Նոր բաղադրատոմսեր

Պտտվել ընկույզով

Պտտվել ընկույզով



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Countertop:

Ձվերը դնում ենք ամանի մեջ և խառնում: Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը և հարիչով հարել այնքան, մինչև հալչի: Ներառեք կաթը, ապա վանիլային շաքարավազը և կիտրոնի կեղևը: Վերջապես մենք անձրևի տակ ալյուր ենք դնում և փխրեցուցիչ: Խառնել մինչև ստանաք տորթի բաղադրությունը: Քսեք ուղղանկյուն սկուտեղը կարագով և դրեք թխում թուղթ: Մենք լցնում ենք կազմը և դնում այն ​​տաք ջեռոցում: Երբ այն թխվի (մենք ատամնափայտի փորձարկումն ենք անում), հանում ենք այն և թողնում, որ սառչի:

Սիրոպ:

Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, շաքարավազը և կակաոն: Դրեք կրակի վրա եւ թողեք եռա, մինչեւ մի փոքր թանձրանա, այդ ընթացքում մենք ժամանակ առ ժամանակ ծամում ենք թիրախի հետ: Պատրաստ լինելուց մի կողմ դնել, ավելացնել կարագը, ռոմի էությունը և լավ խառնել ՝ կարագը հալեցնելու նպատակով: Թողեք այն այնքան սառչի, որ ձեռքով տանելի լինի:

Մենք տորթը կտրեցինք քառակուսիների մեջ: Յուրաքանչյուր կտոր անցեք օշարակի միջով, այնուհետև գլորեք դրանք աղացած ընկույզի մեջ (կամ կարող եք դրանք փոխանցել կոկոսի միջով):

Մենք դրանք դնում ենք ափսեի մեջ, որ սառչեն, հետո մատուցում:


  • 400 գ քերած դդում
  • 100 գ ընկույզ
  • 280 գ ալյուր
  • 20 գ կակաո (երկու ճաշի գդալ)
  • մի թեյի գդալ դարչին
  • 200 գ շաքար
  • 100 գ կարագ
  • 150 մլ կաթ
  • 2 ձու
  • մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • մի պտղունց աղ

Եթե ​​դուք հայտնվում եք այս բլոգի բաղադրատոմսերի ճաշակի մեջ, ես ձեզ սպասում եմ ամեն օր ֆեյսբուքյան էջ. Այնտեղ կգտնեք տեղադրված բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, նոր գաղափարներ և քննարկումներ հետաքրքրվողների հետ:

* Կարող եք նաև գրանցվել Բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի խումբ: Այնտեղ դուք կկարողանաք ձեր լուսանկարները վերբեռնել փորձված ուտեստներով այս բլոգից: Մենք կկարողանանք քննարկել ընտրացանկեր, սննդի բաղադրատոմսեր և շատ ավելին: Այնուամենայնիվ, ես ձեզ կոչ եմ անում հետևել խմբի կանոններին:

Մեզ կարող եք հետևել նաև Instagram- ում և Pinterest- ում ՝ նույն անունով ՝ «Բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր»:


Կրանցի տորթ (կարամելացված ընկույզով)

Երբ խոսքը վերաբերում է տորթին, Kranz- ը ճիշտ է գրված, այլ ոչ Krantz- ը:

Ինձ ավելի շատ հետաքրքրում էր, թե ինչպես է հնչում Կրանցը: լինել ռումինացի & quotcranţ & quot. Հետո google translate- ն ինձ ասում է, որ այս քրանզը, որի մասին դու խոսում ես, գերմաներեն նշանակում է թագ: Ես ուզում եմ, որ իմ Krantz տորթը ձեզ ստիպի մտածել ճռռալու, այլ ոչ թե այն թագադրելու մասին :) Գուցե դա ճիշտ չէ, բայց, ի վերջո, դուք չեք կարող ունենալ մեծ հավակնություններ խոհարարական բլոգից: Ես լեզվաբան չեմ, պարզապես գրում եմ պարզ բաղադրատոմսեր:

Տորթի անունը ոչ մի կապ չունի «մեջբերելու» հետ, պարզապես պատահական է, որ հնչում է այսպես. Իրականում, և՛ Կռանցը, և՛ Կրանցը դա նույնն են արտաբերում, բայց ինձ, ով ապրում է Ավստրիայում և խոսում եմ գերմաներեն, ինչպես նաև ռումիներեն, ինձ որոշ չափով ծիծաղելի է գրել Կրանց, մանավանդ որ այստեղ գրեթե նույնական տորթ է պատրաստվում այստեղ ՝ քո հետ, բայց թագի տեսքով, այստեղից էլ առաջացել է Kranz անունը: Խնդրում եմ ներողություն խնդրեք այս միջամտության համար, և ես նաև ուրախ եմ, որ այն իմ անունից շատ վատ չի ընդունվել:

Այս դեպքում ներողություն խնդրելու հարց իսկապես չկա: Ես սիրում եմ հնարավորինս լավ հասկանալ այն աշխարհը, որում ես ապրում եմ (ընդհանրապես, ես միայն խոհարարություն նկատի չունեմ) և շատ լավ գիտեմ, որ միայն հիմարը վրդովվում է, երբ նրան քաղաքավարի մատնանշում են, որ ինքը սխալ է:
Այժմ ես գիտակցում եմ, որ, ամենայն հավանականությամբ, Krantz տորթը, որը մենք ՝ ռումինացիներս գիտենք, գործնականում վերցված է ավստրիացիներից (կամ գերմանացիներից, շվեյցարացիներից, ալզասացիներից): հնարավոր է, . Ակնհայտ է, որ եթե տեսնում եմ, որ բոլորը շրջապատումս անգրագետ են, ապա դա չի նշանակում, որ ես ունեմ կատարյալ արդարացում ՝ նույնը մնալու համար :) Պարզապես, եթե մեր երկրում դա խեղաթյուրված է, և ռումինացիները դա են փնտրում դա, հիմա ես այդպես կթողնեմ: Խոսելով դրա մասին, ինձ մի փոքր ծիծաղելի է թվում, որ ռումինացիների մեծ մասը որոշ ժամանակ ծխախոտի փոխարեն ծխախոտ են ասում, իսկ գերմաներենում `ծխախոտ - թվում է, թե մենք գերմանաֆիլներ ենք միայն սխալների մեջ :)
Եթե ​​մտածեմ դրա մասին, ապա թագի գաղափարն իսկապես իմաստալից է. Եթե այն կտրված է կլոր ձևով, այն կարծես արքայազն թագ է `լի ոսկով և թանկարժեք քարերով:
Դուք կարող եք խոսել ինձ հետ, բոլորը խոսում են:
Ռոբերտ


  • Այն տևեց
  • համար 240 shells & # 8211 12o ընկույզ
  • 250 գ կարագ
  • 100 գ շաքար
  • 3 ձու ամուսին
  • մի թեյի գդալ աղ
  • 10 գ փխրեցուցիչ
  • 580 գ ալյուր
  • 40 գ կակաո
  • վանիլին (պատիճ, էություն կամ վանիլային շաքար)
  • Կրեմ
  • 3 դեղնուց
  • 180 գ շաքար
  • 40 գ ալյուր (կամ 20 գ օսլա)
  • մի պտղունց աղ
  • վանիլին (պատիճ, էություն կամ վանիլային շաքար)
  • 400 մլ կաթ
  • 100 գ կարագ
  • 100 գ աղացած ընկույզ
  • փոշի շաքար `զարդարման համար

Խմորի պատրաստումը շատ պարզ է:

Մի ամանի մեջ խառնել փափուկ կարագը շաքարավազի, մի պտղունց աղի և վանիլի հետ, մինչև ստացվի յուղալի և միատարր կազմ: Ավելացնել մեկական ձու, յուրաքանչյուրից լավ խառնելով մինչև ամբողջովին ներառված: փխրեցուցիչ:

Մենք պետք է համապատասխան խմոր ստանանք, որը փափուկ է, միատարր և կպչուն:

* Կարևոր է այն չափազանց մի հունցել, քանի որ ընկույզները դուրս կգան կոշտ և ռետինե, այլ ոչ թե քնքուշ:

Theածկեք խմորը սննդի թաղանթով և թողեք սառչի առնվազն մեկ ժամ:

Մինչդեռ պատրաստեք կրեմը:

300 մլ կաթ տաքացրեք և 100 մլ խառնեք ալյուրի կամ օսլայի հետ:

Մի ամանի մեջ դրեք դեղնուցները, աղը, վանիլինը և շաքարավազը: Լավ խառնել հարիչով մինչև թեթև գույնը, հնարավոր է ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ կաթ:

Լցնել կաթի մեջ նոսրացրած ալյուրը, այնուհետև ներառել տաք կաթը: Կրեմը դնել կրակի վրա և եփել եռալուց 3.4 րոպե (թույլ կրակի դեպքում): Եթե օսլա եք օգտագործում, այն պատրաստ է առաջին եռալուց հետո, օսլան անմիջապես եռում է: .

Անջատեք կրակը, ավելացրեք կարագը և խառնեք, որ խառնվի:

Այնուհետեւ ավելացնել աղացած ընկույզը եւ դնել սառը սերուցքը:

Theամանակն է ընկույզը թխել: Խմորից մենք ձևավորում ենք 5 գ գնդակներ, որոնք թխում ենք մոտ 1 րոպե: Կարևոր է դրանք շատ չթխել, քանի որ կեղևները կարծր կլինեն:

Երբ մենք կավարտենք կեղևների թխումը, սերուցքը հեռացրեք ցրտից և լցրեք ընկույզը:

Theայրերը մաքրելու կարիք չկար, քանի որ դրանք դուրս էին գալիս, 5 գ քանակությունը կատարյալ էր: Լրացնելուց հետո դրանք փոշիացրեք շաքարի փոշիով: Վայելեք:

Եթե ​​դուք հայտնվում եք այս բլոգի բաղադրատոմսերի ճաշակի մեջ, ես ձեզ սպասում եմ ամեն օր ֆեյսբուքյան էջ. Այնտեղ կգտնեք տեղադրված բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, նոր գաղափարներ և քննարկումներ հետաքրքրվողների հետ:

* Կարող եք նաև գրանցվել Բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի խումբ: Այնտեղ դուք կկարողանաք ձեր լուսանկարները վերբեռնել փորձված ուտեստներով այս բլոգից: Մենք կկարողանանք քննարկել ընտրացանկեր, սննդի բաղադրատոմսեր և շատ ավելին: Այնուամենայնիվ, ես ձեզ կոչ եմ անում հետևել խմբի կանոններին:

Մեզ կարող եք հետևել նաև Instagram- ում և Pinterest- ում ՝ նույն անունով ՝ «Բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր»:


Կոկոսի գլանափաթեթով տորթ & # 8211 վիդեո բաղադրատոմս

Փորձե՞լ եք այս բաղադրատոմսը: Հետևեք ինձ @JamilaCuisine- ում կամ նշեք #jamilacuisine- ին:

Չգիտեմ, թե ինչպես են մյուսները, բայց երբ մտածում եմ կոկոսի և շոկոլադի մասին, մտածում եմ գլորված տորթի մասին: Կոկոսը և շոկոլադը երկու բաղադրիչ են, որոնք ես շատ եմ սիրում, ուստի փորձում եմ դրանք օգտագործել տարբեր աղանդերի մեջ: Վերջերս ես դա արեցի Բանտի բարեր, համեղ և հեշտ պատրաստվող: Հիմա հերթը բաղադրատոմսինն է սեղանի տորթ, փափկամազ վանիլինի և կարագի պանդիսպան ՝ շոկոլադով փայլեցված և գլորված կոկոսի մեջ:

Գլորված տորթը մեր մանկության աղանդերից է: Սովորաբար այն պատրաստված էր պարզ պանդիսպանից ՝ կտորների կտորներով, թրջված կակաոյի փայլով և անցնելով կոկոսի միջով: Ես նախընտրեցի գնալ ավստրալական ծագմամբ Lamington տորթի համար:

Այդ պատճառով ես պատրաստեցի պանդիսպանը կարագով, որը նրան հիանալի համ տվեց և ես փոխարինեցի կարագի մեջ կակաոն մուգ շոկոլադով ՝ դրա համն ավելի բարձրացնելու համար: Գլորված տորթը բացարձակապես հիանալի ստացվեց: Փափկամազ, անուշաբույր, հիանալի յուղալի համով, իսկ շոկոլադի սառույցը խելագար է, այնքան լավ, որ այն կարելի է խմել տաք շոկոլադի պես:

Եթե ​​չեք սիրում մուգ շոկոլադ, կարող եք օգտագործել կաթնային շոկոլադ, իսկ եթե չեք սիրում կոկոսը, կարող եք տորթը գլորել աղացած ընկույզի, նուշի, պնդուկի կամ պնդուկի մեջ: Պլանշետային տորթ կոկոսի մեջ դա շատ լավ է մի բաժակ սառը կաթով և անպայման սիրելիի հետ: Դուք կարող եք այն ձեզ հետ տանել տարբեր երեկույթների, պիկնիկների կամ այլ միջոցառումների, և ես երաշխավորում եմ, որ դա ձեզ կատաղության կհանգեցնի:


Պտտվել ընկույզով

Ընկույզի ռոլը հնաոճ տորթ է: Դա ոչ թե ամենօրյա տորթ էր, այլ տորթ, որը մենք ուտում ենք միայն տոներին:

Առաջին անգամ այն ​​կերա Մոնիում, իմ բանկի գործընկերուհու մոտ, որի մայրը պատրաստել էր ամենալավ և յուրահատուկ տորթերը:

Չեմ կարծում, որ ես առնվազն 10 տարի ընկույզի գլանափաթեթներ եմ պատրաստում: Այդպես մի օր կարոտ զգացի, ուստի փնտրեցի իմ հին ձեռագիր բաղադրատոմսերը և սկուտեղ պատրաստեցի:
Ես տեսնում եմ, որ շատերը կոկոսի գլանափաթեթներ են պատրաստում, բայց ես նախընտրում եմ մեր տարբերակը: Դա բարդ բուրմունքով տորթ չէ, ընդհակառակը ՝ բավականին պարզ տորթ է, ինչպես և իր անունը:

Heորենի բաղադրիչ.

  • 100 գ կարագ
  • 2 ձու
  • 75 գ հին
  • 300 գ ալյուր
  • 200 մլ կաթ
  • 1 տոպրակ փխրեցուցիչ (10 գ)
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Գլազուր բաղադրիչ.

  • 200 գ հին
  • 200 գ կարագ
  • 50 մլ կաթ
  • 25 գ կակաո
  • 250 գ աղացած ընկույզ

Պատրաստման եղանակը.

Վառարանը սկսվում է 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Խառնել կարագը շաքարավազի հետ և ավելացնել ձու մեկ -մեկ: Այնուհետև թիակով կամ փայտե գդալով միացրեք կաթը, ալյուրը, փխրեցուցիչը և վանիլային քաղվածքը: Արդյունքը կլինի փափուկ, տորթի նման կոմպոզիցիա:

Վերին կազմը լցվում է սկուտեղի մեջ մոտ. 20/30 սմ, շարված թխման թղթի վրա: Սկուտեղը դրվում է ջեռոցում մոտավորապես: 25-30 րոպե կամ մինչև գագաթը բարձրանա և թեթևակի կարմրի:

Երբ պատրաստ լինի, հանեք այն սկուտեղից և թողեք սառչի: Սառչելուց հետո կտրեք ցանկալի չափի խորանարդի մեջ: Նախընտրելի կլիներ, որ գլանափաթեթը ուտվեր 1-2 կծումից:

Պաղպաղակի համար կարագը, շաքարավազը, կաթն ու կակաոն դնում ենք երկհարկանի կաթսայի մեջ, թույլ կրակի վրա: Մենք միշտ խառնում ենք հարիչով, որպեսզի մի կտորներ չստեղծվեն: Այն պահից, երբ այն սկսում է եռալ, թողեք 2-3 րոպե, ապա անջատեք կրակը: Glaնարակը պետք է սառչի նախքան սալիկի խորանարդը գլորելը:

Ապակեպատման ընթացակարգը բարդ չէ, այն պահանջում է միայն մի փոքր խնամք: Unfortunatelyավոք, ինձ չհաջողվեց ավելի վերջնական նկարներ անել, քանի որ ինձ համար մի փոքր դժվար էր աշխատել և միաժամանակ նկարվել:

Պատրաստում ենք ուտեստը սառույցով, ափսե ՝ աղացած ընկույզով և ափսեով: Ես խորհուրդ եմ տալիս միանգամից մի ամբողջ գետնին ընկույզը չդնել, քանի որ դրա վրա հոսող սառցաբեկորի վտանգի առաջացման վտանգ կա:

Տեղադրեք սեղանի հատիկ և թրջեք ջնարակի մեջ այնպես, որ այն պատի ամեն ինչ, գլորեք աղացած ընկույզի մեջ և դրեք ափսեի վրա: Մենք դա անում ենք սալիկի յուրաքանչյուր կտորով առանձին: Երբ սկուտեղը պատրաստեցինք գլանափաթեթներով, այն տանում ենք սառնարան մի քանի ժամ կամ նույնիսկ մեկ գիշեր:

Ընկույզի գլանափաթեթը քաղցր տորթ է իմ ճաշակի համար, բայց այն ունի իր հմայքը (իրականում այս բաղադրատոմսում ես նվազեցրել եմ շաքարի պարունակությունը, քանի որ այն ունի բավական քաղցր սերուցք): Ես խորհուրդ եմ տալիս չափավոր ուտել և կիսվել ուրիշների հետ, քանի որ բաժինը շատ առատաձեռն է:


5 ընկույզի բաղադրատոմսեր, որոնք պետք է փորձել այս աշնանը

1. Հում վեգանյան տորթ cashews եւ ընկույզով

Հում-վեգանյան խոհանոցը համեմատաբար նորություն է Ռումինիայում, սակայն այն ավելի ու ավելի տարածված է դարձել: Եթե ​​նախկինում չեք պատրաստել հում բուսական բաղադրատոմսեր, իմացեք, որ դրանք ընդհանրապես դժվար չէ պատրաստել: Ավելի բարդ է սուպերմարկետում բաղադրամասեր գտնելը: Խմորը խրթխրթան է, արմավից և ընկույզից, իսկ կրեմը որպես հիմնական տարր ունի կեշյու ՝ բուրավետված կիտրոնով և թխկի օշարակով:

2. Տորթ ընկույզով եւ խտացրած կաթով

Այստեղ մենք ունենք փափուկ և փափուկ խմորով տորթ և ընկույզի և կաթի փայլ: Լավ է հնչում, այնպես չէ՞: Եթե ​​համաձայն եք, փորձեք այս տորթը: Նուային հաջողվեց արթնացնել բազմաթիվ հուշեր, նա նման էր այն տորթերին, որոնք մենք կերել էինք փոքր ժամանակ: Եկեք գործի անցնենք:

3. Տորթ ընկույզով, թխվածքաբլիթով եւ շոկոլադով, առանց թխելու

Թխվածքաբլիթով և շոկոլադով տորթը այն տորթն է, որը շատ ջանքեր չի պահանջում: Եվ դա այն պատճառով, որ այն չի պահանջում թխում: Այստեղից էլ ՝ երբեմն օգտագործվող, սառը տորթի համար: Հիմնականում, ընդամենը 5 րոպեում այն ​​կազմը, որում դուք կավելացնեք ընկույզ և կեղտ, պատրաստ է: Այնուհետեւ դուք պետք է համբերատար լինեք մոտ 3 ժամ, մինչեւ այն լավ սառչի:

4. Քարոսետ

Charoset- ը հնագույն ժամանակներից մատուցվող աղանդեր է, որի հիշատակումները գալիս են աստվածաշնչյան ժամանակներից: Այն բաղկացած է մանրացված խնձորից, մատուցված ընկույզով, մեղրով և դարչինով: Պարզ, դասական համեր, որոնք չեն կարող ձախողվել: Մենք կատարելագործել ենք, ասում ենք, ավանդական բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով մի փոքր ամարետտո: Նույնիսկ եթե այն դասական տարբերակում չկար, մեզ դա իսկապես դուր եկավ:

5. Տապակել հավով, բանջարեղենով և ընկույզով

Ասիական խոհանոցը հայտնի է շատ համեղ լինելու, թարմ բաղադրիչների օգտագործմամբ և խոհարարության կարճ ժամանակով: Այդ իսկ պատճառով այն կատարյալ է այն օրերի համար, երբ մենք շտապում ենք: Այս տապակած տապակը նույնպես շատ հեշտ է պատրաստվում, ուստի խորհուրդ ենք տալիս այն ձեզնից, ովքեր նոր են պատրաստում:


Տեսանյութ: Dio 90 hengerkészlet a Honda Dio robogóhoz (Օգոստոս 2022).