Ընկույզի չեկ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Կաթսայի մեջ ավելացնել կարագ, շաքար և կաթ, դնել թույլ կրակի վրա, մինչև շաքարը լուծարվի,

Վերցրեք տապակը կրակից, ավելացրեք կակաոն և թողեք սառչի,

Ձվի սպիտակուցները խառնել մի պտղունց աղի հետ,

Ավելի մեծ ամանի մեջ ավելացնել կարագի խառնուրդն ու մեկ ձվի դեղնուցը, յուրաքանչյուրը լավ խառնելով, ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, մանրացրած ընկույզը, խառնել և վերջում ավելացնել ձվի սպիտակուցները գդալով յուղած շարժումներով,

Պատրաստում ենք տորթի 2 սկուտեղ, որոնք շարում ենք թխում թղթի վրա,

Լցնել կազմը սկուտեղների մեջ և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև այն անցնի ատամի մածուկի փորձարկումը:

Ընկույզի չեկ

Easterատիկին ինձ մի քանի ընկույզ էր մնացել, և ես պատրաստեցի տորթ, արագ և շատ համեղ:

բաղադրիչները 4 ձու, 6 ճաշի գդալ շաքար, մի բաժակ կաթ (50 մլ), 3 ճաշի գդալ ձեթ, վանիլային շաքար, ռոմի էություն, կիտրոնի և նարնջի համ, փխրեցուցիչ, 5 ճաշի գդալ ալյուր, 5 ճաշի գդալ աղացած ընկույզ:

Սկզբում ձվի սպիտակուցները խառնել կոշտ փրփուր շաքարի հետ: Այնուհետեւ հերթով ավելացնում ենք դեղնուցները, ձեթը, կաթը, համային տեսականիները, փխրեցուցիչի հետ խառնված ալյուրը, աղացած ընկույզը: Վերջին 2 բաղադրիչները հեշտությամբ ներառված են, գդալով, ավելի լավ, քան խառնիչով:

Տորթի սկուտեղը պատել թխում թուղթով և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե համապատասխան ջերմության վրա: Այն պատրաստ է, երբ այն անցնի ատամի մածուկի թեստը: Սառը, մաքրեք թխում թուղթը տորթից և փոշին շաքարով:

Ընկույզի չեկ

Lorela02- ը մեկ այլ բաղադրատոմս ուղարկեց մեր մրցույթին `« Քաղցրավենիքով սպասում ենք գարնանը »:

Ամեն օր բացեք Sfatulparintilor.ro լրագիրը, գտեք օրվա բաղադրիչը և ուղարկեք ձեր բաղադրատոմսը այդ բաղադրիչով: Դուք կարող եք շահել մանկական անկողնու ներքնակ Vreaumobila.ro- ից կամ նրբաբլիթ պատրաստող `Sfatulparintilor.ro- ից:

Բաղադրություն:

4 ձու, 8 ճաշի գդալ ձեթ, 8 ճաշի գդալ ալյուր, 8 ճաշի գդալ շաքար, 1 ճաշի գդալ կակաո, 1 տոպրակ փխրեցուցիչ, կիտրոնի հյութ 250 գ ընկույզ

Պատրաստման եղանակը
Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Դեղնուցները խառնել 4 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, ձեթը և փխրեցուցիչը մի փոքր կիտրոնի հյութով, մինչև շաքարը սկսի հալվել: Ձվի սպիտակուցները հարել 4 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, այնուհետև ավելացնել նախկինում ձեռք բերված բաղադրությունը: Անձրևի տակ ավելացրեք 8 ճաշի գդալ ալյուր ՝ անընդհատ խառնելով: Վերջում ավելացնել ընկույզը: Քսեք տորթի ձևը կարագով և լցրեք բաղադրության կեսը: Մնացած կազմի մեջ ավելացնել մի ճաշի գդալ կակաո, այնուհետև թավայի մեջ լցնել նախկինում թափվածի վրա: Թխել ճիշտ ջերմության վրա մոտ 30-40 րոպե:

Ինչպես մատուցել տորթ ըստ բաղադրատոմսի

Այն սառչելուց հետո մենք կսկսենք կտրատել մեր տորթը: Դուք կկարողանաք տեսնել, թե որքան լավ է կտրված մեր տորթը և ինչ գեղեցիկ նախշ է ձևավորվել դրա ներսում: Այն գեղեցիկ աճեց և իմ երբևէ պատրաստած ամենափափուկ տորթերից մեկն է:

Մենք մատուցում ենք պարզ տորթը, այն փոշիացնելուց հետո մի փոքր վանիլային շաքարով: Դուք կարող եք նույնքան լավ մատուցել այն տնական սերուցքով կամ պուդինգով ՝ լինելով այն տորթը, որը հիանալի կերպով համակցված է առավոտյան տաք սուրճի հետ:

Պատրաստման եղանակը

Ձվերն առանձնանում են (ձվի սպիտակուց և դեղնուց):
Ձվի հետ միասին խառնել դեղնուցները:
Կիտրոնը քամեք, փխրեցուցիչը լուծեք նրա հյութի մեջ և դրեք այն դեղնուցների վրա ՝ լավ խառնելով:
Ձվի սպիտակուցների վրա ավելացնել աղը և հարել փրփուրը, այնուհետև ավելացնել շաքարավազը անձրևի տակ, վանիլային շաքարավազը և հարել այնքան, մինչև նրանք դառնան սպիտակավուն և պինդ փրփուր:
Հետո քիչ -քիչ ավելացնում ենք դեղնուցները, լավ խառնում:
Խառնիչը մի կողմ դրեք և օգտագործեք փայտե գդալ: Ալյուրը դնել անձրևի տակ և ներքևից վերև խառնել:
Պետք է համապատասխան կոմպոզիցիա դուրս գա: Ոչ շատ փափուկ, ոչ էլ շատ կոշտ:
Քսեք տորթի երկու սկուտեղ ձեթով (կամ թխում թուղթ) և լցրեք նույն կազմը երկուսի մեջ ՝ ամանի մեջ թողնելով 3-4 ճաշի գդալ:
Մնացած 3-4 ճաշի գդալ կազմը խառնել կակաոյի հետ:
Մենք լցնում ենք յուրաքանչյուր սկուտեղի մեջ, մեջտեղում, կակաոյով կոմպոզիցիա:
Վերևում ընկույզի միջուկով:
Նախապես տաքացրեք ջեռոցը: Երբ տորթերը դնում ենք, կրակը դանդաղ ենք սկսում: Թխել մոտ. 45 րոպե -1 ժամ, և դեպի վերջ կրակը տրվում է մի փոքր ավելի դժվար շագանակագույն: Մենք ատամի խոզանակի փորձարկում ենք անում `տեսնելու, թե պատրաստ եմ: Երբ դրանք հանում ենք, թողնում են մի կողմից սառչեն:
Երբ սառչում է, փոշին շաքարի փոշիով:

Ելակի և բեզե տորթ

Շաքարավազը խառնել դեղնուցների հետ, ավելացնել կարագը, սերուցքը և մնացած բաղադրիչները: Դուք ստանում եք ա

Իմ Հելոուին տորթը

Մենք սկսում ենք այսպես. Սալիկի համար մենք օգտագործում ենք `4 դեղնուց ՝ 4 ճաշի գդալ շաքարավազի և 6 ճաշի գդալի հետ

Տորթ ընկույզով

Պատրաստեք բաղադրիչները սկուտեղի վրա, որպեսզի դրանք ձեռքի տակ լինեն:
Ալյուրը մաղել մեծ ամանի մեջ: Կաթսայի մեջ եփեք 250 մլ կաթ, ապա թողեք սառչի: Մեկ այլ տապակի մեջ պատրաստեք մայոնեզը հետևյալ կերպ ՝ տաքացրեք մնացած կաթը, ավելացրեք խմորիչը և չորս ճաշի գդալ ալյուր: Միատարրացրեք խառնուրդը և թողեք այն տաքանա:

Մաղած ալյուրի մեջտեղում փոս բացեք և բաղադրիչներն ավելացրեք հետևյալ հաջորդականությամբ ՝ մայոնեզ, մի քիչ խառնել, ավելացնել աղով քերած դեղնուցները, ապա տաք կաթը շաքարով (կետ 2), հալած կարագը և վերջապես համը (վանիլին և ռոմ), ապա ավելացնել կիտրոնի կեղևը:

Խմորը հունցել, մինչև ընդերքում օդի պղպջակներ հայտնվեն: Թողնել բարձրանա մոտ 40 րոպե: Կեղևը բաժանել երկու հավասար մասերի: Տարածեք խմորի յուրաքանչյուր կտոր ուղղանկյուն թիթեղների մեջ:

Տարածեք ընկույզի միջուկի յուրաքանչյուր թերթիկի վրա: Այն պատրաստվում է միջուկի համար նշված բաղադրիչները խառնելով ՝ մինչև սերուցքային խառնուրդ ստանալը:

Գլորեք թերթերը և դրեք դրանք մագաղաթյա թուղթով պատված և կարագով քսած տորթի սկուտեղների մեջ: Թողնել բարձրանա 15 րոպե, հեռու գծագրերից: Քսեք հարած ձվով և շաղ տալ շաքարավազով: Ներդրեք ջեռոցը և թխեք ցածր ջերմության վրա (150 աստիճան C) 40 րոպե:

Ստուգեք երեք գույն կոկոսի և կակաոյի հետ

Քանի որ ինձանից մնացել են ձվի սպիտակուցներ աղցանից և տորթից, ես մտածեցի այս տորթը պատրաստել երեք գույնով `կոկոսի և կակաոյի համեղ և գեղեցիկ տեսքով:

Արդյունքում ստացվեց երկու տորթ, մեկը պատրաստեցի գուգուլուֆի տեսքով:

Բայց ձեւն արդեն նշանակություն չուներ, որքան էլ լավ ստացվեր, այն անմիջապես կերավ, ես տորթի տեսքով այն հազիվ փրկեցի մայրիկիս համար:

Ես պատրաստել եմ տորթը դասական բաղադրատոմսի համաձայն, որը նշված է հին տետրում, որի հիմնական չափումը 250 մլ բաժակն է:

[բաղադրիչների անվանումը = & # 8221Ingrediente & # 8221]

8 ձու + 6 ձվի սպիտակուց
2 + 1/2 բաժակ շաքար
1 բաժակ յուղ
քերած կիտրոնի և նարնջի կեղև
1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
2 ճաշի գդալ կակաո
150 գր կոկոս
2 բաժակ + 2 ճաշի գդալ ալյուր
սուրճի էություն
կիտրոնի էություն
աղ

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Խմորի պատրաստում

Երեք գույնի տորթ հավաքելը կոկոսի և կակաոյի հետ

Գուգուլուֆի ձևը յուղում ենք յուղով, իսկ տորթի սկուտեղը ծածկում ենք թխում թուղթով և սկսում ենք դնել բաղադրությունը ՝ փոխարինելով երկու ճաշի գդալ դեղին և մեկ ճաշի գդալ սև բաղադրությամբ, որպեսզի տորթը գեղեցիկ մարմարավորվի:

Ձվի 6 սպիտակուցը հարեք մի փոքր աղով, այնուհետև աստիճանաբար ավելացրեք մի բաժակ շաքար, մի փոքր կիտրոնի հյութ, երկու ճաշի գդալ ալյուր և կոկոս:
Ստացված կազմի կեսը տարածում ենք գուգուլուֆի, իսկ կեսը ՝ տորթի տեսքով:

Թխել տորթերը 40 րոպե 175 աստիճան ջերմաստիճանում, բայց ստուգեք վերջին 5 րոպեի ընթացքում ատամի խոզանակով:

Կրակը մարելուց հետո սկուտեղները թողեք ջեռոցում 5 րոպե, որպեսզի տորթերը չթողնեն:
Տորթերը չեն հանվի անմիջապես սկուտեղներից, այլ երբ դրանք մի փոքր սառչեն, որպեսզի պահպանեն իրենց ձևը:

Ստուգեք երեք գույն կոկոսի և կակաոյի հետ

Արդյունքում ստացվեց երկու տորթ, մեկը պատրաստեցի գուգուլուֆի տեսքով:

Բայց ձեւն այլեւս նշանակություն չուներ, որքան էլ լավ ստացվեր, այն անմիջապես կերավ, ես տորթի տեսքով այն հազիվ փրկեցի մայրիկիս համար:

Ես տորթը պատրաստեցի դասական բաղադրատոմսի համաձայն, որը նշված է հին տետրում, որի հիմնական չափումը 250 մլ բաժակն է:

[բաղադրիչների անվանումը = & # 8221Ingrediente & # 8221]

8 ձու + 6 ձվի սպիտակուց
2 + 1/2 բաժակ շաքար
1 բաժակ յուղ
քերած կիտրոնի և նարնջի կեղև
1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
2 ճաշի գդալ կակաո
150 գր կոկոս
2 բաժակ + 2 ճաշի գդալ ալյուր
սուրճի էությունը
կիտրոնի էություն
աղ

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Խմորի պատրաստում

Երեք գույնի տորթ հավաքելը կոկոսի և կակաոյի հետ

Մենք գուգուլուֆի ձևը յուղում ենք յուղով, իսկ տորթի սկուտեղը ծածկում ենք թխում թուղթով և սկսում ենք դնել բաղադրությունը ՝ փոխարինելով երկու ճաշի գդալ դեղին և մեկ ճաշի գդալ սև բաղադրությամբ, որպեսզի տորթը գեղեցիկ մարմարավորվի:

Թխել տորթերը 40 րոպե 175 աստիճան ջերմաստիճանում, բայց ստուգեք վերջին 5 րոպեի ընթացքում ատամի խոզանակով:

Կրակը մարելուց հետո սկուտեղները թողեք ջեռոցում 5 րոպե, որպեսզի տորթերը չթողնեն:
Տորթերը սկուտեղներից անմիջապես չեն հանվի, այլ երբ դրանք մի փոքր սառչեն, որպեսզի պահպանեն իրենց ձևը:

Ընկույզի չեկ

Ահա Adriana88- ի կողմից ուղարկված մեր մրցույթի նոր բաղադրատոմսը. Walnut Check: Մասնակցեք ձեր հոգու բաղադրատոմսերին ԱՅՍՏԵ: Դուք կարող եք շահել հացի մեքենա կամ հյութաքամիչ:

բաղադրիչները

4 ձու
100 մլ կաթ
300 գ ալյուր
1 փաթեթ կարագ
4 ճաշի գդալ կակաո
1 փխրեցուցիչ
260 գ ալյուր
2 ճաշի գդալ աղացած ընկույզ

Պատրաստման եղանակը

Կաթսայի մեջ ավելացնել կարագը, շաքարն ու կաթը, դնել թույլ կրակի վրա, մինչև շաքարը լուծարվի: Վերցրեք տապակը կրակից, ավելացրեք կակաոն և թողեք, որ սառչի: Ձվի սպիտակուցները խառնել մի պտղունց աղի հետ:

Ավելի մեծ ամանի մեջ ավելացնել կարագի խառնուրդն ու մեկ -մեկ դեղնուցը, յուրաքանչյուրը լավ խառնելով, ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, մանրացրած ընկույզը, խառնել և վերջում ավելացնել ձվի սպիտակուցները, խառնել մեկ ճաշի գդալ քսուքի հետ:

Պատրաստում ենք տորթի 2 սկուտեղ, որոնք շարում ենք թխում թղթի վրա: Լցնել կազմը սկուտեղների մեջ և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև այն անցնի ատամի մածուկի փորձարկումը:

Ընկույզի չեկ

Lorela02- ը մեկ այլ բաղադրատոմս ուղարկեց մեր մրցույթին `« Քաղցրավենիքով սպասում ենք գարնանը »:

Բաղադրություն:

Պատրաստման եղանակը
Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Դեղնուցները խառնել 4 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, ձեթը և փխրեցուցիչը մի փոքր կիտրոնի հյութով, մինչև շաքարը սկսի հալվել: Ձվի սպիտակուցները հարել 4 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, այնուհետև ավելացնել նախկինում ձեռք բերված բաղադրությունը: Անձրևի տակ ավելացրեք 8 ճաշի գդալ ալյուր ՝ անընդհատ խառնելով: Վերջում ավելացնել ընկույզը: Քսեք տորթի ձևը կարագով և լցրեք բաղադրության կեսը: Մնացած կազմի մեջ ավելացնել մի ճաշի գդալ կակաո, այնուհետև թավայի մեջ լցնել նախկինում լցվածը: Թխել ճիշտ ջերմության վրա մոտ 30-40 րոպե:

Ստուգեք ընկույզով և կակաոյով

Պարզ սեղան, բուրավետ կակաո և տապակած ընկույզի կտորներ `աղանդերի գաղտնիքները, պարզ, բայց այնքան համեղ: տորթ ընկույզով և կակաոյով:

բաղադրիչները

10 ձու
300 գ շաքարավազ
1 տուփ վանիլային շաքար
1 բաժակ սառը ջուր
16 ճաշի գդալ յուղ
16 ճաշի գդալ ալյուր
կլպել 1 սայրից և ակրիզից
1 ամոնիումի տոպրակ տորթերի համար
կիտրոնի և ակրիայի հյութ
1 թեյի գդալ կակաո
2 թեյի գդալ ռոմի էություն
նուրբ թակած ընկույզ և նախապես թխած & icircn

Պատրաստման եղանակը

Լվանալ ձվերը: Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից:

Քսեք ամանը, որով ձվի սպիտակները կծեծեք կիտրոնի կտորով: Այս հնարքը խմորը կդարձնի ավելի փափկամազ:

Այն ամանի մեջ, որի մեջ դնելու եք դեղնուցները, շաղ տալ մի պտղունց աղ:

Ձվի սպիտակուցները հարել, 2-3 րոպե ինքնուրույն խառնել, որից հետո աստիճանաբար կարող եք ավելացնել 300 գ շաքարավազ: Միևնույն ժամանակ, խառնեք վանիլային շաքարի փաթեթը:

Որպեսզի փրփուրն ավելի ուժեղ լինի, իսկ շաքարը հալվի ավելի լավ & icircn այս ամբողջ ընթացքում աստիճանաբար ավելացնել և 1 բաժակ սառը ջուր:

Առանձին, դեղնուցները խառնում ենք 16 ճաշի գդալ յուղի հետ, աստիճանաբար ավելացված, մինչև կազմը դառնա մայոնեզի նման:

Երբ երկու կոմպոզիցիաներն արդեն պատրաստ են, խառնել ՝ դեղնուցները լցվում են ձվի սպիտակուցների խառնուրդի վրա ՝ շարունակ ծեծելով:
Հետո, դնել և սառեցնել անձրևը, աստիճանաբար, 16 ճաշի գդալ ալյուր:

Վերջում ավելացրեք 1 կիտրոնի կեղև, 1 պարկ ամոնիում տորթերի համար, որոնք նախկինում լուծարվել էին մի բաժակ կիտրոնի հյութի մեջ: Լցնել տորթի բաղադրությունը և մի փոքր խառնել:

Չնայած շատերն օգտագործում են խմորի սոդա, ամոնիումը շատ ավելի լավ է քայքայվում: Նույնպես, ամոնիումը կարող է լուծարվել նաև քացախի մեջ, Չնայած նրան նախընտրելի է կիտրոնի հյութը:

Երբ այն պատրաստ լինի, այս կազմի կեսը տեղադրվում է մեկ այլ ամանի մեջ: Ավելացնել 1 թեյի գդալ կակաո, խառնել և ավելացնել 2 թեյի գդալ ռոմի էություն:

Վերցրեք տորթի կամ տորթի երկու ձև (տորթը բավականին կաճի, ուստի տորթի ձևերը նույնպես հարմար են), յուղեք դրանք յուղով և ալյուրով շարեք:

Յուրաքանչյուր ձևի մեջ լցնել սպիտակ կազմի քառորդ մասը: Դրանից հետո կակաոյի բաղադրության քառորդ մասը ավելացնում է մի փոքր թակած ընկույզ ՝ նախապես բոված և սառեցված:

Խառնել կոմպոզիցիաները մի թեյի գդալի պոչով:

Այնուհետև դրեք այն, ինչ մնացել է սպիտակ կազմից, համապատասխանաբար ՝ սև կազմից, նորից խառնել մի թեյի գդալի պոչով, իսկ վերջում վրան ընկույզ ցանել:

Ներդրեք ջեռոցում և թողեք մոտ 30-35 րոպե: Տեղադրեք փայտե տախտակի վրա և փոշիացրեք շաքարի փոշիով: