆը: Այդպիսի մանրամասն տեղեկատվությունը մի բան է, որը սովորաբար բացակայում է փոքր անկախ ռեստորաններից:

Այսպիսով, մատներս ամուր խաչված են, մինչդեռ ձեռքերս լի են տաք պանրի սենդվիչներով և թույն ցնցումներով:

Hyper Fresh Greens Լուսանկարը ՝ Դանիել Մեյգս


ԲԱ SԱՆՈՐԴԱԳՐՎԵԼ ՀԻՄԱ News 2 Evening Digest

NASHVILLE, Tenn. (WKRN) – The Grilled Cheeserie- ի երկրպագուները շուտով կունենան մի վայր, որտեղ նրանք կարող են գնալ շաբաթական յոթ օր:

Հինգուկես տարի առաջ ամուսիններ Josephոզեֆ Բոգանը և Կրիստալ Դե Լունա-Բոգանը առաջին անգամ սննդի բեռնատարի պատուհանները բացեցին հերթով:

Մենք պարզապես ծանրաբեռնված էինք Նեշվիլի ՝ մեզ տված պատասխանից, և 82ոզեֆը New 2 -ին ասաց.

Գծերը երբեք չեն դադարում ՝ բոլորին քաշելով երեխաներից մինչև արկածախնդիր ուտելիքներ, ովքեր փնտրում են իրենց գուրգուրիչ, անուշահոտ լուծումը:

“ Այս բեռնատարի էներգիան պարզապես շոշափելի է, երբ մարդիկ դրա կողքին են: Ես զգում եմ, որ այն ձգում է քեզ, և բացատրեց Բյուրեղը:

Ոչ հազվադեպ է սիրելի բեռնատարի գրիլի հետևում հիմնադիրներին տեսնելը:

Josephոզեֆը մեծացել է Նեշվիլում, բայց ապրում էր Լոս Անջելեսում: Theույգը որոշեց տեղափոխվել Երաժշտական ​​քաղաք ՝ միասին խոհարարական բիզնես սկսելու ձգտմամբ:

“ Մենք մտածեցինք որոշ բաների մասին, որոնք մենք կարոտում էինք Լոս Անջելեսում, և ցուցակի վերևում սննդամթերքի բեռնատարներն էին: Նրանք իրականում գոյություն չունեին Նեշվիլում 2010 թվականին, և #ոզեֆը բացատրեց. “ Դա խայտառակ կրակոց էր: Կարծես, ‘ Արդյո՞ք սա թռչելու է Նեշվիլում: Նեշվիլը պատրա՞ստ է դրան »: ”

Cheeseույգի պանրի սերը մեկն էր այն բազմաթիվ բաղադրիչներից, որոնք հաջողության հասնելու կատարյալ բաղադրատոմս էին կազմում:

Grilled Cheeserie- ն այժմ ունի երկու բեռնատար, որոնք աշխատում են ինը աշխատակիցներով, և նրանք պատրաստ են հաջորդ մակարդակին:

Մեզ համար հաջորդ բանը, որն առավել իմաստալից դարձավ երկու բեռնատարներից հետո, կլինի աղյուսն ու շաղախը, և ասաց 82ոզեֆը:

Նրանց հալեցման խանութը կլինի այն ձեռնարկություններից մեկը, որը կստանձնի Հիլսբորո գյուղում գտնվող Sunset Grill- ի հին տեղը:

“Hillsboro Village: Դա մեզ համար գլխավոր պատկերն է և#8217 -ը խորհրդանշական է մեզ համար: ”

Ռեստորանում սպասարկվելու է բեռնատար մեքենաների նման, սակայն ճաշացանկը կկրկնապատկվի, և դրանցում կլինի նաև կաթնային կոկտեյլ բար:

Գիտեք, դա իրոք համապատասխանում է մեր ապրանքանիշին և այն, ինչ մենք անում ենք, և այդ ամբողջ կարոտախտը: ”

The Grilled Cheeserie- ի հետ միասին, Biscuit Love- ը, որը նաև սննդի բեռնատար էր սկսել և Juice Bar- ը կտեղափոխվեն Հիլսբորո գյուղի վայր:

Նրանք մտադիր են դռները բացել ամռան վերջին կամ վաղ աշնանը:

Newsույգը News 2 -ին ասաց, որ չանհանգստանան այն բեռնատարներից, որոնք նրանք ոչ մի տեղ չեն գնում:

Հեղինակային իրավունք 2021 Nexstar Media Inc. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են: Այս նյութը չի կարող հրապարակվել, հեռարձակվել, վերաշարադրվել կամ վերաբաշխվել:


Սնունդը խելագարորեն լավ է:

Մերի Բեթ Շացման

Խորոված Cheeserie- ն ունի ինչ -որ բան գրեթե յուրաքանչյուր դիետիկ կարիքի և խոհարարական ցանկության համար: Խանութն ունի վեգանյան պանիր և առանց գլյուտենի հաց, ի լրումն տասնյակ այլ լցոնումների և սենդվիչների լցոնումների: Իմ առաջին ճամփորդության ժամանակ ես վերցրեցի սպանախի արտիճուկի խորոված պանիրը և տապակած կարմիր պղպեղով ապուրը, բայց ես շատ ոգևորված եմ, որ փորձեմ պիմենտո մակ 'պանրի խորոված պանիրը և հաջորդ բերքիս հալվելը: Menuաշացանկի յուրաքանչյուր ընտրություն կոշտ կլինի նման մեծ և ընդարձակ ճաշացանկով:


Խորոված Cheeserie- ն հարվածում է փողոցներին:

Թեև վաղը ինքս ինձ հնդկահավի պես կլցվեն, բայց ես դեռ աննորմալ ոգևորված եմ այս հանգստյան օրերին էլ ավելի համեղ ուտելու հեռանկարով: Ոչ, ոչ մնացորդներ: Սա բոլորովին նոր բան է:

Շատ ակնկալվող նոր հավելումը Նեշվիլում և#8217 -ի շարժական բեռնատարների տեսարանին ՝ The Grilled Cheeserie- ը, հարվածում է փողոցներին: Թվում է, թե մեղրախառն, յուղալի, գուրման խորոված պանրի սենդվիչի միտքը բավական չէր, որպեսզի ճաշակի զգացողությունս բզկտեր, ես նաև տեսնում եմ, որ նրանք թարմ ապուրներ և թրթուրներ են մատուցելու: Ստուգեք ամբողջական ընտրացանկը ինքներդ այստեղ «Caliente»- ում բերանս ջուր է լցվում … Queso որմնանկար, ժակ, խորիզո, ավոկադո, թթու ջալապենո, կարամելացված սոխ, թթխմորի վրա- այո, խնդրում եմ: Եվ ահա այս շաբաթ տնական պուդինգի բաժակի համեր և#8211 մեքսիկական շոկոլադ և աղած կարամել: ՅԱՄ

Սեփականատերերի, հայեցակարգի և բաղադրիչների վերաբերյալ բոլոր տեղեկությունների համար տեսեք այս հիանալի գրությունը անցած շաբաթվա ’s Nashville Scene- ից:

Ինչ. Խորոված Cheeserie Gourmet Խորոված պանրի բեռնատար

Երբ: Ուրբաթ, նոյեմբերի 26 -ին և շաբաթ, նոյեմբերի 27 -ին

Որտեղ ՝ Կանաչ վագոն, 1100 Forrest Avenue, Նեշվիլ, TN 37206

Այս հանգստյան օրերն են, բայց ես առաջարկում եմ նրանց հետ ընկերանալ Ֆեյսբուք և հետևելով նրանց Twitter տեղեկացված լինել իրենց ապագա վայրերի և ժամերի մասին:


Խորոված Cheeserie- ն նշում է Խորոված պանրի ազգային ամիսը հյուր խոհարարներ oshոշ Հաբիգերի, Դեբ Պակետի, Ֆիլիպ Կրաեկկի և Շոն Բրոքի հետ

Ապրիլի 1 -ը նշանավորեց պանրով խորոված ազգային ամսվա սկիզբը, որն իրական է և ոչ թե ապրիլմեկյան կատակ: (Եվ ըստ Վիքիպեդիայի ՝ ապրիլը նաև Ազգային փափուկ բրեզելլայի ամիս է, Սոյայի սննդի ազգային ամիս և, տարակուսանքով, Ազգային Սնունդ Ամիս)

Բայց այնպես չէ, որ մեզ իսկապես այլ պատճառ է պետք նշելու Crystal De Luna-Bogan և Joseph Bogan, տեղական սննդի բեռնատարների ռահվիրաներ, բազմամյա Տեսարան Լավագույնը Նեշվիլյան ընթերցողի հարցման հաղթողներից և The Grilled Cheeserie- ի հետևում կանգնած կազմակերպիչներից, որը գտնվում է Նեշվիլում սիրված գուրմանական սիրված պանրով սենդվիչներ: Փխրուն կեռը, որն ի սկզբանե պատրաստված էր բաց դեմքով, գրեթե մեկ դար է, ինչ առաջին անգամ մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել Մեծ ressionգնաժամի ժամանակ: Ի տարբերություն դեպրեսիայի դարաշրջանի մյուս խոհանոցի. Որևէ մեկը գետնանուշի կարագով և մայոնեզով սենդվիչ, կամ գուցե կենացով տավարի մսից տապակած միս: - խորոված պանրի սենդվիչը մնում է երեխաների և մեծահասակների սիրելին:

Le Cordon Bleu- ի կողմից պատրաստված խոհարար Դե Լունա-Բոգանի համար, ով տեղափոխվել է Նեշվիլ, երբ իր կարիերան կառուցել է Հարավային Կալիֆորնիայում ՝ Napa Rose- ում, The Four Seasons- ում և Clementine- ում, ճաշարաններում, խորոված պանրի սենդվիչի բնորոշ պարզությունն է այն դարձնում նմանը: մեծ դատարկ թերթիկ: Բոգանները բարձրացնում են համեստ սենդվիչը `ինտեգրելով տեղական աղբյուրներից և արհեստավոր բաղադրիչներից` ստեղծելով մի շարք ընտրանքներ `հիմնականից մինչև արկածախնդիր:

Ամբողջ ապրիլին The Grilled Cheeserie- ն նշելու է «Chef de Grilled Cheese» - ը ՝ ցուցադրելով տեղական հյուր խոհարարներ oshոշ Հաբիգերի (Pinewood Social, The Catbird Seat), Deb Paquette (Etch), Philip Krajeck (Rolf and Daughters) և նորարարական ստեղծագործություններ: Շոն Բրոք (Husk): Ամեն շաբաթ խոհարարների բաղադրատոմսերից մեկը լինելու է բեռնատարի «պահի հալեցումը»:

«Դա Նեշվիլ համայնքի վրա հիմնված թեմա է»,-բացատրում է Բոգանը: «Մենք ուզում էինք վերցնել չորս խոհարարական նորարարների, ովքեր այստեղ են պատրաստում և խնդրել նրանց պատրաստել իրենց խորոված պանիրը. Մեկը, որն ասում է. ոճ »:

Բոգաններն այցելեցին յուրաքանչյուր խոհարարի իր համապատասխան խոհանոցում, որը փորձ է գրանցել Նեշվիլցի լուսանկարիչ Անդրեա Բեհրենդսի կողմից ՝ սովորելու, թե ինչպես կրկնել բեռնատարի յուրաքանչյուր սենդվիչ:

«Amazingարմանալի է, թե ինչպես է յուրաքանչյուր խոհարար իրոք ընդունել այն»,-ասում է Դե Լունա-Բոգանը: «Բոլորը մի ամբողջ տոննա մտածեցին դրա մեջ: Երբ Շոն Բրոքը վերցրեց իր առաջին խայթոցը, նա ասաց.« Սա իմ կյանքի համն է »: Նրանք բոլորն իսկապես ոգևորված էին դրա մի մասնիկով »:

«Խորոված պանիրը այն է, ինչը սիրում են բոլորը, որի վրա բոլորը մեծացել են, անկախ նրանից, թե ինչպիսի խոհարար եք, նրանք բոլորը կարող են նույնանալ դրա հետ», - ավելացնում է Բոգանը: «Գրեթե կարելի է ասել, պարզապես նայելով սենդվիչին, թե ով է այն պատրաստել»:

Բայց նույնիսկ նրանք, ովքեր խոհարարների որևէ ռեստորանում մշտական ​​չեն, կամ նույնիսկ հեռու ծանոթ են իրենց խոհանոցին, անպայման կվայելեն այս ստեղծագործությունները:

Բրոքի համանման սենդվիչը պատրաստված է թան չեդարից, հյուսիսային Կարոլինայից գինու պանիրից (կովերը, իրոք, գորտնուկներով), խոզապուխտից, խոզապուխտի ճարպից (երշիկի սրճաղացով և թխած, ապահովելով որոշ ճռճռոց), թթու կանաչ լոլիկ և Դուկի մայոնեզ (սնուցվում է լրացուցիչ ապխտած պապրիկայով), Bobby John Henry Bakery- ի թան բրիոշի վրա: Բնականաբար, Բրոքի սենդվիչը griddled է խոզապուխտի ճարպի մեջ:

Հաբիգերի մանրակրկիտ կառուցված սենդվիչը. Դե Լունա-Բոգանը կատակում է, որ այն պատրաստելիս գործնականում պինցետ էր օգտագործում: Այն մատուցվելու է Dozen- ի հատուկ ցավի վրա, որը փափկամազ, թեթև կաթնային հաց է (նկարը չափազանց գեղեցիկ սպիտակ հաց է):

Ինչ վերաբերում է Պակետի սենդվիչին, Դե Լունա-Բոգանն ասում է, որ դրա վրա «միլիոն բան կա», բայց իսկական Դեբ Պակետի ոճով ՝ ամեն ինչ աշխատում է, երբ նա հավաքում է այն: Նրա ստեղծագործությունը պատրաստված է ապխտած Գուդայից և ծերացած Գուդայից (առաջինը ավելի մեղմ է, իսկ երկրորդը ՝ ավելի ինտենսիվ, գրեթե Պարմեզանի պես), որը զուգորդվում է շիաթակե սնկով կոնֆետի հետ, որը հանդես է գալիս որպես ուտեստի «միս» ՝ հարստացված թթու խնձորով, թարմ թարխունով, ծովաբողկ և պարմեզան մայոնեզ մարմարե տարեկանի վրա:

Դե Լունա-Բոգանն ասում է, որ մինչ Կրաեկի եփուկը պարունակում է բաղադրիչներ, որոնք «երբեք չէիք մտածի, որ միասին կգնային», այն ամենը հալչում է ամենակատարյալ ձևով: Կրեյեկը սկսեց սերուցքային «Ֆոնտինա» պանիրով ​​և «նդուջա» -ով, որը խմորված սալյամի էր, խառնված Դյուկի մայոնեզի մեջ և շաղախեց չարդ-սոխի համով: Սենդվիչը մատուցվելու է Բոբի Johnոն Հենրիի սպիտակ հացի վրա, իսկ կողքին ՝ կրաքարի սեպ:

«Երբ մարդիկ գնում են սենդվիչը, նրանք կստանան բացիկի չափի պատկերազարդում ՝ սենդվիչի և խոհարարի մասին տեղեկություններով, ներառյալ կարճ կենսագրություն և հարց ու պատասխան»,-բացատրում է Դե Լունա-Բոգանը: Նկարազարդումը, որն արել է Դե Լունա-Բոգանի քույրը ՝ Սելենա Դե Լունան, կօգտագործվի նաև բեռնատարի պաստառի համար ՝ հաց ու պանրի միջոցով մեր մշտապես զարգացող խոհարարական համայնքի մեծ տոնակատարության ևս մեկ հավելում:

«Դա շատ աջակցող համայնք է», - ասում է Բոգանը: «Դա միայն իրենց օրակարգի մասին չէ: Մարդիկ իսկապես հոգ են տանում»:


Սննդի բեռնատարը առաջինն էր 2010 թվականին: Հալեցման խանութը բացվեց 2017 թվականի հունվարի 2 -ին:

Մենք ցանկանում էինք ծանոթ մանկության ֆավորիտ, որը կարող էի ներկայացնել տեղական և հետաքրքիր բաղադրիչներ, որոնք կարող են փոխվել սեզոնի հետ: Withանոթ իր, ինչպիսին է խորոված պանիրը, մարդիկ ավելի բաց էին նոր բաներ փորձելու առանց վախեցնելու, կամ կարող էին այն պարզ պահել դասական տեղական չեդերով `թարմ թխած թթխմորի հացով: Մենք համոզվեցինք, որ դուք կարող եք ստանալ երկու տարբերակներից լավագույնը `բարձրորակ բաղադրիչներով և պատշաճ կատարմամբ:


8 ամենաշատ Instagrammedmed սննդամթերքները Նեշվիլում

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Նեշվիլը Ամերիկայի ամենաարդյունավետ սննդի տեսարաններից մեկն է: Խոհանոցի լայն տեսականիով և դասական ուտեստների յուրահատուկ պտույտներով ոչ ոք չի հիասթափվի, երբ ճաշի այս քաղաքում: Ի՞նչն է ավելի լավ, քան դուք կարող եք հարցնել Նեշվիլի համեղ ուտեստներից: Instagram- ին հասնելը: Վանդերբիլտի գրեթե յուրաքանչյուր ուսանող, Նեշվիլցի տեղացի և զբոսաշրջիկ մեղավոր է սոցիալական ցանցերում իրենց նախընտրած Նեշվիլյան ուտեստները տեղադրելու մեջ ... և դա իրավացի է: Դիտեք այս քաղաքի ամենաշատ Instagrammed սննդամթերքի լավագույն յոթը:

8. Պանդոկ ՝ տապակած կարտոֆիլ

Հետհաշվարկը սկսելու համար մենք սկսում ենք Tavern's fries- ով: Սրանք ձեր տապակած կարտոֆիլը չեն: Tavern- ն այն մեկ քայլ առաջ է տանում ՝ ավելացնելով նշանավոր համային տեսականի ՝ սկսած Պարմեզան սխտորից մինչև Քաղցր կարտոֆիլ և շագանակագույն շաքար: Երբ կարտոֆիլը հասնում է ձեր սեղանին, նրանք հիմնականում դուրս են ցատկում իրենց մատուցած մետաղալարից ՝ պատրաստ նետվելու ձեր բերանը: Այս թխված կարտոֆիլը ոչ միայն անհավանական համ ունի, այլ բառացիորեն սննդային պոռնո է:

7. Թխվածքաբլիթ սեր. «Bonuts»

Լուսանկարը ՝ @liane_claire- ի Instagram- ում

Մեկ նոր ռեստորան, որը բավականին մեծ աղմուկ է բարձրացրել Նեշվիլում, և սոցիալական ցանցերում էլ ավելի մեծ աղմուկ է բարձրացրել, դա Բիսկվիթ սերն է, որը գտնվում է Գյուլչի շրջանում: Այս թեժ կետը մատուցում է ավանդական հարավային հարմարավետ սնունդ `ժամանակակից հեգնանքով: Նրանց բեսթսելլերը և #6 Instagram- ում ամենաշատ Նեշվիլյան ուտեստների մեր ընտրությունը «Bonuts» կոչվող ուտեստն է: Թխվածքաբլիթի և բլիթի միջև խաչմերուկ, այս նրբությունները բավարարում են բոլորի ցանկությունները քաղցր նախաճաշի համար:

6. Jeni’s: Ice Cream

Պաղպաղակն, անկասկած, ամենահամեղ և Instagram- ի արժանի աղանդերից է: Շատերը չեն, ովքեր չեն վայելում այս սառը վերաբերմունքը, այդ իսկ պատճառով դրա լուսանկարները միշտ լավ են ցուցադրում Instagram- ում: Jeni's- ը պաղպաղակի ամենահայտնի վայրն է Նեշվիլում `իրենց յուրահատուկ համերով և վաֆլի կոնաձև տապակով յուրաքանչյուր պաղպաղակի մեջ: Eniենիի համերը վառ և համեղ են, ինչը թարգմանվում է անմիջապես լուսանկարում: Ամենաշատ Instagrammed- ի համը խնդրում եք: Մենք պետք է ասենք Brambleberry Crisp և Wildberry Lavender:

5. Բուրգեր հանրապետություն `կաթնային կոկտեյլ

Մի խաբվեք նրա անունով, Burger Republic- ն առաջարկում է ավելին, քան համեղ բուրգերները: Իրականում, այս ռեստորանը շատ ավելի Insta- հայտնի է դառնում իր կաթնային կոկտեյլներով: Burger Republic- ն առաջարկում է խելահեղ համեր ՝ սկսած S’mores- ից մինչև Boozie Cookie Butter: Rightիշտ է, որոշ կաթնային կոկտեյլներ ալկոհոլային են: Թեև այս կաթնային կոկտեյլները կարող են բոլոր տղաներին բակ չբերել, նրանք, անշուշտ, բերում են Instagram- ի հավանումները:

4. Խորոված պանիր. Խորոված պանիր թաթերով

Մեր ցուցակի 4 -րդ համարը Grilled Cheeserie- ն է, որը պատրաստված է Նեշվիլից, որը պտույտներ է առաջացնում ձեր դասական խորոված պանրի վրա: Այստեղ ամեն ինչ տնական է ՝ ընդհուպ մինչև սենդվիչի հետ բերված թաթերը: Մենք մոռացանք նշել մի կարևոր բան… Խորոված Cheeserie- ն անիվների վրա է: Rightիշտ է, մոլեռանդները հավաքվում են այս սննդի բեռնատարի մոտ ՝ կտրատած հացի միջև ամենալավ բանի համար: Եթե ​​սպառողները պատրաստվում են հետապնդել այս սենդվիչը, ապա գրազ եք գալիս, որ նրանք արժանի են Instagram- ին այն հրապարակել:

3. Վիրագո. Խրթխրթան բրինձ և կծու թունա

Այս տասնամյակի սննդի ամենամեծ տենդենցներից մեկը խրթխրթան բրինձն է ՝ կծու թունայով ամբողջ երկրի ճապոնական ռեստորաններում: Սուշիի ՝ Վիրագոյի ՝ Նեշվիլի պրեմիերայի վայրը, ավելացնում է այս ճաշատեսակի իրենց յուրահատուկ շքեղությունը ՝ այն լրացնելով Ձմերուկի «Pop Rocks» - ով: Սա ոչ միայն սկզբնական շրջանում ֆոտոգենիկ ուտեստ է, այլ փոփ ժայռերը լրացուցիչ փայլ են հաղորդում լուսանկարին ՝ այն դարձնելով Նեշվիլում Instagram- ով ամենաուժեղ ուտելիքը:

2. Hattie B’s: Hot Chicken

Լուսանկարը ՝ @Nashville_eats- ի Instagram- ում

Այս վարկանիշը ամբողջական չէր լինի, եթե չներառվեր դասական հարավային ուտեստ ՝ տաք և կծու տապակած հավ: Hattie B's- ը Նեշվիլի առաջնային վայրն է ՝ այս հարմարավետ ուտեստը վայելելու համար, և Նեշվիլցիները չեն զսպում իրենց փորձի հրապարակումն այնտեղ: Hattie B’s- ի ապրանքային նշանի լուսանկարը ներառում է տապակած հավի մի մեծ կտոր, որի վրա դրված է թթու բարակ շերտ, ինչպես նաև փխրուն կարտոֆիլի կույտը:

1. Նրբաբլիթ մառան. Շոկոլադե չիպսեր

Հարցրեք Նեշվիլ քաղաքի ցանկացած բնակչի, Վանդերբիլտի ուսանողին կամ գործարանում վազող զբոսաշրջիկին, և նրանք անպայման կկարողանան ձեզ ասել, թե ինչ է նրբաբլիթի մառանը: Ավելի քան քսան համով կարելի է պարծենալ, Նրբաբլիթ մառանն առաջարկում է ոչ միայն համեղ բլիթներ, այլև հիանալի հնարավորություն լուսանկարչական ուտեստների, մասնավորապես ՝ շոկոլադե բլիթների համար:

Այս թխվածքաբլիթների լուսանկարները դիտվում են ամբողջ Instagram- ով և կարող են ջուր լցնել յուրաքանչյուրի բերանից, և այդ պատճառով նրանք արժանացել են Նեշվիլում #1 ամենա Instagram- ով ամենաշատ ուտելիքի տիտղոսին: Ի վերջո, մեկ ժամ տևած հերթում սպասելուց հետո նույնիսկ դրանք ուտելու համար, մարդիկ արժանի են տեղադրել այս նրբության լուսանկարը:


Food Truck’s Brick & Mortar Location: The Grilled Cheeserie, Nashville TN

Ինչպես երևի արդեն հասկացել եք, եթե կարդացել եք իմ ճանապարհորդական ակնարկներից մի քանիսը, ես սիրում եմ որոշ հետազոտություններ կատարել իմ այցելած վայրերի վերաբերյալ: … Այսպիսով, երբ մենք որոշում էինք, թե ուր գնալ երկուշաբթի ճաշելու, ես պատահական հանդիպեցի սննդի հանրաճանաչ բեռնատարի, որը կոչվում էր The Grilled Cheeserie: Նրանք նույնիսկ նկարահանվել են Guy Fieri ’s Diners, Drive-Ins and Dives- ում:

Սննդամթերքի բեռնատարը սովորաբար կարելի է գտնել Նեշվիլի հանրային շուկայում, բայց ունենալ աղյուսով և շաղախով տեղակայված մի թաղամաս, որը կոչվում է Հիլսբորո գյուղ: Այժմ, հավանաբար, կռահեցիք, որ նրանք մասնագիտացած են գուրման պանրով հալված գուրմաներում, բայց նաև համեղ և կարոտախտային ուտեստներ են մատուցում: Հիմնական շեշտը դրվում է սեզոնայնորեն ոգեշնչված և պատասխանատու աղբյուրների վրա: .. Այո, հենց մեր նրբանցքում:

Մենք պահանջում ենք վարձակալության մեքենան պահակախմբից, մուտքագրեք հասցեն Google Քարտեզներում և հեռանում ենք: Կարճ 10 րոպե տևողությամբ և հաճելի մեքենայով քաղաքով հասնելուց հետո մենք հասնում ենք այն, ինչ ես լավագույնս կբնութագրեի որպես «քաղաքի կենտրոն» և#8221: Կենտրոնի մի քանի բլոկները գտնվում են Բելմոնտ և Վանդերբիլթ համալսարաններից ոտքով: Սա կարծես քոլեջի զվարճալի վայր է `գեղեցիկ մանրածախ բուտիկներով և ռեստորաններով: Jackpot – anther զվարճալի տարածք ուսումնասիրելու համար:

Մենք կայանատեղի ենք գտնում The Cheeserie- ի մոտակայքում վճարովի տեղամասում: Afternoonամը կեսօրից դուրս է, այնպես որ այնտեղ հասնելը չափազանց մարդաշատ չէ, բայց հերթը սկսեց ձևավորվել նստելուց անմիջապես հետո:

Theաշացանկում թվարկված են 6 մասնագիտացված հալոցքներ և ձեր սեփական հալեցման մի հատված: Մենք որոշում ենք դրանցից յուրաքանչյուրի մասին. Այս պահին մենք արդեն հասկացել ենք, որ Նեշվիլն իրոք թիթիզ ուտեստներ ունի, դրանք ներկայացված են գրեթե յուրաքանչյուր ճաշացանկում, որին հանդիպում ենք:

Թուրքիա դի Պարմա

Տապակած տավարի մսով

Դոզան: [սուրճ և թեյ] …. ’ ջավա նիրվանա և#8217

Ես հայտնաբերեցի դոզան: [սուրճ և թեյ] մի օր, երբ սխալ շրջադարձ կատարեցի: Եվ ես այդ օրվանից երախտապարտ եմ: Ես շրջվեցի և վերցրեցի վանիլային մեքենա և հասկացա, որ անպայման վերադառնալու եմ: Ես ծիծ եմ տալիս ջերմ, ողջունելի միջավայրերի համար ՝ լավ տեսարաններով և սնունդով: Երբ տուն վերադարձա, միացա google- ին ՝ պարզելու համար, որ նրանք ձեռքում սուրճի և շոկոլադի համ են պահում, որը ես հրաժարվում եմ բաց թողնել: Դուք ինձ ասում եք «Շոկոլադ» և վերջացրած: Համտեսման ամբողջ փորձը իրականում բարձրացրեց իմ պատկերացումն ընդհանրապես սուրճի և շոկոլադի մասին: Ես անպայման խորհուրդ եմ տալիս ստուգել հաջորդը:

Հըmմ Միայն մի կոճապղպեղով թրմած կապուչինոյի մասին մտածելը ինձ երջանիկ մարդ է դարձնում: Ինչ -որ բան միայն սուրճի հատիկների հոտի մասին ես համարում եմ բուժիչ: Նկատի ունեմ, եթե լինեին քերծված և հոտոտող սուրճի բույրով շապիկներ: Ես ունեմ մեկ իսկական պատմություն: Նկատի ունեմ, որ ես հիացած եմ ամեն ինչով այդ փոքրիկ պատառի հետ, որն ինչ -որ տպավորիչ բան է ստեղծում `գլխացավերս բուժելու, զգացմունքներիս վիճակը փոխելու և առավոտյան ժամը 6 -ին մարդկանց շրջապատում լինելու հնարավորությամբ: (երբեմն դա իսկապես դժվար է …, ես քեզ չեմ ուզում)

դոզան: [սուրճ և թեյ], հիանալի փոքրիկ սրճարանն ու սրճարանը Նեշվիլի բաղձալի Սիլվան այգու տարածքում մատուցում են ձեր գտած լավագույն ջավերից մի քանիսը: Քեյթ Սթյունեբրինք և Հիթ Հենլի, Այս հիփ հաստատության սեփականատերերը հպարտանում են սուրճով: Ես նստեցի Հիթի հետ չափաբաժնով: մի գողտրիկ վայր, որը զարդարված էր խաղողի բերքահավաքի փայտե ճառագայթներով, կարծր փայտե հատակներով, գերժամանակակից արվեստի գործերով, բարձր գաղտնիության կրպակներով և թույլ լուսավորությամբ, որոնք կստիպեն ձեզ ճամբար դուրս գալ և#8230: Մի փորձեք այն! Թարմ ջոյի այդ էյֆորիկ վիճակի և մեղեդային հնչյունների միջև Otis Redding to Bon Iver, դուք կդառնաք հավատացյալ և այն, ինչ ես սիրում եմ անվանել «#8216 սերիական դոզեր» և#8217:

Այս սլայդ շոուն պահանջում է JavaScript:

դոզան: այն բաց է բիզնեսի համար 2 1/2 տարի և դեռ մշակում է ուղիներ ՝ դառնալու Նեշվիլյան հիմնական արտադրանքը: Ես հանդիպել եմ շատերի, ովքեր տարակուսած հայացքով ինձ են նայում, երբ հարցնում են, թե որտեղից են սուրճ ստանում և լսե՞լ են դոզայի մասին: [սուրճ և թեյ]: Անունն ինքնին մի փոքր շփոթեցնող է, եթե մեկը սուրճ խմող չէ: Բայց անվան դոզան: Հենլին բացատրում է. «Անդրադառնում է էսպրեսսոյի պատրաստման մի քայլի, այն է ՝ երբ սուրճը սրճաղացից տեղափոխում ես պորտաֆիլտր, որը հայտնի է որպես սուրճ ընդունելը»: ” Աաաա! Հիմա բոլորը միասին հավաքվելը դա չէ, ես գիտեմ, այնպես չէ՞:

Փորձելով գտնել խանութի կատարյալ անունը: Տղաները որոշեցին կազմել ցուցակ, եթե կա 15 տարբերակ, որոնք կքվեարկվեն ժողովրդի կողմից և չափաքանակով: հաղթեց պայքարը:

Դուք կարող եք մտածել, լավ, լավ չափաբաժին: հնչում է բավականին զով վայր սուրճ խմելու համար, բայց ինչու՞ պետք է գնամ այնտեղ: Դե, եթե կոճապղպեղի կապուչինոն ձեզ չհասցրեց, ապա վերադառնաք օդաչու ՝ ձեր շաքարավազի տիղմի համար: Դոզանով: նրանք սուրճ են պատրաստում գավաթի մոտ ՝ ոչ մի նշանավոր արծաթե պայուսակի այդ զանգվածային արտադրությունից, որը ոչ ոք չգիտի, թե ինչ է պարունակում դրա մեջ: Պարզապես իմացեք, որ toոի այդ կատարյալ բաժակի համար դուք կսպասեք 4 -ից 5 րոպե: Օ! Այո, եթե դուք շոկոլադի սիրահար եք, ապա Omahene շոկոլադե սոուսը պետք է մեռնի դրա համար: Ձեր սուրճին ավելացնելուց հետո մի գավաթ խնդրեք դրանից: & Ոչ, ես լուրջ եմ ասում, դա այնքան լավ է: Heath & amp Keith (մի՛ սիրեք, որ այն ոտանավոր է) և՛ բարձր են, և՛ անտեղյակ այն ամենի մասին, ինչ սուրճի արդյունաբերությունն առաջարկում է: Նրանց առաքելության հայտարարությունը մարմնավորում է լոբու հանդեպ ունեցած նրանց կիրքը:

‘ Մեր նպատակը դոզայի դեպքում: [սուրճ և թեյ] նշանակում է կիսվել այն ապրանքների սիրով, որոնք մենք ընտրում ենք պատրաստել մեր հաճախորդների համար: Եվ կրքոտ լինել արտադրանքի պատրաստման և սպառման նկատմամբ: Արտադրության և անձնական պատրաստման վերահսկողության տակ գտնվելու ունակություն: Վերջապես, այնպիսի միջավայր ստեղծելու համար, ինչպիսին մենք ինքներս ենք, կշրջվեինք: ’

Հիթը մեզ մղեց դեպի այն, ինչ հայտնի է որպես «#8216 -րդ սուրճի միջոց» և#8217, որը սուրճի պատրաստումն է, որը գնահատվում է իր նրբությունների համար: Այն համային պրոֆիլները, որոնք ստեղծվում են հողի, կլիմայի և տեղանքի արդյունքում:

Հենլին մեզ ասաց, որ իրենք ոգեշնչված են անել այն, ինչ անում են արտադրողները: Նրանց նպատակն է ապահովել, որ նրանք արտադրեն ձեր փորձած լավագույն բաժակը, քանի որ նրանք ցանկանում են հարգանքի տուրք մատուցել այն ֆերմերներին, ովքեր մեծ սեր են ներդնում: և կիրք դեպի այն, ինչ նրանք քաղում են: Երբ նոր սուրճ են փնտրում, տղաները բերում են մի քանի նմուշ և պահում ‘cuppings ’ (տեխնիկան `սուրճը խմելու որակը և այդ նրբությունները փնտրելու համար)` որոշելու, թե ինչ են վաճառելու կամ ցուցադրելու հաջորդը: Տղաները փնտրում են արտադրանքի բացառիկ որակ, յուրահատուկություն և արտաքին տեսք: Givenանկացած պահի կարող եք փորձել 6 տարբեր ծագման սուրճեր, որոնք արտահանվում են տարբեր երկրներից կամ ֆերմաներից `բոլորը իրենց յուրահատուկ համային հատկանիշով: You can find the feature of the month on the website if you’re ever in the mood to step up your coffee game. http://dosecoffeeandtea.com/

I had the pleasure of grabbing some cuisine to go. I enjoyed the Turkey & Brie with caramelized onions on a delicious Brioche Bun made by The Bobby John Bakery. It was accompanied with a refreshing side of Caprese Salad. It was a delightfully filling meal to accompany my Ginger Cappuccino. And there was a not a patron in the room who didn’t agree the food was just as good as the java. Delicious bagels sourced from the Bagel Face Bakery and Yummy Cheese from Kenny’s Farmhouse Cheese. We know it’s always better to hear from the source, so we bothered some people and here are there responses. When we asked.

Why dose. [coffee and tea]?

Brent from West Meade told us dose. has the “Best coffee in town. I typically order a vanilla latte with extra vanilla syrup.”

David, a Sylvan Park resident, said the coffee is so good. “I go simple black.” He patronizes dose. “because the atmosphere is not overwhelming and the food and drinks are great!”

I saw two women on the patio who seemed to be enjoying themselves and appeared as thought this wasn’t their first time at the coffee shop.

Lauren it turned out was a ‘serial doser’ who claims she practically lives at shop. She continues to return because “They serve a quality food product and the decor doesn’t feel hectic as compared to other coffee joints. It is also convenient to Sylvan Park.” She proved to be a huge advocate for the avocado and tomato bagel that she adds bacon to.

If you want to check out more on dose. [coffee and tea]. Check it out here:

Hi, I'm Charles Hunter III, a Personal Chef, Blogger & Recipe Developer. Welcome to The Salted Table. A space where I tell stories about food, life & living in Nashville, TN.


Դիտեք տեսանյութը: Իրականում ահա այսպես են պատրաստում քո սիրելի վրացական պանիրը (Հունիսի 2022).