
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Սերը աղցան է !!!!
Ես երկու բադի կոլոլակ եփեցի պարզ ապուրի մեջ: Ես կտրեցի կտրատած միսը և պատրաստեցի հաց: Ավելացրի ևս մի քանի տերև, եգիպտացորենի միջուկ, պղպեղ և դուրս եկավ աղցան !!!!
- 300 գր խաշած բադի միս
- 2 ձու
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 ճաշի գդալ քացախ
- 6 ճաշի գդալ կաթ
- տապակած յուղ
- 200 գր կանաչ տերևների խառնուրդ (վալերիան, ճակնդեղ, այսբերգ գազար)
- 1 բանկա եգիպտացորենի միջուկ
- 2 հատ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ սև չաման սերմեր
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- աղ
- պղպեղ
Մատուցումներ: 2
Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպեից պակաս
ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Հացի բադի աղցան.
- Բադի միսը կտրված է շերտերով: Աղ և պղպեղ միս:
- Beatեծված ձվերով, աղով, ալյուրով, քացախով, կաթով, պատրաստեք խառնուրդ:
- Դրա միջոցով միսը տրվում և տապակվում է երկու կողմից ՝ տաք յուղի մեջ:
- Հեռացրեք միսը թղթե անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի:
- Լվացեք աղցանը և չորացրեք այն:
- Մաքրել սխտորը, կտրատել և կտրատել:
- Եգիպտացորենի հատիկները թափվում են այն հեղուկից, որի մեջ դրանք պահպանվել և լվացվել են մի քանի ջրերում:
- Խառնել պղպեղը, գազարը, եգիպտացորենի միջուկը, ձեթը, կիտրոնի հյութը և աղը:
- Rateարդարել սև չամանի սերմերով:
- Աղցանը մատուցեք բադի հացով:
Խորհուրդների կայքեր
1
Ձվերը կոտրվում են առանձին և մեկ առ մեկ, ափսեի մեջ ՝ թարմությունը ստուգելու համար:
2
Հատկապես ամռանը կարող է պատահել, որ ուտեստը փչանա ձվի պատճառով, ոչ թե թարմ: